Morské riasy - liečivé vlastnosti, výhody a škodlivé pre telo

Morské riasy sú zdrojom užitočných makro- a mikroelementov (vrátane jódu a železa), vitamínov a vlákniny. Riasa sa predáva čerstvá, sušená, konzervovaná a v každom prípade bude neuveriteľne užitočná. Tento výrobok sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií a takmer úplnou absenciou tuku v zložení, pre ktoré ho milujú najmä ženy na chudnutie.

Mužským športovcom rastlina pomôže doplniť potrebný prísun užitočných prvkov, predĺžiť trvanie tréningu a zvýšiť vitalitu. Morské riasy sa často používajú v ľudovom liečiteľstve na liečivé účely, ako aj v kozmetickom priemysle.

Obsah kalórií, zloženie a BJU morských rias

Obsah kalórií v surových morských riasach je 23,8 kcal na 100 g, chemické zloženie je nasýtené vitamínmi, stopovými prvkami, kyselinami bez ohľadu na druh produktu (sušený, čerstvý alebo nakladaný). Pomer BJU v čerstvej kapuste je 1: 0,2: 4,1.

Nutričná hodnota chalúh na 100 g:

• sacharidy - 4,1 g;
• bielkoviny - 0,91 g;
• tuky - 0,19 g;
• voda - 87,9 g;
• vláknina - 0,7 g;
• organické kyseliny - 3,1 g;
• popol - 4,2 g.

Obsah kalórií sušeného produktu je 475,6 kcal na 100 g v dôsledku zhutnenia. Konzervované a nakladané - 50 kcal na 100 g. Pri diétnej strave sa riasy niekedy varia, v takom prípade bude obsah kalórií vo varenej kapuste 21,2 kcal na 100 g.

Chemické zloženie čerstvých morských plodov na 100 g je uvedené v tabuľke:

Zloženie morských rias navyše obsahuje polynenasýtené kyseliny, ako je omega-3 v množstve 0,8 mg a omega-6 - 3,21 mg na 100 g. Existuje malé množstvo škrobu a cukru (0,58 g).

© sasazawa - stock.adobe.com

Prospešné vlastnosti

Morské riasy majú veľa zdravotných výhod. Ale asi najviac zo všetkého je chalúh hodnotená pre vysoký obsah jódu, ktorý je nevyhnutný pre blahobyt človeka. Požadovaná norma stanoveného prvku za deň pre dospelého je približne 150 mcg, takže jedna dávka morských rias nasýti telo potrebnou zložkou v plnom rozsahu.

Nedostatok jódu negatívne ovplyvňuje zdravie a vzhľad človeka. Najmä vlasy rednú a lámu sa, pokožka bledne, zhoršuje sa nálada a klesá imunita, čo vedie k pravidelnému prechladnutiu.

Morské riasy navyše ovplyvňujú:

1. Na zlepšenie fungovania štítnej žľazy. Vďaka jódu vo výrobku sa uvoľňuje potrebné množstvo hormónov, ktoré sú zodpovedné za reguláciu metabolických procesov v tele. Okrem toho nesprávne fungovanie štítnej žľazy vedie k nadmernej hmotnosti, takže ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, musia venovať osobitnú pozornosť kapuste (surovej, nakladanej, konzervovanej - na tom nezáleží).
2. O stave krvných ciev. Vďaka sterolom obsiahnutým v produkte sa znižuje obsah cholesterolu v krvi. Okrem toho sú to steroly, ktoré znižujú riziko tvorby cholesterolových plakov, znižujú riziko aterosklerózy a riziko krvných zrazenín.
3. Na ochranu buniek. Chráni bunky pred zničením toxickými látkami, ktoré sa dostávajú do tela rôznymi produktmi alebo z vonkajšieho prostredia.
4. Zlepšenie funkcie čriev. Produkt pomáha pri zápche alebo tvrdej stolici. Na tento účel je lepšie použiť čerstvú alebo suchú kapustu (1 ČL v noci), a nie nakladanú.

Pred použitím je potrebné suchý produkt zaliať teplou vodou, aby napučal, a potom z neho pripraviť šaláty alebo iné jedlá. Produkt môžete tiež rozdrobiť a použiť ho v práškovej forme ako zdroj vitamínov a makroživín.

Laminaria je tiež užitočná na použitie:

• s pankreatitídou v dôsledku vysokého obsahu kobaltu vo výrobku, ktorý podporuje produkciu inzulínu;
• s diabetes mellitus je dovolené jesť produkt v akejkoľvek forme, pretože má protizápalový účinok.

Morské riasy ovplyvňujú telo žien a mužov rôznymi spôsobmi. Ako presne sa bude diskutovať v nasledujúcej časti.

Účinok morských rias na ženské telo

Morské riasy majú pozitívny vplyv na ženské telo a rozširujú sa na:

1. Funkcia prsníka a prevencia vývoja novotvaru. Pravidelná konzumácia produktu chráni bunky pred zničením voľnými radikálmi, a tým znižuje riziko vzniku nádorov.
2. Proces chudnutia. Kelp (suchý a čerstvý) je jednoducho ideálny diétny produkt, ktorý pomáha vyčistiť črevá a pripraviť veľa nízkokalorických jedál, ktoré dokonale uspokoja hlad. Zároveň nasýti telo užitočnými prvkami, o ktoré je zvyčajne pri prísnych diétach ochudobnený. Ale nezabudnite, že aby ste schudli, nemali by ste jesť kapustu s majonézou alebo vo forme hotových komerčných šalátov, pretože počet kalórií v nich bude mnohonásobne vyšší.
3. Priebeh tehotenstva. V tomto období života ženy je riasa jednoducho nevyhnutná ako zložka, ktorá zriedi krv.

Kel sa navyše používa ako kozmetika, suchá aj svieža. S jeho pomocou sú vyrobené masky na omladenie pokožky tváre a zábaly, ktoré pomôžu zbaviť sa prejavov celulitídy.

Výhody pre mužov

Výhody chalúh pre mužov majú tiež svoje vlastné špecifiká. Najvýraznejšie príklady:

1. Prevencia rakoviny prostaty a zhoršenie sexuálnych funkcií. Vďaka fukoidánu obsiahnutému v produkte sa zvyšuje imunita a neutralizujú sa voľné radikály, čo chráni telo pred novotvarmi. Vedecky je navyše dokázané, že tento prvok bojuje proti rakovine efektívnejšie ako niekoľko cyklov chemoterapie.
2. Zvýšte účinnosť fyzického tréningu vďaka žehličke obsiahnutej v produkte. Je to dostatočná hladina stopových prvkov v tele, ktorá pozitívne ovplyvňuje vytrvalosť a produktivitu športu.

Systematické používanie tohto produktu pomáha mužom spaľovať tuky v oblasti brucha, a to je z hľadiska korekcie najproblematickejšie miesto.

Liečivé vlastnosti morských rias

Liečivé vlastnosti morských rias sa používajú v ľudovom liečiteľstve na rôzne choroby. Uvažujme o najbežnejších použitiach:

1. Morské riasy sa používajú na čistenie ciev pri liečbe aterosklerózy. Recept je neobvykle jednoduchý: do každého jedla musíte po dobu 2-3 týždňov pridať pol malej lyžice riasového prášku.
2. Prípravok sa používa na čistenie pokožky od jedov a jej dodanie pružnosti. Na dosiahnutie požadovaného účinku je potrebné naliať 100 g suchých rias s 1 litrom vody a vydržať hodinu a potom tinktúru naliať do kúpeľa s teplou vodou (približne 38-39 stupňov). Vodné procedúry je potrebné absolvovať do 10 minút.
3. Na prevenciu hypotyreózy sa používajú riasy. Aby ste to dosiahli, je potrebné denne zahrnúť do stravy suché riasy za pár čajových lyžičiek alebo jesť riasy v konzervách v rozmedzí 250 - 300 g denne.

Suchý prášok je možné nielen pridávať ako dochucovadlo, ale aj ho zmiešať s vodou na pitie.

© MASAFUMI - stock.adobe.com

Kontraindikácie a poškodenie

Poškodenie pri používaní rias môže byť spôsobené individuálnou citlivosťou na jeden z mikroelementov, z ktorých je výrobok vyrobený, napríklad jódom, ako aj alergickou reakciou alebo neznášanlivosťou výrobku.

Je kontraindikované jesť výrobok, ak:

• máte ochorenie obličiek;
• hladina jódu v tele je zvýšená;
• človek trpí žihľavkou alebo furunkulózou;
• mať tuberkulózu;
• človek trpí akútnymi chorobami tráviaceho systému.

Denná norma čerstvých alebo nakladaných morských rias pre dospelého človeka je 300 g, čo je dostatočné množstvo jedla dvakrát až trikrát týždenne, aby sa telo nasýtilo užitočnými minerálmi. Počas tehotenstva musíte pred konzumáciou chalúh získať povolenie od lekára.

© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com

Morské riasy sú nízkokalorické a neuveriteľne zdravé výrobky, ktoré fungujú rovnako dobre pre ženy aj mužov. Kelp môžu a mali by jesť športovci ako prírodný stimulant. Pri chudnutí bude produkt pre vás veľkým prínosom - pomôže vám nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale tiež zlepší stav pokožky, urobí ju tónovanejšou a pružnejšou. Okrem toho pomocou morských rias môžete omladiť telo a zbaviť sa celulitídy.

Pozri si video: Betta akvária na TV NOVA - část druhá (Júl 2025).