Pečené vajcia - recept s fotografiou, ako chutné varenie v rúre * Crossfit

Kuracie vajcia - 6 ks.
Kyslá smotana - 0,5 šálky
Múka (akákoľvek) - 1 pohár
Rastlinný olej - 1-2 lyžice. l.
Podľa chuti osolíme

Bielkoviny 11,8 g
Tuk 9,8 g
Sacharidy 0,7 g

Dávame vám do pozornosti vizuálny recept na domáce pečenie vajec v mase, navrhnutý vo forme podrobných pokynov.

Počet porcií: 6 porcií.

Pokyny krok za krokom

Pečené vajcia sú chutné, výživné a zdravé jedlo, ktoré vás svojou chuťou príjemne prekvapí. Hotový výrobok sa ľahko strávi a vyživuje telo výživnými látkami. Proteín obsahuje sadu aminokyselín potrebných pre človeka a žĺtok obsahuje vitamíny (najmä skupiny B, ako aj A, E, D), betakarotén, užitočné prvky (vrátane zinku, železa, medi, fosforu atď.) ... Tí, ktorí dodržiavajú zásady správnej výživy, snažia sa zhodiť nadbytočné kilogramy alebo udržiavať váhu, bude užitočné pravidelne jesť kuracie vajcia. Pre ľudí, ktorí športujú, je nevyhnutné zahrnúť do jedálnička kuracie vajcia, ktoré pomáhajú spaľovať tuky a budovať svalovú hmotu.

Poradenstvo! Lepšie je použiť ovsenú alebo ražnú múku. Vďaka tomu bude jedlo zdravšie.

Poďme k domácej príprave pečených vajec. Budú vynikajúcim samostatným jedlom alebo prílohou k mäsu a rybám.

Krok 1

Musíte začať variť varením kuracích vajec. Najskôr umyte jedlo pod tečúcou vodou, potom nalejte vodu do hrnca alebo hrnca a nádobu odošlite do sporáka. Potom pridáme trochu soli alebo octu, aby sa neskôr škrupiny z vajec rýchlejšie vyčistili. Akonáhle tekutina zovrie, pridajte kuracie vajcia a varte ich sedem až desať minút, kým nezmäknú. Potom nádobu odstavíme z ohňa.

Krok 2

Uvarené kuracie vajcia vyberte z vody a nechajte mierne vychladnúť. Potom ich vyslobodte zo škrupiny.

Krok 3

Teraz musíte pripraviť cesto, v ktorom sa budú piecť kuracie vajcia. Za týmto účelom v nádobe zmiešajte pol pohára kyslej smotany a pohár múky. Pridajte trochu rastlinného oleja a soľ.

Krok 4

Cesto dobre premiesime, najskôr lyžičkou a potom rukami. Výrobok by mal byť mäkký, elastický a pružný. Ak je to potrebné, môžete pridať trochu pšeničnej múky, uvidíte konzistenciu cesta.

Krok 5

Potom musíte cesto nakrájať na porciované kúsky podľa počtu použitých vajec.

Krok 6

Každý kúsok cesta musí byť dobre vyvaľkaný valčekom, kým nevznikne plochý koláč strednej hrúbky.

Krok 7

Teraz vezmite olúpané varené kuracie vajcia. Každý z nich musí byť zabalený do pripravených koláčov na cesto. Jemne stlačte okraje tak, aby bol šev iba na jednej strane.

Krok 8

Kúsky cesta naplnené vajíčkami vložte do špeciálneho pekáča. Prázdne miesto pošlite do rúry. Koľko upiecť? Postačí asi 5 - 7 minút za predpokladu, že je rúra predhriata. Pripravenosť sa dá posúdiť podľa vytvorenia zlatohnedej kôry na ceste.