Kalorická tabuľka hotových jedál a jedál

Rozmanitý ázijský štýl77,71,457,2Miešané mäso na chlebe375,211,126,125,5Rôzne ryby na chlebe257,914,612,922,2Rozmanité ovocie59,42,41,310,3Uzavretý sendvič s hovädzími rezňami22411,16,230,2Baklažánový sendvič97,84,3216,8Vyprážaný mäsový sendvič267,49,4251,2Sandwich so smotanovým syrom395,98,438,54,2Syrový sendvič403,216,935,83,6Sleďový tvarohový sendvič217,212,817,71,8Chrenový sendvič433,24,644,93Pikantný sendvič316,611,820,821,9Chum lososový kaviár sendvič278,613,19,335,7Syrový sendvič235,98,1444,8Sendvič s horčicovým olejom360,36,523,433Sendvič so zrnitým kaviárom z jesetera26712,48,335,7Šprot sendvič307,87,320,325,6Šprot a vaječný sendvič23310,910,623,4Amatérsky klobásový sendvič27510,6317,8817,75Mrkva a syrový sendvič2067,111,619,4Varený hovädzí sendvič1227,63,714,2Sleďový maslový sendvič341,86,422,330,7Solený ružový lososový sendvič22013,45,429,6Sendvič s tvarohom a hrozienkami295,511,823,89,1Horúci sendvič301,67,726,48,8Pšeničné chlebové krutóny213,89,71,144Pikantné krutóny269,315,413,223,6Krutóny so syrom295,213,913,631,3Ural roll predjedlo220,816,316,71,5Predjedlo s taveným syrom s vajcom a majonézou355,317,331,11,6Zeleninové predjedlo s cesnakom (národné jedlo Mari)166,41,712,512,5Cviklové občerstvenie s orechmi177,66,95,925,8Želé hydina alebo divina alebo mäsové výrobky vo forme213,618,714,42,4Kaviár zo zeleninového občerstvenia85,724,89,1Kaviár z jesetera a losos s kamarátkou308,516,722,410,7Jednohubky s vareným bravčovým mäsom a šunkou354,99,927,618Jednohubky s kaviárom a sevrugou253,511,515,119Jednohubky s kaviárom, lososom a jeseterom289,21915,120,7Canape so šprotom a vajcom238,711,416,212,6Jednohubky s paštétou267,38,616,223,1Jednohubky s lisovaným kaviárom233,310,21417,7Jednohubky so syrom388,513,428,221,7Jednohubky so syrom a šunkou364,912,827,118,5Kyslá kapusta s orechmi82,84,70,216,6Ruská klobása, svadba160,913,111,80,5Zelerové párky1145,35,112,6Tartaletky (tartlets) na občerstvenie3429,415,943Košíky s krabmi, krevetami, kalamármi alebo hrebenatkami360,411,525,622,4Košíky paštéty318,611,820,822,3Šalátové koše327,910,821,923,2Košíky na jazyk alebo šunku311,611,319,324,8Zemiakové lazanki60,73,43,63,9Solený losos, losos, losos218,6339,11,4Šunková hmota327,317,428,50,3Syrová hmota273,113,2241Masa syra na sendviče451,718,141,12,6Pikantné predjedlo32,61,70,16,5Koláče večere266,413,39,633,8Nakladané plnené uhorky65,33,636,4Hovädzie želé209,326,69,93,7Želé z hydinových drobov347,430,224,41,9Bravčové želé354,625,127,12,7Tvaroh s orechmi a cesnakom358,216,420,528,9Tvarohové guľky316,313,626,46,5Tvarohový sendvič242,79,511,227,6Mleté cestoviny "Ocean"177,514,810,95,3Domáce želé257,826,115,53,6Krevety plnené vajcia247,410,322,21,6ŠalátyVinaigrette130,11,710,38,2Zeleninový vinaigrette176,91,913,911,7Vinaigretta zo zeleniny a ovocia137,41,99,511,9Vinaigretta zo zeleniny, jabĺk a bylín104,21,67,38,6Paprikový vinaigrette so zemiakmi97,436,27,9Rumunský vinaigrette208,16,216,88,7Vinaigrette s mäsom v konzerve21510,315,49,5Vinaigrette so sleďmi179,29,1136,8Diétny šalát z červenej repy a jabĺk94,20,8317Vyprážaný šalát „Universal“26,610,25,5Mrkvový šalát88,20,87,54,7Mrkva s paradajkami a jablkami44,40,81,67Uhorkový šalát131,53,7122,2Okroshka mäso89,174,84,6Zeleninová okroška48,11,91,96,4Pečeňový šalát104,78,27,51,1Paradajky s uhorkami a paprikou30,710,95Paradajky s uhorkami a jablkami65,70,84,94,8Cesnakové paradajky70,93,91,910,1Paradajky plnené jablkovým a uhorkovým šalátom.53,50,73,25,8Reďkovka s kyslou smotanou103,52,793Reďkovka v kyslej smotane111,829,25,5Rybí šalát2079,318,31,4Šalát Ak-idel (ryba s ryžou v baškirskom štýle)368,818,429,67,5Biskupský šalát221,55,920,83Jarný šalát90,337,43,1Šalát z granátového jablka225,94,71812Šalát z náramku z granátového jablka166,63,914,26,1Šampiňónový šalát77,66,54,72,6Kyjevský šalát160,95128,8Kodanský šalát75,734,85,4Kremeľský šalát252,35,822,17,9Letný šalát102,53,67,55,4Matryoshka šalát125,911,48,41,2Mimosa šalát “296,66,328,34,4Moldavský šalát283,55,520,420,7Moskovský šalát280,34,724,710,5Šalát z nevesty218,74,318,59,4Šalát „Nežnosť“2115,18,730Pečený šalát132,63,811,92,7„Jesenný“ šalát z čerstvej zeleniny s rybami1238,37,75,5„Pikantný“ šalát zo zemiakov so šunkou a cesnakom1755,910,315,5Hubový šalát "Petrovsky" s kyslou kapustou a uhorkami110,51,510,33,1Šalát "Príjemný s užitočným"101,78,50,716,5Tichý stojatý šalát259,97,823,54,6Šalát "Universal"27,210,25,6Cézar šalát"303,614,817,224Egoistický šalát252,310,519,59,2„Exkluzívny“ šalát100,47,26,82,9Experimentálny šalát852,64,29,8Estónsky šalát166,22,314,27,8Vitamínový šalát113,71,47,710,3Hráškový šalát s jablkami102,33,35,311,2grécky šalát188,53,917,83,4Šalát pre mužov127,51,6108,3Šalát z bielej kapusty67,91,83,67,6Šalát z bielej kapusty a morských rias84,61,85,18,4Šalát z bielej kapusty s kalamárom229,51417,73,7Šalát z bielej kapusty so sleďom a slaninou185,613134,4Šalát z bielej kapusty s jablkami a zelerom85,31,659Šalát z bielych húb alebo šampiňónov62,35,22,55,2Fazuľový šalát157,43,313,95Šalát z húb a kyslej kapusty120,328,78,9Hubový šalát so sleďmi135,78,210,81,6Zelený šalát s divinou230,46,818,59,7Cuketový a paradajkový šalát103,41,194,8Chobotnicový šalát s jablkami315,316,421,614,7Zelný šalát s pomarančmi99,12,55,311,1Zelný šalát so šampiňónmi106,65,95,59Zelný šalát s jablkami32,41,50,26,5Zelný šalát s jablkami60,22,53,16Zelný šalát s jablkami a cibuľou71,71,12,312,4Zemiakový šalát s morskými riasami a červenou repou1142,17,89,4Zemiakový šalát s reďkovkou a jablkami205,84,217,97,5Šalát z kyslej kapusty77,81,63,111,6Šalát z kyslej kapusty a repy69,91,954,6Šalát z kyslej kapusty101,71,48,16,2Šalát z kyslej kapusty so sleďmi165,3811,48,3Špenátový šalát v paradajkovej omáčke283,5527,25Šalát z kalerábov144,82,112,37Krabí šalát171,814,79,57,3Červená paprika, zelený hrášok a ryžový šalát247,2105,342,4Šalát z červenej kapusty64,40,83,67,8Šalát z červenej kapusty s jablkami38,10,70,38,6Šalát z červenej kapusty s hubami97,41,86,58,4Krevetový šalát s ryžou310,125,610,330,6Kukuričný šalát317,68,88,554,8Archangelský kurací šalát195,94,71511,3Šalát z nakladanej červenej repy s jablkami90,11,36,18Mrkvový šalát191,85,77,626,8Mrkvový a kapustový šalát140,61,7119,2Mrkvový šalát so sušenými marhuľami, paradajkami a jablkami78,21,22,812,8Mrkvový šalát s orechmi a medom219,44,915,216,7Mrkvový šalát s chrenom141,21,912,65,4Hrebenatkový šalát s uhorkami148,2911,13,3Zeleninový šalát s morskou kapustou136,8210,69,1Uhorkový šalát571,14,53,2Paprikový šalát1731,116,94,4Paradajkový šalát1464,412,44,4Šalát z paradajok a uhoriek89,20,77,74,5Čilský paradajkový šalát19,90,60,24,2Šalát z paradajok, uhoriek a sladkej papriky251,10,25,2Hydinový alebo herný šalát198,85,615,110,9Hydinový alebo herný šalát243,511,219,46,3Rôzny ovocný šalát147,3111,99,5Reďkovkový šalát s kyslou smotanou106,429,34Reďkovkový šalát204,22,219,16,3Reďkovka a zemiakový šalát v kabardiánskom štýle128,44,79,27,3Repkový šalát142,61,89,413,6Rybí šalát184,910,5136,9Šalát z čerstvej kapusty s mäsom143,13,712,83,6Čerstvý zeleninový šalát77,51,64,48,3Šalát z červenej repy a chrenu95,61,35,211,6Šalát z červenej repy s orechmi117,81,78,88,5Šalát z červenej repy so syrom a cesnakom211,67,117,17,8Šalát z červenej repy so sušenými slivkami, orechmi a cesnakom2847,115,630,7Sleďový šalát204,111,914,76,4Nakladaná uhorka a šalát z rutabagy66,61,93,76,8Nakladaná uhorka a reďkovkový šalát90,81,27,74,3Nakladaná uhorka a šalát z červenej repy951,47,65,6Špargľový šalát237,52,123,93,6Šalát zo zelených fazúľ215,916,13,931,1Surová mrkva a repkový šalát115,91,58,88,2Šalát zo surovej mrkvy s jablkami82,21,24,89,1Šalát zo surovej repy76,71,24,78Šalát z tvarohu246,412,619,26,1Treskový šalát s majonézou184,69,9152,6Treskový šalát s chrenom164,88,910,110Tekvicový šalát730,96,13,8Tekvicový šalát v štýle chuvash82,91,20,220,4Tekvicový šalát s jablkami35,70,60,38,2Fazuľový šalát345,20,90,988,9Karfiolový šalát53,21,83,83,1Karfiolový šalát, čerstvé uhorky a paradajky77,325,35,6Šampiňónový šalát143,13,912,54Šalátový šalát200,12,318,85,8Jablkový a brusnicový šalát78,60,858,1Jablkový a cibuľový šalát111,118,38,6Jablkový a mrkvový šalát s orechmi152,64,16,819,9Jablkový a paradajkový šalát67,10,84,17,2Jablkový a slivkový šalát97,92,62,218,1Jablkový a tekvicový šalát36,20,60,38,3Jablkový šalát s orechmi75,81,70,317,6Zemiakový šalát127,92,56,615,5Zemiakový šalát s hubami a čučoriedkami123,64,29,16,7Zemiakový šalát s hubami a brusnicami123,64,29,16,7Zemiakový šalát s jablkami109,527,98,2„Amatérsky“ šalát97,31,55,511,2Mravčí šalát235,412,67,930,2Mäsový šalát25411,820,75,4Zeleninový šalát s reďkovkou a jablkami157,3213,57,4Zeleninový šalát s jablkami a paprikou123,81,410,85,7Berlínsky šalát219,71,921,64,8Rustikálny šalát113,72,67,210,1Permian Komi šalát (z kyslej kapusty s mäsom)14310,510,12,8Francúzsky šalát166,62,114,37,9Český šalát196,64,218,43,8Rybí šalát153,36,412,44,4Rybí šalát204,212,115,73,9Rybí šalát s morskými riasami1198,87,54,2Kalmárový šalát0000Klobásový šalát182,5414,88,9Šalát z údenej tresky122,26,98,84Krevety šalát250,97,723,32,7Kukuričný šalát319,97,422,523,4Šalát s olejom a octom167,21,415,85,1Šalát zo sardinky85,16,12,610Šalát so zelerom a tvarohom0000Sezónny šalát129,82,110,18,2Šalát z kyslej smotany a vajec81,41,873Kapitálny šalát325,215,927,83Ovocný šalát s kyslou smotanou137,71,17,916,6Vajcový šalát214,27,319,52,6Zeleninový koktailový šalát147,41,812,86,6Šalát z rybieho koktailu217,613,917,31,7Koktejlový šalát so šunkou a syrom273,612,423,82,6Kurací a ovocný koktailový šalát245,110,319,18,6Cvikla v sladkej marináde48,60,40,0412,4Cvikla s brusnicami103,71,56,211,2Sleď pod kožuchom “209,5818,23,7Zemiakový syr154,69,19,68,5Nafúknutý syr196,11614,21,1Syrový šalát153,45,611,67,2Falošný Olivier16711,18,811,5Ramson s maslom (národné jedlo zo severných národov)124,33,48,78,6Vajcový šalát181,79,715,11,9Prvé jedloBoršč57,73,82,94,3Kubánsky boršč s cuketou88,24,95,74,7Boršč letný (s vrcholmi repy)693,93,26,6Moskovský boršč115,58,37,24,6Vegetariánsky boršč34,70,52,72,2Boršč s kapustou a zemiakmi61,63,82,95,4Boršč so sušenými slivkami a hubami744,63,17,4Sibírsky boršč76,75,43,46,5Ukrajinský boršč90,24,44,48,7Studený boršč45,71,53,23Hovädzia polievka28,82,31,12,6Holandská zelená polievka65,34,81,48,8Hrášková polievka54,32,235Hubový boršč27,10,72,11,4Hubová polievka50,90,83,44,6Kuracie cestovinové polievky59,74,53,33,1Litovský studený boršč63,82,92,28,6Lapsytepkh (vývar so smaženými orechmi z múky a vyprážaním - národné jedlo Adyghe)167,111,410,37,6Mliečna polievka s mrkvou33,61,61,53,7Hubový polievka (Karelské národné jedlo)81,63,14,18,5Sardinková polievka v kvetináči115,86,46,97,5Polievka v štýle Suvorov70,48,72,43,8Rybacia polievka v sibírskom štýle57,84,81,56,7Staromoskovskaja polievka94,13,67,14,2Rassolnik40,40,91,65,9Leningrad rassolnik53,31,31,78,8Uhorka v kubánskom štýle100,84,95,77,9Ryžová hubová polievka62,722,29,3Červená repa studená62,61,83,66,2Sladká čučoriedková polievka s knedľou75,81,41,315,6Polievka „Jerevan“54,13,11,96,5Khinkalská polievka (polievka s mäsom a škrupinami je dagestanským národným jedlom)125,110,26,17,8Čerešňová polievka s knedľou79,321,116,4Hrachová polievka s jablkami442,52,33,6Hubová zemiaková polievka45,50,83,72,6Hríbová polievka s cestovinami58,11,44,72,8Hovädzia polievka41,92,42,52,6Brusnicová a jablková polievka510,41,98,7Mrkvová a kefírová polievka582,32,18Zeleninová polievka36,71,71,64,2Ovsená polievka s jablkami48,11,71,57,4Čerstvá paradajková polievka37,40,92,14Polievka z červenej repy a šťavela46,61,73,81,6Miešaná polievka zo sušeného ovocia80,50,5020,9Špargľová polievka782,64,86,6Kačica polievka28310,9238,6Fazuľová polievka s orechmi672,34,83,8Karfiolová polievka36,813,21,1Čučoriedková polievka s knedľou105,44,62,317,6Čučoriedková polievka s cestovinami34,20,50,86,6Šošovicová polievka67,82,54,25,2Zemiaková polievka50,61,31,19,4Zemiaková polievka so strukovinami73,32,72,410,8Zemiaková polievka s hubami42,21,71,26,5Zemiaková polievka s kalamárom62,442,46,5Zemiaková polievka s obilninami53,61,31,210Zemiaková polievka s cestovinami47,71,318,8Zemiaková polievka s fašírkami57,63,32,26,5Zemiaková polievka s rybími fašírkami48,92,51,66,6Zemiaková polievka so sladkou paprikou55,90,93,74,9Hubová rezancová polievka41,31,62,14,1Ryžová mliečna polievka99,23,1511,1Mliečna polievka s hubami67,22,53,37,3Mliečna polievka so zemiakovými lupienkami51,31,43,63,5Mliečna polievka s knedľou110,93,85,213Mliečna polievka s obilninami68,22,62,88,7Mliečna polievka s cestovinami64,62,82,77,7Mliečna polievka so zeleninou84,94,52,811,2Mliečna polievka s ryžou61,92,22,87,5Mliečna polievka s ryžou812,13,910Mliečna polievka s tekvicou50,92,11,77,2Mliečna polievka s tekvicou a krupicou5022,25,4Zeleninová polievka so šípkovým vývarom67,82,33,27,9Pikantná polievka s krevetami81,992,75,7Polná polievka93,51,55,99,2Polievka s obilninami41,50,71,95,7Cestovinová polievka390,924,5Perličková polievka0000Polievka s rybacou knedľou64,35,22,65,3Polievka s rybími fašírkami28,83,70,62,3Fašírková polievka241,70,92,3Špenátová a hubová polievka76,81,87,60,5Fazuľová polievka66,31,74,84,2Studená polievka "Tarator"146,13,91010,7Tekvicová krémová polievka92,53,44,610Domáca rezancová polievka47,81,22,45,9Kozácka rezancová polievka s paradajkami67,444,14Polievka z pyré zo zeleného hrášku82,74310,5Polievka z cukety alebo tekvice471,32,84,5Zemiaková a mrkvová polievka37,70,62,92,4Polievka z mrkvového pyré každá po 1-182391,21,84,5Polievka z pečeňového pyré67,93,74,14,3Polievka z hydinového pyré93,14,86,83,5Polievkové pyré z rôznych druhov zeleniny60,32,32,87Polievka z čučoriedkového pyré33,50,31,35,5Záhradný polievkový šalát62,85,62,84Tvarohová polievka93,44,76,93,2Ladoga ucho s knedľou a koláčmi85,213,42,52,5Ukha Rostov70,18,52,24,4Rybacia polievka66,78,51,94,3Ukha s perličkovým jačmeňom66,39,315,4Ucho s pirohmi85,310,42,94,7Fazuľová polievka48,12,31,66,6Kharcho114,983,613,6Khirmasa (vnútorná polievka s domácimi rezancami - burjatské národné jedlo)85,64,35,55Studený boršč s reďkovkou32,30,922,9Bojarská kapustová polievka48,33,52,62,9Zelená kapustová polievka s vajcom44,91,93,22,2Kapustová polievka z kyslej kapusty37,222,81Šči z ďateliny a šťavelu116,33,38,96,1Kapustová polievka z čerstvej bielej kapusty17,10,50,82,2Čerstvá kapustová polievka33,311,93,4Čerstvá kapustová polievka so zemiakmi41,61,12,14,9Šťavel kapustová polievka45,32,13,12,4Uralská kapustová polievka (s obilninami)31,50,81,83,2Kapustová polievka s jačmeňom47,62,33,61,6Zemiaková yushka s cuketou a paradajkami74,63,54,36Jablková polievka s kyslou smotanou50,50,83,24,9Druhé kurzyAzu177,69,312,27,25Entrecote317,221,5251,3Sardely a šproty so zemiakmi156,512,37,99,7Obaľované baklažány2362,923,14,4Ukrajinské baklažány154,11,713,66,8Baklažán s majonézou114,21,410,44,1Baklažán dusený s paradajkami189,32,117,75,7Nakrájané jahňacie mäso pečené v omelete (národné jedlo Chuvash)246,31420,12,5Jahňacie s ryžou a hrozienkami (židovské národné jedlo)265,412,41814,4Belyashi (kazašské národné jedlo)260,614,614,718,7Bereki (múčny výrobok s mäsom - národné jedlo Kalmyk)28915,418,915,3Hovädzí Stroganov355,421,927,45,7Krupicové guľky alebo kotlety, ryža162,447,820,4Fašírky alebo kotlety proso, perličkový jačmeň, jačmeň151,93,97,418,6Parné údery281,42019,57Fašírky v selyanskom štýle (ukrajinské národné jedlo)208,69,813,812Parná hydina, divina alebo králičie fašírky s bielou omáčkou a ryžou307,111,213,238,3Rybie guľky, vyprážané hranolky232,112,31512,7Karbanátky, kalmáre a rybie kotlety36314,412,551,4Steak384,327,829,61,7Nasekaný biftek497,327,143,20Biftek s cibuľou337,725253,4Biftek s vajcom326,426,1241,6Strukoviny s údeným hrudníkom alebo karé381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6Pečená rutabaga51,12,11,67,5Guláš z Rutabaga113,51,28,58,6Lenivé knedle (polotovar)248,213,714,915,9Lenivá varená knedľa355,417,223,520Halušky v uralskom štýle s brusnicami a jablkami106,13,52,119,6Halušky s kapustou79,14,22,99,7Vareniki s tvarohom, ovocným alebo zeleninovým mletým mäsom281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9Volovany s kaviárom293,211,220,217,8Volovany s kuracím mäsom410,814,130,820,7Volovany so šunkou480,19,541,318,8Volovany so šalátom326,68,32420,5Volovany s lososom alebo kaviárom333,612,124,317,9Varené vemeno v omáčke70,75,75,20,3Rybia galantína145,115,67,44,3Sladkokyslé hovädzie mäso354,926,12213,9Pečené hovädzie mäso v cibuľovej omáčke178,512,211,47,3Hovädzie mäso zapečené s cestovinami359,418,422,222,9Hovädzí guláš s cibuľou, orechmi a cesnakom (národné jedlo Adyghe)530,229,924,251,4Hovädzie mäso plnené hubami326,521,125,53,4Zeleninové kapustové kotúče190,93,416,77,3Ružový losos na smotane129,58,89,52,4Horúca pečeňová paštéta119,410,25,67,5Hubový kastról145,24,710,19,5Hubový kaviár88,42,26,16,5Hubové halušky185,85,513,311,8Hubové uši341,717,220,423,8Kalevala huby (ryby plnené vajcami - Karelské národné jedlo)185,711,89,214,8Huby v kyslej smotanovej omáčke230,54,821,83,9Vyprážané šampiňóny162,14,611,510,7Rustikálne huby51,11,23,73,5Sedliacke huby1801,618,42,1Huby s kyslou kapustou138,92,810,98Hrudník plnený kašou283,816,418,513,7Guláš32624,9227,7Guláš s kapustou81,35,95,42,5Husa, kačicu plnená437,214,538,19,6Draniki69,330,913Škubol2537,722,35,8Sibírski ježkovia184,710,19,615,5Zhal-baur (pečeňový šašlik - kabardino-balkánske národné jedlo)383,510,436,43,8Vyprážané kuracie mäso a vývar21215,815,81,7Vyprážané ryby marinované215,419,511,49,4Vyprážané zemiaky s klobásou83,92,85,46,5Pečené „chutné“179,411,26,919,4Pečená „Kazaň“ (pečená so sušenými slivkami - tatárske národné jedlo)227,612,814,611,9Pečený králik (zajac)182,113,512,93,2Pečené kura v ruskom štýle368,815,430,19,6Bravčový guláš233,110,620,90,7Ingušské pečené vnútornosti121,3163,37,3Pečené plnené bravčové mäso1023,36,77,6Pečené kuracie mäso a kuracie vnútornosti280,914,621,77,2Pečený husár153,613,49,83,1Domáca praženica24816,213,815,7Pečieme s hubami v ruštine205,411,213,89,8Kastról vyrobený z kaviáru z malých rýb (národné jedlo severných národov)122,88,35,111,7Cuketový kastról142,35,212,13,3Ríbezľový rezancový kastról164,44,56,124,3Kastról na cestoviny s tvarohom241,811,69,230Varený zemiakový kastról1332,810,57,2Ryžový kastról s rebarborou155,33,36,223,1Špargľa a ryža kastról137,52,79,211,7Syrový kastról299,712,420,816,7Kastról s tvarohom a pohánkou168,37,27,319,6Tekvicový kastról227,84,412,925Kastról z karfiolu so syrom160,76,412,36,6Kastról na hnedý chlieb180,32,311,617,9Apple kastról147,70,3819,9Kastról na kapustu161,66,812,94,9Zemiakový kastról alebo zemiaková roláda s mäsom alebo vnútornosťami180,310,69,913,1Zeleninový kastról9036,74,8Ryžový kastról s tvarohom200,34,58,827,4Ryžová kastról, krupica, proso, pšenica147,83,36,320,8Pečené marinované kuracie mäso201,910,316,82,6Upečený karfiol993,87,93,4Upečené tvarohové knedle214,110175,6Zajačie kože35,91,60,56,6Don zrazy337,119,111,342,5Zemiak zrazy189,74,512,416Zemiakový zrazy s mletými cestovinami „Ocean“174,85,510,715Zrazy kotlety266,224,415,28,5Nasekané zrazy303,418,120,711,9Ryby zrazy so sušenými slivkami v ruštine12213,83,49,7Imám Baili153,28,211,74,2Kuracie mäso so zázvorom a medom193,114,511,19,5Turecko s hubami221,410,511,919,3Cuketa a karfiol zapečené s omáčkou179,72,8166,6Cuketa s paradajkami104,41,38,17,1Cuketa plnená v paradajkovej šťave47,11,60,410Cuketa plnená mäsom115,95,58,83,9Cuketa, baklažán, paprika alebo paradajky plnené mäsom alebo ryžou154,9108,610Kalaatikko (zo zemiakov)119,448,47,5Zemiakové bránky157,13,48,118,9Vyprážaná chobotnica174,69,914,41,4Varená kapusta s maslom alebo omáčkou921,77,84,1Lovecká kapusta65,82,32,49,5Kapusta s kyslou smotanou v hrnci119,41,611,32,9Dusená kapusta102,22,75,910,2Dusená kapusta so šampiňónmi132,18,17,87,9Dusená kapusta s citrónovou šťavou79,61,15,27,6Dusená kapusta s cviklou56,41,72,47,4Zelné rezne99,46,43,511,3Kapustové rolky1603,115,42,4Zelný koláč1584,312,77Rakusky kapor150,111,710,91,4Zemiakové rezne zapečené s hubovou alebo kyslou smotanou228,94,11911Zemiakové tortilly (národné jedlo Komi republiky)182,74,77,226,5Zemiakové placky so syrom1785,411,613,8Zemiakové placky s čerstvou kapustou185,33,713,513Štiepané zemiaky227,95,311,527,5Kežan Kebab128,35,58,58Potrieme zemiakovým šalátom a vajíčkom114,66,96,18,6Cypriána294,315,624,92,1Sladkokyslá kapusta75,71,55,36Kaleráb s paradajkovou omáčkou80,64,94,65,3Kaleráb dusený s mrkvou65,63,54,13,9Kornouty so šunkovou penou287,118,523,30,9Alenushkinina hádanka2638,824,81,3Prímorské rezne151,9138,85,6Kotlety227,410,119,43,3Kotlety "stredné"203,110,915,55,4Hráškové rezne23613,310,423,7Rezne Rutabaga99,33,15,69,6Cuketové rezne s tvarohom122,557,98,3Zeleninové rezne187,63,313,314,5Saranské bravčové rezne (Mordovské národné jedlo)571,614,252,910,4Rezne z hydiny alebo filé z diviny, vyprážané403,725,120,432Rybie kotlety alebo fašírky168,18,18,416,1Zelno-mrkvové rezne1984,514,114,2Zelné rezne1914,913,812,7Zemiakové rezne189,23,712,915,6Mrkvové rezne206,24,114,515,9Khlynovské mäsové a zemiakové rezne342,920,826,16,7Prírodné rezne438,22935,80,04Prírodné rezne z hydiny alebo filety z diviny s dusenou hubovou omáčkou312,213,31630,6Prírodné rezne z hydiny, diviny alebo králičie filé s oblohou301,711,722,813,1Prírodné parné kotlety209,88,819,40,008Prírodné sekané rezne490,52344,30Kotlety kotlety505,218,243,510,7Grécke rezne178,16,46,724,6Kyjevské kotlety444,721,627,828,8Poltavské kotlety (ukrajinské národné jedlo)465,727,836,76,3Nakrájané kuracie mäso, králičie rezne zapečené s mliečnou omáčkou301,817,715,823,7Nakrájané kotlety z hydiny, diviny alebo králika s oblohou328,412,312,943,6Nakrájané rezne zapečené s mliečnou omáčkou285,316,2218,4Amatérske rybie kotlety148,210,58,58Rybie rezne s kapustou a mrkvou288,720,820,94,6Rybie kotlety s omeletou a syrom322,61526,27,3Cviklové rezne153,53,8915,2Kotlety, fašírky a cestoviny „Ocean“36211,71059,9Kotlety, fašírky, rezne317,721,320,911,8Kraby s vajcom251,216,719,91,3červená kapusta731,15,25,9Červená kapusta dusená na jablkách44,10,618,7Krevety s omáčkou211,326,57,510,1Krevety pečené s kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou175,715,17,811,9Zemiakové krokety207,54,313,618,2Králik v marináde194,515,711,57,6Amatérsky králik45515,42642,3Králik s orechovou omáčkou205,48,117,15,2Kurze so zeleninou (knedle s mletou zeleninou - dagestanské národné jedlo)162,86,25,124,7Kuracie filé plnené šampiňónmi226,213,4190,5Kuracie prsia s orechovou omáčkou227,211,815,610,6Kuracie párky s opečenými zemiakmi141,96,47,812,3Kurča v obchodnom štýle127,979,92,8Plnené kuracie mäso (galantín) alebo plnené prasa325,312,527,67,1Celé vyprážané kurča133,88,59,34,3Kuracie guláš so zemiakmi a paradajkami1235,695,1Langet381,333,227,60Nakladaná cibuľa82,21,458,5Pór s hubami58,32,43,64,3Vyprážaná cibuľa239,74,81425,3Pór s bravčovým mäsom207,5615,611,5Cibuľová ploštica181,411,413,34,2Lyulya-kebab (azerbajdžanské národné jedlo)338,720,124,69,9Cestoviny s vajcom114,93,17,59,4Manty s jahňacím mäsom (kazašské národné jedlo)204,911,710,317,6Manty s tekvicou247,731819,7Minestrone66,84,23,45,3Mozgy pečené na rolkách219,69,812,119,2Morské plody s majonézou472,23934,71Mrkva v konzervách74,42,15,34,8Glazovaná mrkva146,316,821,6Mrkva so zeleným hráškom v mliečnej omáčke184,87,48,919,9Dusená mrkva1080,98,96,4Dusená mrkva s ryžou a sušenými slivkami174,62,67,126,6Mrkva dusená v kyslej smotanovej omáčke152,42,411,310,9Mrkva dusená s cibuľou57,61,92,57,4Dusená mrkva s ryžou130,81,78,113,7Mrkva dusená so sušenými slivkami alebo jablkami146,62,25,124,7Hrebenatky alebo aspické krevety22223,613,71,2Varená hrebenatka s omáčkou15916,96,29,4Mäso „Olizujte si prsty“269,49,824,72,1Mäso v hrnci57,91,93,84,3Varené mäso307,234,118,60,9Kórejské mäso173,53,115,75,4Francúzske mäso264,610234,6Mäso so sušenými marhuľami181,610,110,612,3Indonézske mäso so zeleninou174,75,11114,7Dusené mäso252,317,3927,3Plnené mäso17417,69,25,6Hrubé vyprážané mäso399,33528,80Vyprážané mäso na veľké kúsky, plnené391,532,6290Mäso dusené s cibuľou v hrnci293,215,99,737,9Varená zelenina s tukom90,51,967,5Zelenina dusená na mlieku alebo kyslej smotane232,14,717,913,8Zelenina dusená na tuku109,22,1612,4Zeleninový guláš so šampiňónmi73,21,163,9Kapustové placky so syrom213,25,619,34,6Pečeňové placky229,120,214,25,4Omeleta so šľahačkou256,86,414,826,2Prírodná omeleta221,912,218,41,9Omeleta so syrom34216,329,72,6Omeleta zmiešaná s mäsovými výrobkami351,417,330,52,1Jeseter, beluga, hviezdicovitý jeseter, sumec s oblohou132,61283,3Pikantná ryža s paradajkami128,42,94,121,2Lovecký pokrm114,24,97,96,4Jelenie tyčinky (národné jedlo národov severu)527,121,847,82,5Pampushki s cesnakom215,35,83,941,9Napolitánske cestoviny289,64,221,521Syrové cestoviny555,214,854,22,3Pečeňová paštéta294,514261,1Fazuľová paštéta330,51320,924Rybia paštéta276,420,521,50,3Pelmeni "Moskva"2791414,624,6Hovädzie a bravčové knedle276,913,41230,7Mäsové knedle24515,5829,7Mordovianske halušky249,38,914,223Rybie knedle (polotovar)209,214,96,723,9Rybia knedľa pečená v hrnci377,520,920,229,9Halušky s bravčovým mäsom a čerstvou kapustou268,510,212,929,7Staroruské knedle s vnútornosťami265,215,113,721,8Halušky pečené v kyslej smotane616,625,74041,1Paprika s hubami73,42,15,73,5Paprika plnená syrom feta alebo syrom s vajcom (národné jedlo Karachay-Circassian)175,28,414,33,4Paprika plnená zeleninou a ryžou131,82,78,911Pečeň v kyslej smotane184,78,914,64,7Pečeň v kyslej smotanovej omáčke112,24,194,1Pečeň v berlínskom štýle118,28,16,47,6Vidiecka pečeň (pečeň pečená vo vajci je tatárskym národným jedlom)18216,5114,6Stroganova pečeň34716,329,15,3Shadrinská pečeň84,8112,64,7Pečeň s hubami251,321,617,32,5Pečeň vyprážaná na tuku alebo cibuli300,323,721,23,9Pečeň dusená v omáčke362,412,318,239,8Vyprážanie357,626,126,14,9Vyprážané ryby276,415,2209,5Vyprážané paradajky55,60,84,24Paradajky plnené hubami581,64,13,9Paradajky plnené zeleninou a ryžou1182,37,610,8Paradajky plnené tvarohom91,55,46,14,1Paradajky plnené vajíčkom a cibuľou95,43,17,73,8Varené prasa s chrenom194,820,58,69,5Plnené prasa120,316,55,70,6Vyprážané púčiky s paradajkovou alebo citrónovou šťavou237,919,815,64,8Obličky v ruštine116,48,75,39,1Obličky s hubami v červenej omáčke s vínom154,712,89,84,1Hydina alebo divina s dusenou hubou a ryžovou omáčkou32214,415,433,5Vyprážaná hydina alebo králik508,331,2421,3Hydina alebo králik dusený v omáčke265,517,519,16,2Varená hydina, divina alebo králik s oblohou335,81613,739,6Hydina, divina alebo králik v kapitálovom štýle396,222,921,230,3Jahňacie alebo bravčové guláš225,611,213,316,2Hubový guláš s vajcami87,87,34,45,1Zeleninový guláš147,24,57,915,4Dusená hydina, divina, králik alebo vnútornosti246,214,116,411,2Zeleninový guláš125,94,75,216,1Repa alebo cuketa plnená zeleninou a ryžou157,84,810,212,6Repa plnená šampiňónmi189,9513,113,8Ryža na kapustných listoch s mletým mäsom38,41,41,16,2Pečená ryža361,210,923,528,3Dusená ryža163,65,76,122,9Dusená ryža s paradajkou208,48,37,728,3Stejk zo stehna395,326,927,411,1Jahňací kotúč v baškirskom štýle190,514,511,47,9Hovädzia rolka387,332,528,11,3Kurací závitok s bravčovým mäsom a sušenými slivkami28118,519,68,2Pečeňová roláda s jablkami124,36,29,83,1Rybia rolka159,610,67,413,5Zemiaková roláda alebo kastról so zeleninou alebo zeleninou a hubami128,84,36,115,2Mäsová roláda so sušenými slivkami202,913,213,77,3Rolovať s cibuľou a vajcami255,517,816,59,5Rolovať s cestovinami alebo vajíčkom287,116,213,926Vajcová roláda s mrkvou198,69,915,74,7Kuracie závitky14217,17,90,7Mäsové rolky plnené kapustou, na domáci spôsob460,41640,58,7„Chutné“ ryby (ryby pečené s kapustou a cibuľou)248,412,8196,9Rybie „prekvapenie“ (ostriež)115,79,38,21,2Varená ryba (filé)242,21616,77,5Pošírovaná ryba (filé)202,213,313,77Vyprážaná ryba v cestíčku193,813,4136,2Ryby v jablkovej omáčke16519,668,8Vyprážané ryby145,913,87,56,3Želé s oblohou22715,412,314,7Ryby v ruštine207,816,611,310,6Staré ruské ryby v kvetináči200,720,111,34,9Ryby s majonézou264,824,814,78,8Marinované ryby152,34,513,43,7Vyprážaná ryba258,81222,42,4Ryba pečená v hubovej omáčke172,6158,69,4Ryba pečená s mliečnou omáčkou245,212,515,714,3Ryba pečená so zemiakmi v ruštine2201214,112,1Ryba pečená so slaninou366,425,627,74Ryby dusené na paradajkách a zelenine173,89,110,112,3Rybí kastról193,813,511,98,7Rybie a zemiakové rezne97,511,22,87,3Rybie kotlety1649,711,84,9Rybie závitky so zeleninou130,26,79,93,8Rybí rezeň241,67,912,326,4Baltický sleď v mlieku112,811,86,12,7Baltický sleď v cesnakovej omáčke122,36,88,54,9Sleď zapečený s ryžou a kapustou215,212,815,56,5Kuracie alebo morčacie satsivi (hydina v orechovej omáčke je gruzínske národné jedlo)1436,211,83,1Dusená repa s jablkami312,820,419,415,1Cvikla dusená v kyslej smotanovej omáčke106,32,75,512,2Repa plnená tvarohom a hrozienkami144,32,310,610,7Dusené s jablkami166,1211,813,9Bravčové mäso na panvici v štýle Trans-Ural174,82,612,713,3Čínske bravčové mäso177,96,211,513,2Bravčové s kapustou a knedľou46,50,442,5Bravčové mäso vyprážané na ceste155,2811,55,1Bravčové mäso pečené v ceste303,99,223,315,3Bravčové mäso dusené s kapustou1394,69,98,5Bravčové závitky319,110,925,213Zeler so zemiakmi322,913,127,75,6Zeler s mrkvou128,5411,72Zeler s jablkami260,410,221,96,1Zeler so slivkami130,21,39,610,3Zeler so zelenými fazuľkami163,91,413,89,1Zeler vyprážaný s vajcom131,928,811,9Slede v kyslej smotane171,82,99,320,4Dánsky vyprážaný sleď1201,69,67,3Sleď v moskovskom štýle s jablkami a cibuľou81,23,24,67,3Nasekané slede182,61112,95,9Nasekaný sleď s orechmi183,711,112,86,3Sleď so zemiakmi387,72023,226,2Srdce, pľúca a iné vnútornosti v omáčke94,46,73,69,5Kastról zo sladkej fazule201,69,616,93Kastról zo sladkých zemiakov174,59,810,411,1Sladká fazuľa s hruškami140,312,27,66,1Solyanka29911,215,530,5Huba solyanka176,73,911,615Ryba solyanka na panvici157,79,62,924,9Solyanka zelenina34,920,46,2Solyanka v Kazani (sójanka so sušenými slivkami je tatárskym národným jedlom)43,51,33,42Ryba Solyanka135,814,16,65,3Solyanka mäso124,93,28,210,2Rozmanité mäso solyanka na panvici58,62,63,44,6Špargľa v omáčke96,913,33,82,5Špargľa so syrom68,75,24,61,7Špargľa s maslom152,5910,55,8Špargľové bôby vo vajci702,64,84,4Starožitný kastról z lososa175,75,516,12,3Stroganina z rýb (národné jedlo severných národov)46,31,833,2Zelené fazuľky s tvarohom256,1619,116Zelené fazuľky s praženicami104,210,43,19,3Dušené zelené fazuľky172,634,33,90Candát v rokfortovej omáčke119,15,79,62,6Plnená šťuka alebo šťuka (celá)109,64,28,74Candát pečený so zemiakmi136,63,211,55,3Varený tvaroh zo zemiakov128,57,710,21,7Fašírky194,611,410,913,5Králičie fašírky158,59,8910,1Rybie fašírky315,918,722,111,2Treska s horčicovou omáčkou304,517,521,111,9Tulma (kapustové rolky - tatárske národné jedlo)105,97,15,96,5Dusená mrkva so zelenými fazuľkami303,512,67,948,6Dusená kranas127,58,18,54,9Dusený kaleráb181,89,3137,4Dusené filé z merlúzy38,52,11,73,9Dušený králik70,363,93,1Dušená paprika744,15,13,3Tekvica v sladkej marináde1377,711,11,7Varená tekvica166,910,412,92,4Tekvica, cuketa, vyprážaný baklažán142,91,313,34,7Uralské párky90,70,40,0423,7Kačací guláš s hubami116,92,67,99,4Kačica plnená zemiakmi a sušenými slivkami89,72,167,2Falošné "kuracie" kotlety295,210,226,73,8Falošný zajac1705,8160,7Plnený kaleráb34010,526,116,9Plnené uhorky157,410,54,619,8Plnená cibuľa209,51416,80,7Plnené sušené slivky140,69,610,32,6Varená zeleninová fazuľa1021,69,33,2Fazuľa s uhorkami152,65,611,27,8Fazuľa so sušenými slivkami174,55,9138Fazuľa s jablkami24,72,4920,3052,918Plnené kuracie alebo filé z diviny316,58,712,844,4Morčacie filé plnené jablkami a sušenými slivkami209,110,23,436,8Vyprážané filé z lastúry374,533,226,80,04Filet z hydiny alebo diviny s majonézou335,41727,16,1Filet s paradajkami a omáčkou255,512,214,919,4Filet s omáčkou251,522,113,211,7Grécke filé z makrely400,216,733,39,1Forshmak235,112,716,79,1Zemiakový forshmak so sleďmi28820,219,97,5Fašírky78,44,64,25,9Rybie fašírky245,36,921,76Zemiakové prasa255,68,721,18,4Varený karfiol26328,7161Karfiol s holandskou omáčkou152,621,66,71,6Karfiol s omáčkou130,24,89,37,2Karfiol s mrkvou178,81,318,32,3Karfiol s mrkvou a zelerom52,42,33,23,8Karfiol s paradajkami123,22,310,94,2Cepelina s mäsom72,31,55,93,5Tsimes "židovský" (dusená zelenina)46,32,22,53,9Cuketa so syrovým pečivom41,31,22,92,8Korenené kura116,84,18,95,4Kurací tabak (gruzínske národné jedlo)135,73,16,317,7Kurčatá dusené s mrkvou a repou100,96,24,88,9Kuracie chakhokhbili167,31511,31,6Cheburekovci350,529,224,82,8Cholent ryby250,811,819,57,4Jahňací, hovädzí alebo bravčový šašlik119,76,98,93,3Hovädzí šašlik279,312,515,623,6Rezeň142,7811,13Zelný rezeň154,511,310,54Prírodný rybí řízok149,23,310,910,1Šurpa1804,212,713Šurpa v hrnci (národné jedlo Dagestanu)539,620,347,77,9Escalope203,314,611,710,7Hovädzí jazyk „kaukazský“44,32,22,43,7Varený jazyk v omáčke76,95,23,56,6Volské oko486,61942,86,8Vyprážané vajcia s mäsovými výrobkami182,29,512,38,9Vyprážané vajcia so zeleninou alebo hubami206,719,114,10,9Vyprážané vajcia s kuracím mäsom a šampiňónmi240,815,919,31Vajcia s majonézou s oblohou29418,624,10,8Vajcia plnené sleďom a cibuľou257,118,214,414,6Krevety plnené vajcia210,48,618,13,4PrílohyStrukoviny v omáčke347,726,2748Varené strukoviny391,530,47,254,7Zeleninová obloha167,18,47,717Zeleninová obloha na slede a varené ryby58,92,50,412,2Prílohy k sladkým polievkam243,96,26,941,8Kapusta "Nevskaya"28,31,70,15,5Vyprážaná kapusta60,62,83,35,3Zemiaky v mlieku133,63,44,820,6Zemiaky vo fólii73,51,92,810,8Vyprážané zemiaky2794,717,826,6Vyprážané zemiaky (z varených)211,53,611,724,5Vyprážané zemiaky (zo surového)203,33,710,624,8Mladé zemiaky v kyslej smotane161,12,1147,2Domáce zemiaky247,75,318,416,3Zemiaky pečené v kyslej smotanovej omáčke245,23,719,514,5Zemiaky zapečené s bravčovým mäsom299,57,822,916,6Dusené zemiaky so šampiňónmi171,3314,28,4Zemiaky dusené na hubách v kyslej smotane153,64,310,112,2Zemiakový kastról79,82,94,37,9Francúzsky zemiakový kastról965,94,78,1Zemiaková hmota89,44117,2Zemiaková kaša81,72,14,68,5Zemiakové krokety3462,634,17,6Zemiaky v štýle Oksanov150,14,71011Knedle160,354,825,8Halušky v citrónovej omáčke871,94,310,8Kapustové halušky21,51,21,31,3Domáce rezance255,99,73,150,5Mrkva restovaná na oleji127,40,910,28,5Pilaf150,74,17,318,3Vyprážané paradajky, baklažán a iná zelenina119,41,210,65,1Profiteroles2539,61618,7Cuketové pyré129,81,112,43,8Zemiaková kaša a kapusta60,42,22,87Zemiaková kaša a tekvica75,41,84,86,6Zemiaková kaša a špenát70,61,94,85,2Mrkvové pyré105,71,78,46,3Cibuľové pyré44,41,80,78,2Zemiaková kaša1122,75,912,9Pikantná repa58,31,31,610,3Rutabaga soufflé147,21,711,69,5Prázdne miestaKonzervovaný melón36,50,50,099Brusnica marinovaná s jablkami53,30,30,313,2Namočená čučoriedka23,60,30,25,3Kandizovaný kish-mish224,60059,9Kaviár z baklažánu74,31,94,76,5Squash Cavier90,81,66,37,4Kaviár z červenej repy alebo mrkvy129,52,97,413,6Kaviár zo šťuky87,117,320Nakladaná kapusta470,80,0511,5Kyslá kapusta271,60,15,2Nakladaná kapusta126,61,7108,1Nakladané morské riasy12,50,90,21,9Nakladaná repa41,61,60,19,1Šípky z nakladaného cesnaku29,70,70,037,1Nakladaný cesnak42,41,80,19,1Kórejská mrkva232,50,923,54,8Hlohové pyré29,9008Rollmopy149,67,811,63,8Nakladaná slivka63,90,30,116,5Solené uhorky11,20,60,082,2Čučoriedky vo vlastnej šťave38,31,10,67,6PolotovaryHubový mletý prášok353,13420,39,1Mletá zelená cibuľa s vajcom89,13,17,13,5Mleté zemiaky a bravčové mäso260,39,718,514,7Kyslá kapusta mleté53,81,83,24,7Mleté ryby a kapusta181,217,711,12,7Mleté ryby a zemiaky176,318,48,86,2Mleté ryby a vajcia206,220,912,91,7Mletá čerstvá kapusta97,83,87,24,8Mletý zemiak s hubami alebo cibuľou148,69,26,713,8Pečeňový mletý s kašou380,522,913,345,3Mletá mrkva91,324,810,7Mletá mrkva s ryžou1883,47,229,1Mletá mrkva s vajcom128,93,78,99,1Mleté mäso s ryžou a vajcom362,726,520,120,1Mletá ryža s hubami366,210,5867,3Mletá ryža s vajcom352,988,565,1Mleté ryby286,235,415,12,2Mleté ryby s ryžou291,727,28,129,3Mleté ryby s ryžou a vizigou241,429,88,711,6Tvarohové mleté ​​mäso (na tvarohové koláče, koláče a knedle)266,413,118,113,8Apple mleté ​​mäso149,10,40,438,3

Pozri si video: JAK NASTAVIT KALORICKÝ PŘÍJEM PŘI HUBNUTÍ (November 2024).