Vitamíny sú rozsiahlou skupinou organických zlúčenín rôznych štruktúr, ale spája ich jedna spoločná vlastnosť - telo musí tieto látky prijímať spolu s jedlom, pretože ich nezávislá syntéza nie je možná. Medzi tieto zlúčeniny patrí kyselina listová - vitamín B9, folacín, ktorý sa aktívne podieľa na metabolických procesoch, preto jeho nedostatok alebo prebytok vedie k rôznym patologickým procesom. Kyselina listová sa používa v lekárskej praxi, ako aj v športovej medicíne.
Prehľad vitamínov
Prvýkrát bol vitamín objavený pri štúdiu mikroorganizmov. Snell a Peterson si všimli, že baktérie potrebujú na svoj rast a rozmnožovanie nejaký druh zlúčeniny, ktorá sa nachádza v špenáte. Vitamín B9 dostal názov kyselina listová, pretože jeho objavenie je spojené so zelenou rastlinou: „folium“ - list.
Táto zlúčenina je súčasťou mnohých enzýmov a podieľa sa tak na metabolických reakciách. Dôležitou funkciou kyseliny listovej je regulácia rastu a vývoja buniek. Ako koenzým sa zlúčenina podieľa na syntéze molekúl DNA, konkrétne tymidínu. Táto funkcia sa dokázala na príklade zvýšeného rastu baktérií, keď sa do kultivačného média pridala kyselina.
Kyselina listová má veľký vplyv na prácu kostnej drene, ktorej hlavnou úlohou je tvorba krvi. Je to spôsobené tým, že produkcia nových zložiek krvi je dôsledkom rýchleho delenia a rastu buniek. Pre normálny priebeh týchto procesov je potrebný vitamín B9, pretože látka sa podieľa na tvorbe nukleotidov a replikácii DNA.
Populárny názov látky „ženský vitamín“ odráža ďalšiu významnú funkciu - kyselina listová vo zvýšenom množstve je nevyhnutná počas tehotenstva, pretože zaisťuje normálne rozdelenie buniek plodu a ich rast. Niekoľko klinických štúdií ukázalo, že cieľová skupina postmenopauzálnych žien s normálnou hladinou vitamínov v krvi má o niečo nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka. Preto sa predpokladá, že kyselina listová chráni pred tvorbou zhubných novotvarov.
Okrem toho táto zlúčenina priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu, podporuje vstrebávanie a spracovanie tukov a sacharidov. Vitamín sa podieľa na metabolických procesoch buniek nervového systému. Kyselina listová má angioprotektívny účinok, to znamená, že chráni cievy pred rôznymi poškodeniami, znižuje riziko vzniku srdcových chorôb a iných patológií.
Vitamín B9 ako koenzým aktivuje produkciu serotonínu, preto v prípade depresívnych porúch predpisujú psychiatri komplexný príjem hlavnej série liekov a kyseliny listovej.
Tento vitamín často používajú športovci na podporu rastu svalov, udržanie funkcie nervového systému a zníženie únavy.
Normy
Vzhľadom na to, že telo nemôže samostatne syntetizovať kyselinu listovú, je nevyhnutný jej denný príjem s jedlom. Novonarodené deti v priemere potrebujú 50 mcg denne, do roku sa tento údaj zvýši na 70 mcg, o päť - až 100 mcg. Od 11 do 12 rokov dieťa potrebuje 200 mcg. Norma pre dospelého je 400 mcg. Okrem toho sa počas tehotenstva potreba zvyšuje o 200 mcg, to znamená, že žena potrebuje 600 mcg a počas dojčenia - 500 mcg.
Produkty
V 20. rokoch minulého storočia sa zistilo, že diétna terapia, ktorá zahŕňa kvasinky a pečeň, lieči pacientov s megaloblastickou anémiou. Moderný výskum spoľahlivo identifikoval potraviny obsahujúce najvyššie množstvo folacínu:
- ovocie a ich deriváty, najmä citrusové plody;
- zelenina - ružičkový kel, špenát a iné zelené jedlá sýtych farieb;
- obilniny;
- arašidy, zeleninové výrobky z fazule a hrášku;
- hovädzia pečeň.
Doplnky stravy
Dodatočný príjem kyseliny listovej v tele je možné zabezpečiť užívaním špecializovaných liekov. Ak osoba nemá možnosť dodržiavať stravu obohatenú o potraviny s vysokým obsahom vitamínu B9, lekári odporúčajú užívať komplexy vitamínov. Okrem toho sú lieky, ktoré obsahujú kyselinu listovú, predpísané ako profylaxia alebo ako súčasť komplexnej liečby chorôb gastrointestinálneho traktu, kostnej drene a počas tehotenstva. Spravidla pri správnom príjme vitamínu nie sú pozorované nežiaduce reakcie. Predávkovanie sa prejavuje nevoľnosťou, zvracaním, bolesťami brucha, kovovou chuťou v ústach, poruchami močenia, úzkosťou, nespavosťou a ďalšími znakmi.
Dôsledky prebytku, nedostatku
Z mnohých dôvodov sa v tele môže vyskytnúť hypo- aj hypervitaminóza. Obe patológie sa vyznačujú vývojom špecifického komplexu symptómov a tiež predstavujú nebezpečenstvo pre telo ako celok.
Vyskytuje sa nedostatočné množstvo folacínu v krvi:
- Na pozadí hladovania alebo nedostatočnej rozmanitej výživy. Príjem látky je zároveň obmedzený výživovým faktorom, nepravidelným používaním zelene, zeleniny a ovocia.
- V dôsledku tepelnej úpravy potravín. V prípade, že väčšina potravín prichádza v spracovanej forme, hladina vitamínu B9 v krvi klesá. Táto situácia je spôsobená nestabilitou štruktúry kyseliny listovej vystavenej teplotám, to znamená, že vitamín je zničený.
- Z dôvodu porušenia jeho absorpcie. K vstupu látky dochádza v tenkom čreve. Niektoré patológie vedú k zníženiu účinnosti čriev, v dôsledku čoho sa znižuje penetrácia folacínu cez enterocyty do krvi. Hypovitaminóza sa vyskytuje na pozadí Crohnovej choroby, ulceróznej kolitídy.
- Z dôvodu dysbiózy. Časť tejto zlúčeniny je stále produkovaná črevnou mikroflórou. Po dlhodobej liečbe antibiotikami alebo predchádzajúcom ochorení môže dôjsť k narušeniu rovnováhy prospešných mikroorganizmov, a teda k zníženiu produkcie látky.
Nedostatok vitamínu B9 sa prejavuje porušením krvotvorby vo forme megaloblastickej anémie. S ochorením sa obrovské krvné bunky megaloblastov objavujú v krvi na pozadí všeobecného zníženia počtu normálnych erytrocytov. Patologický stav je sprevádzaný rýchlou únavou, narušením stolice, žalúdočnou achíliou, prejavom averzie k mäsovým pokrmom, vývojom Hunterovho atrofického jazyka - množstvo príznakov, vrátane nepríjemných pocitov v oblasti svalového orgánu, zmien chuti a vzhľadu sliznice ako „lakovaného jazyka“. Dôsledkom progresie ochorenia je lanovková myelóza, ktorá sa vyznačuje zhoršenou chôdzou, výskytom nepríjemných nervových vnemov na povrchu kože, slabosťou a zníženou citlivosťou končatín.
Znížená koncentrácia kyseliny listovej vedie tiež k skorému výskytu sivých vlasov, duševným poruchám, spontánnym potratom.
V 21. storočí je hypovitaminóza extrémne zriedkavá. Je to spôsobené rozsiahlym zlepšovaním kvality života. Indikáciou užívania vitamínu B9 je prevencia malformácií plodu počas tehotenstva, ako aj zistený nedostatok zlúčeniny.
Pri predávkovaní vitamínmi sa vyvíja hypervitaminóza. V tomto prípade dôjde k poškodeniu obličiek, nervového systému, gastrointestinálneho traktu. Okrem toho vysoké koncentrácie folacínu v klinických štúdiách preukázali pokles aktivity NK buniek, prirodzených zabíjačských buniek imunitného systému. Tieto zložky obrany tela majú protinádorový účinok, preto hypervitaminóza zvyšuje riziko vzniku rakoviny.
Kontraindikáciou používania folacínu je liečba cytostatikami alebo antikonvulzívami, ako aj individuálna intolerancia zložiek lieku.
Interakcia s inými látkami
Kyselina listová ovplyvňuje pôsobenie cytostatických liekov. Najbežnejším zástupcom tejto farmakologickej skupiny je metotrexát. Prípravok pôsobí na rýchlo sa deliace bunky, znižuje aktivitu imunitných buniek. Tento liek je predpísaný na liečbu rakoviny a iných patológií. Mechanizmus účinku je založený na narušení metabolizmu kyseliny listovej a v dôsledku toho na znížení aktivity atypického delenia buniek. Súčasné podávanie metotrexátu s vitamínom B9 zvyšuje protinádorový účinok. Kyselina listová je preto slabo kompatibilná s cytostatikami.
Niektoré lieky používané na prevenciu a liečbu malárie interferujú s metabolizmom folátu patogénu. Počas liečby sa teda neodporúča súčasný príjem vitamínu a liekov, avšak po ukončení liečby by sa mal nedostatok zlúčeniny doplniť.
Užívanie antikonvulzívnej liečby v prípade epilepsie alebo duševných porúch znižuje koncentráciu folacínu.
B9 pre mužov
Pod vplyvom folacínu dochádza k mnohým metabolickým reakciám sacharidov, tukov a bielkovín, čo je dôležité pre mužov zapojených do športu.
Vitamín B9 ovplyvňuje činnosť nervového systému. Nedostatok látky vedie k zvýšenej únave, podráždenosti a depresívnym poruchám. Muž môže prejavovať agresiu na pozadí nedostatku vitamínu.
Zvyšovaním aktivity prirodzených zabíjačských buniek zabraňuje folacín vírusovým infekciám a tvorbe atypických malígnych buniek.
S nástupom puberty u chlapcov je kyselina listová zapojená do procesu spermatogenézy, ktorá je nevyhnutná pre normálne fungovanie reprodukčného systému.
Kyselina listová pre ženy
Normálna koncentrácia folátu je obzvlášť dôležitá pre ženy. Počas plánovania tehotenstva lekári odporúčajú vykonať krvný test na kvantitatívny obsah vitamínu. Nedostatok môže viesť k potratu. Ako profylaxiu patológií nosenia dieťaťa predpisujú gynekológovia kyselinu listovú, keď dôjde k tehotenstvu, pretože žena v polohe potrebuje o 200 mcg viac folacínu. Látka sa užíva podľa pokynov. Napriek všeobecnej viere o bezpečnosti vitamínov môže predávkovanie viesť k nežiaducim následkom. Doba používania komplexu závisí od hladiny folacínu v krvi.
Štúdia BioCycle z rokov 2005-2007 zistila, že ženy, ktoré mali primeranú stravu s vitamínom B9, mali znížené riziko anovulácie v dôsledku mierneho zvýšenia hormónu progesterónu. Zvýšené množstvo folacínu v krvnom sére postmenopauzálnych žien zároveň zvyšuje riziko vzniku rakoviny prsníka, pretože klesá aktivita prirodzených zabíjačských buniek.
Aplikácia v športe
Vitamín B9 sa používa v profesionálnych športoch na:
- Stabilná práca krvotvorby. Normálny počet červených krviniek plne dopĺňa potrebu kyslíka v tkanivách, čím zabraňuje hypoxii, v dôsledku čoho sa urýchľujú hlavné metabolické procesy vrátane rastu svalov.
- Zlepšenie mozgovej činnosti, udržanie emočného zdravia.
- Normalizácia funkcie tráviaceho traktu.
- Bojujte proti únave. Užívanie komplexov obsahujúcich kyselinu listovú vám umožňuje urýchliť procesy opravy tkanív po veľkej fyzickej námahe.
Profesionálni športovci pravidelne sledujú obsah vitamínu B9 v krvi, pretože nedostatok látky môže viesť k zníženiu produktivity tréningu a zhoršeniu výsledkov súťaže.
Funkcie chudnutia
Pretože kyselina listová urýchľuje odbúravanie sacharidov a tukov, používa sa na rýchlejšie chudnutie. Samotné užívanie folacínu však neprinesie viditeľné výsledky. Najskôr lekári odporúčajú podstúpiť komplexné lekárske vyšetrenie s cieľom zistiť príčiny nadmerného prírastku hmotnosti. Ak je hlavným etiologickým faktorom sedavý životný štýl a nesprávna výživa, odborník predpíše okrem hlavných opatrení aj príjem vitamínu B9. Tajomstvo chudnutia spočíva v odstránení príčiny ukladania nadmernej hmotnosti, ako aj v integrovanom prístupe.
