Šalát z červenej repy s vajcom, syrom a cesnakom - recept s fotografiou, ako variť * Crossfit

Repa - 1 ks.
Kuracie vajce - 2 ks.
Cesnak - 3 strúčiky
Zelená cibuľa - 1 ks.
Prírodný jogurt - podľa chuti
Soľ, korenie - podľa vkusu
Nízkotučný tvrdý syr - 50-70 g
Horčica - voliteľné

Bielkoviny 4,9 g
Tuk 4,1 g
Sacharidy 7,8 g

Recept s fotografiou postupnej prípravy lahodného nízkokalorického šalátu z červenej repy bez majonézy je popísaný nižšie.

Počet porcií: 1 - 2 porcie.

Pokyny krok za krokom

Šalát z červenej repy s vajcom je veľmi chutné jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť doma, ak máte v chladničke predvarenú cviklu. Na zálievku sa v tomto recepte s fotografiou používa prírodný jogurt bez príchutí a príchutí.

Namiesto jogurtu, ak nenájdete v obchode vhodný alebo si vyrobíte vlastný, môžete použiť nízkotučné kyslé smotany.

Uvedené množstvo syra, vajec, cvikly, cibule a cesnaku stačí na 1 alebo 2 porcie. Aby ste pri zvyšovaní počtu prísad nestratili chuť šalátu, držte sa pomeru produktov. Vďaka nízkemu obsahu tuku sa toto jedlo z červenej červenej repy so syrom a cesnakom dá jesť aj pri chudnutí.

Krok 1

Na sporák položte hrniec s vodou. Keď voda zovrie, vložte umytú koreňovú zeleninu (do šupky) a povarte ju do mäkka (asi 40 - 60 minút). Potom repu vložte na 5-10 minút do studenej vody a potom ju ošúpte. Súčasne so zeleninou uvaríme vajcia, až kým nebudú mäkké. Odmerajte potrebné množstvo syra a jogurtu. Zelenú cibuľu umyte a pripravte si strúčiky cesnaku.

Krok 2

Ošúpanú uvarenú cviklu nastrúhame na stredne hrubej strane strúhadla.

Krok 3

Vajcia olúpte a nakrájajte na malé kúsky spolu so žĺtkom. Ak je to žiaduce, žĺtky sa dajú potom zvlášť rozdrviť na šalát.

Krok 4

Na prípravu šalátového dresingu očistite strúčiky cesnaku a pretlačte lisom. V hlbokej miske zmiešajte pár lyžíc prírodného jogurtu, nasekaný cesnak, soľ a korenie, prípadne pridajte pol lyžičky horčice. Všetky komponenty dohladka premiešajte.

Krok 5

Vezmite syr a nastrúhajte na strednej strane strúhadla. Prípadne nakrájajte syr na malé kocky rovnakej veľkosti ako kúsky vajca. V hlbokej miske spojíme nastrúhanú cviklu a syr s nasekanými vajcami, pridáme jogurtový dresing a všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

Krok 6

Lahodný a zdravý cviklový šalát s vajíčkom a cesnakom je hotový. Zelenú cibuľu nakrájajte na malé krúžky a na vrchu ozdobte misku. Šalát môžeme podávať ihneď po uvarení alebo po odstavení v chladničke. Dobrú chuť!