Vitamín B12 je chemicky najkomplexnejším vitamínom vo svojej skupine; bol objavený štúdiom vplyvu príjmu zvieracej pečene na anemické faktory. Traja vedci v roku 1934 dostali Nobelovu cenu za objav prospešnej vlastnosti vitamínu - schopnosti znižovať riziko anémie.
Vitamíny B12 sú zastúpené niekoľkými chemikáliami: kyanokobalamín, hydroxokobalamín, metylkobalamín, kobamamid. Ale kyanokobalamín vstupuje do ľudského tela vo väčšej miere a má priaznivý účinok, toľko ľudí nazýva vitamín B12 v užšom slova zmysle. Je to červený prášok, dobre rozpustný vo vode, bez zápachu, schopný sa hromadiť v tele a sústrediť sa v pečeni, pľúcach, slezine a obličkách.
Hodnota vitamínu B12
Vitamín hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia tela:
- Zvyšuje imunitnú obranu.
- Je to ďalší zdroj energie.
- Normalizuje krvný tlak, je zvlášť užitočný pre hypotonických pacientov.
- Aktivuje duševnú činnosť, zlepšuje pamäť, pozornosť.
- Pomáha bojovať proti depresii, predchádza nervovým poruchám a chorobám.
- Podporuje normálny rast tela, reguluje chuť do jedla.
- Hrá dôležitú úlohu v prevencii anémie.
- Podporuje sexuálne funkcie u mužov, zvyšuje plodnosť.
- Znižuje podráždenosť a nervovú podráždenosť.
- Účinné pri nespavosti.
- Zabraňuje obezite pečene a zlepšuje jej stav.
Vitamín B12 navyše urýchľuje syntézu bielkovín, čo vedie k zvýšeniu jeho koncentrácie a akumulácie v tele. Podporuje tvorbu červených krviniek, ktoré sú hlavným zdrojom kyslíka a ďalších živín pre všetky vnútorné orgány. Vďaka kyanokobalamínu sa urýchľuje absorpcia kyseliny listovej membránou neurónov a erytrocytov. Vitamín hrá dôležitú úlohu v metabolickom procese, urýchľuje metabolizmus sacharidov a tukov.
Zdroje
Vitamín B12 sa syntetizuje nezávisle v tele v črevách, ale deje sa to v malých dávkach. S vekom, s určitými chorobami alebo s pravidelným športovým tréningom klesá jeho prirodzená úroveň, telo potrebuje ďalšie zdroje. Vitamín môžete prijímať s jedlom.
© bigmouse108 - stock.adobe.com
Obsah v produktoch:
| Výrobok | μg / 100 g |
| Baranie mäso | 2-3 |
| Hovädzie mäso | 1,64-5,48 |
| Morčacie filé | 1,6-2 |
| Varený kapor | 1,5 |
| Krevety | 1,1 |
| Kuracie srdce | 7,29 |
| Mušle | 12 |
| Mlieko | 0,4 |
| Ostriež | 1,9 |
| Chobotnica | 20 |
| Kuracia / bravčová pečeň | 16,58/26 |
| Solené / údené slede | 13/18 |
| Makrela | 8,71 |
| Mliečne výrobky | 0,7 |
| Tvrdý syr | 1,54 |
| treska | 0,91 |
| Kuracie mäso | 0,2-0,7 |
| Kuracie vajce / žĺtok | 0,89/1,95 |
Denná sadzba (návod na použitie)
Denný príjem vitamínu B12 závisí od veku, životného štýlu, individuálnych vlastností tela. Vedci však štandardizovali koncept normy a odvodili jej priemernú hodnotu pre rôzne vekové skupiny:
| Veková skupina | Priemerná denná potreba, mcg / deň |
| Dojčatá 0 až 6 mesiacov | 0,4 |
| Dojčatá od 7 do 12 mesiacov | 0,5 |
| Deti od 1 do 3 rokov | 0,9 |
| Deti od 4 do 8 rokov | 1,2 |
| Deti od 9 do 13 rokov | 1,8 |
| Dospelí od 14 rokov | 2,4 |
| Tehotné a dojčiace ženy | 2,6 |
Deficit
Množstvo vitamínu potrebné pre normálne fungovanie nie vždy vstúpi do tela. Pri jeho nedostatku sa môžu objaviť nasledujúce príznaky:
- Letargia, apatia.
- Nespavosť.
- Zvýšená nervová podráždenosť a podráždenosť.
- Závraty.
- Anémia na pozadí zníženia hladiny hemoglobínu v krvi.
- Porucha stolice.
- Modrina pri najmenšom tlaku na pokožku.
- Výskyt ochorení ďasien a krvácania.
- Kŕče.
- Zhoršenie pleti, bledosť.
- Vypadávanie vlasov, matnosť a lámavosť.
Ak máte niekoľko príznakov, musíte sa poradiť s lekárom, ktorý predpíše potrebné testy a určí príčinu porúch a potom predpíše najvhodnejšie lieky na ich odstránenie a liečenie koreňa problému.
Prečítajte si viac o chorobách spojených s nedostatkom vitamínu B12 v zdroji - wikipedia.
Nadbytok vitamínu
Pretože je vitamín B12 rozpustný vo vode, jeho nadbytok sa dokáže vylúčiť z tela sám. Ale nekontrolované používanie doplnkov a porušenie odporúčanej dennej dávky môže viesť k nepríjemným následkom:
- problémy so stoličkou;
- porušenie gastrointestinálneho traktu;
- skoky s krvným tlakom;
- výskyt alergických kožných vyrážok.
Ak sa vyskytnú tieto príznaky, odporúča sa prestať užívať doplnky, po ktorých príznaky predávkovania zmiznú, práca systémov tela sa vráti do normálu.
© elenabsl - stock.adobe.com
Indikácie pre použitie
Vitamín B12 je predpísaný pre rôzne patologické zmeny v tele, vrátane tých, ktoré sú spôsobené vyčerpávajúcou diétou a intenzívnym športovým tréningom. Je zobrazený na príjem, keď:
- anémia;
- choroby pečene vrátane rôznych foriem hepatitídy;
- časté prechladnutie na pozadí zníženej imunity;
- kožné choroby rôznej etiológie;
- neurózy a iné poruchy nervového systému;
- pokles počtu červených krviniek v krvi;
- ochorenie obličiek;
- Detská mozgová obrna, Downova choroba.
Kontraindikácie
Neodporúča sa užívať vitamín B12 pri závažných ochoreniach obehového systému:
- embólia;
- leukémia;
- hemochromatóza.
Bez konzultácie s odborníkom by ste nemali užívať vitamínové doplnky pre tehotné a dojčiace ženy, ani pre deti do 18 rokov. Je možná individuálna neznášanlivosť komponentov.
Interakcia s inými liekmi
- Užívanie draslíka znižuje rýchlosť absorpcie kyanokobalamínu, takže by ste nemali kombinovať užívanie týchto doplnkov. Napriek tomu stojí za to vedieť, že vzhľadom na skutočnosť, že vitamín B12 je schopný akumulovať sa a zostať v tele určitý čas, krátky príjem draslíka, ak je to medicínsky indikované, nezníži hladinu vitamínu v krvi.
- Absorpcia kyanokobalamínu sa znižuje pri užívaní antihyperlipidemických a antituberkulóznych liekov.
- Kyselina askorbová zvyšuje množstvo vitamínu syntetizovaného v čreve a je tiež jeho vodičom do bunky.
Tabletky alebo injekcie?
Vitamín B12 sa predáva v lekárni vo forme tabliet a injekcií. Obe formy majú kompenzovať nedostatok vitamínu v tele, spravidla sa však jedná o tablety, ktoré sa predpisujú na prevenciu nedostatku vitamínu B12. Zúčastňujú sa kurzov, ktoré sú účinné pri menších porušeniach pravidiel spojených s nedostatkom vitamínov, ich činnosť je skôr zameraná na prevenciu výskytu nedostatku vitamínov. Injekcie sa predpisujú pre kriticky nízku hladinu vitamínu v krvi, ako aj pre sprievodné ochorenia, ktoré bránia jeho tvorbe.
Kyanokobalamín dodávaný injekčne sa vstrebáva oveľa rýchlejšie, pretože nezávisí od prítomnosti špeciálneho enzýmu v žalúdku a vstupuje priamo do krvi, pričom obchádza štádium štiepenia. Stupeň jeho asimilácie dosahuje 90% oproti 70% pri perorálnom podaní.
Vitamín B12 pre športovcov
Pravidelná fyzická aktivita vedie k intenzívnemu výdaju všetkých živín vrátane vitamínu B12. Na doplnenie požadovaného množstva by mali športovci užívať špeciálne pripravené doplnky výživy.
Vitamín B12 vďaka svojej aktívnej účasti na metabolizme uhľohydrátov prispieva k produkcii dodatočnej energie pri športe, čo vám umožňuje zvýšiť záťaž a predĺžiť čas na tréning.
Vďaka priaznivému účinku na stav nervového systému kyanokobalamín zlepšuje koordináciu pohybov, pomáha sústrediť sa na vykonávanie konkrétneho cvičenia, ktoré umožňuje dôkladnejšie vypracovanie každej svalovej skupiny.
Vitamínové doplnky sú obzvlášť užitočné pre vegetariánov, pretože väčšina z nich sa nachádza v živočíšnych produktoch.
Pomáha nielen zlepšiť kvalitu tréningu, ale aj zotaviť sa z konkurencie stabilizáciou nervového systému.
Najlepšie 5 doplnkov vitamínu B12
názov | Výrobca | Uvoľnite formulár | Aplikácia | cena | Baliaca fotka |
| Vitamín B12 | Solgar | 60 pastiliek / 1 000 mcg | 1 kapsula denne | 800 rubľov | |
| B-12 | Teraz Potraviny | 250 pastiliek / 1 000 μg | 1 pastilka denne | 900 rubľov | |
| Neurobion | MERCK | Ampulky / 100 mg | 1 ampulka denne | 300 rubľov za 3 ampulky |  |
| Tablety / 200 mcg | 3 krát denne, 1 tableta | 330 rubľov za 20 tabliet |  | ||
| Neurovitan | Al-Hikma | 30 gumičiek / 0,25 mg | 1 až 4 tablety denne | 170 rubľov | |
| Kyanokobalamín | Závod Borisov, Bielorusko | Ampulky 1 ml / 500 mcg | Od 1 ampulky denne v závislosti od choroby | 35 rubľov na 10 ampuliek. |  |
