Čo je to L-karnitín?

Ponuka športových doplnkov na trhu so športovou výživou sa neustále rozširuje. A skutočnosť, že sa kulturisti, vzpierači a crossfiteri včera zdali ako rozprávka, sa dnes stáva skutočnosťou. Napríklad sa dlho verilo, že je nemožné zmeniť zdroj výroby energie bez salbutamolu, clenbuterolu alebo efedrínu. Táto skutočnosť bola spochybnená príchodom l-karnitínu.

Všeobecné informácie

Pochopíme najdôležitejšie body týkajúce sa l-karnitínu - čo to je, aké funkcie vykonáva a aký vplyv má látka na proces chudnutia.

Definícia

Karnitín je látka podobná svojimi vlastnosťami skupine vitamínov skupiny B, ale na rozdiel od nich sa nezávisle syntetizuje v ľudskom tele v pečeni a obličkách. Predpona „L“ znamená, že látka karnitín je prírodného pôvodu. Levokarnitín a L-karnitín sú rôzne variácie toho istého výrazu.

Najdôležitejšie vlastnosti

Levokarnitín je aminokyselina, ktorá má tri dôležité funkcie, ktoré priamo ovplyvňujú športový výkon:

• Levokarnitín je živina, druh „pary“, ktorá prenáša mastné kyseliny z krvi do mitochondrií. Vďaka tomuto prostriedku môžu byť mastné kyseliny použité ako energia. Ak chcete používať tuk ako palivo a robiť ho čo najefektívnejšie, určite budete potrebovať levokarnitín.
• L-karnitín zlepšuje vytrvalosť tým, že bráni hromadeniu kyseliny mliečnej, jednej z hlavných príčin únavy.
• Levokarnitín obmedzuje hromadenie metabolického odpadu počas cvičenia. Táto vlastnosť umožňuje zvýšené pracovné zaťaženie počas cvičenia a lepšie zotavenie po cvičení.

© nipadahong - stock.adobe.com

Dôležitosť v procese chudnutia

L-karnitín na chudnutie môže byť obzvlášť dôležitý v obdobiach intenzívnej prípravy na súťaž, pretože znižuje hladinu kyseliny mliečnej po tréningu a zlepšuje výkon. Udržuje hladinu svalového glykogénu počas cvičenia. Zvýšenie spotreby kyslíka a zníženie respiračného faktora naznačujú, že l-karnitín v strave stimuluje metabolizmus lipidov a umožňuje použitie mastných kyselín ako zdroja energie.

Spôsobuje významné zníženie pooperačného laktátu v plazme, ktorý sa produkuje a používa nepretržite za plne aeróbnych podmienok.

Z kontrolnej skupiny 10 000 ľudí je menej ako 1% precitlivených na túto živinu - sú to ľudia s problémami s obličkami alebo s vážnymi poruchami srdcového rytmu.

© Artemida-psy - stock.adobe.com

Využitie karnitínu v športe

Účinnosť karnitínu pri spaľovaní tukov a chudnutí, aj keď bola preukázaná mnohými štúdiami, sa pri športe takmer nikdy nepoužíva. Faktom je, že metódy sušenia, ktoré používajú profesionálni športovci, sú oveľa účinnejšie ako účinky užívania karnitínu, a to aj pri zvýšenom dávkovaní. Z hľadiska chudnutia je karnitín v skutočnosti placebo: zmena v pomere percenta distribúcie energie z lipidu do glykogénového tkaniva zostáva zanedbateľná.

Karnitín neroztopí tukové bunky, iba ich prenesie do mitochondrií. To znamená, že sa zvyšuje rýchlosť získavania energie z tukových buniek, preto sa proces spaľovania tukov urýchľuje. Tento faktor sa môže použiť na urýchlenie prípravkov na báze salbutamolu, clenbuterolu, efedrínu (napríklad ECA), kofeínu. Malá dávka L-karnitínu eliminuje mnoho vedľajších účinkov týchto látok.

Okrem toho v tomto prípade karnitín zvýši efektivitu tréningu, pretože rýchlejšie dodá energiu zo spálených tukov. To následne výrazne zvýši vytrvalosť sily a celkovú vitalitu počas dňa počas sušenia.

Má však zmysel brať l-karnitín sólo? Áno, hlavne pre športovcov CrossFit. L-karnitín je nesteroidná látka, ktorá ovplyvňuje pevnosť srdcového svalu a znižuje hladinu kyseliny mliečnej.

Z toho vyplýva, že s karnitínom môžete zvýšiť prahovú hodnotu srdcového rytmu, ale dosiahnuť ho bude oveľa ťažšie. To neznamená, že môžete trénovať oveľa intenzívnejšie, ale cvičenie oveľa menej poškodí kardiovaskulárny systém. V tomto prípade pôsobí karnitín ako prostriedok na prevenciu „syndrómu športového srdca“

Látka bude obzvlášť užitočná pre starších športovcov a ľudí, ktorí práve začali trénovať a predtým sa športu nevenovali.

Existuje teda účinok z užívania karnitínu, ale bez zbytočnej potreby používať ho ako spaľovač tukov alebo kardio asistent nestojí za to - je to nerentabilné. V športe sa karnitín používa hlavne ako stabilizátor procesov iných látok a zosilňovač ich účinkov.

Poznámka: To nezabráni väčšine inštruktorov v aktívnom pretláčaní karnitínu na trh pod zámienkou silného spaľovača tukov. To je bežné najmä vo elitných fitnes kluboch, kde platy inštruktorov priamo závisia od predaja športového baru.

Kde nájsť karnitín

Kde nájsť L-karnitín a prečo ho hľadať? Na rozdiel od kreatínu (spoluhláska v názve a podobná funkčnosť) sa L-karnitín nachádza v nadmernom množstve v mäsových výrobkoch, najmä v červenom mäse. Avšak v mäse a všeobecne v jeho prírodnej forme je karnitín prakticky zbytočný. Kyselina lipolová je v nej v neutrálnej forme a iba ak sa telo bude musieť hromadiť alebo syntetizovať, dôjde k jeho transformácii.

Jesť obrovský kúsok steaku nemusí byť dobré. Vďaka aktívnym katabolickým procesom prebiehajúcim na dlhodobom pozadí sa môže v tele produkovať D-karnitín, čo bude mať mimoriadne nepriaznivý vplyv na rast svalov, vytrvalosť a ďalšie ukazovatele.

Preto je najlepšie užívať karnitín v športových doplnkoch. Existuje niekoľko foriem uvoľnenia:

1. V tekutej forme. Toto je vlastne hotový karnitín s najrýchlejším účinkom - zaručuje energetickú podporu 15 minút pred tréningom. Je drahý, má vysokú biologickú dostupnosť a nízku účinnosť.
2. Prášok. Najlepšia voľba pre športovcov, pretože vám umožňuje nezávisle upraviť dávkovanie aminokyseliny. Jedinou podmienkou je, že karnitín sa má užiť 40 minút pred tréningom.
3. Dostupné vo forme kapsúl a tabliet. Zbytočná a nepotrebná droga, ktorá sa predáva v lekárňach. Nízka účinnosť, nízka biologická dostupnosť, nulový účinok.
4. Ako súčasť energetického nápoja. Karnitín ako zložka zvyšuje prenosové funkcie buniek, čo stabilizuje a predlžuje účinky energie.
5. Ako zložka pred tréningom.

Tabuľka potravín obsahujúcich l-karnitín

Ak sa rozhodnete konzumovať L-karnitín výlučne z prírodných produktov, budete potrebovať tabuľku, ktorá ukazuje, ktoré potraviny obsahujú karnitín.

Možné poškodenie

Lekári obyvateľstvu neustále hovoria o riziku konzumácie nadmerného množstva červeného mäsa. Je známe, že vysoké hladiny nasýtených tukov a cholesterolu poškodzujú srdce. Nový výskum však ukázal, že okrem cholesterolu má L-karnitín aj škodlivé účinky.

Predpokladá sa, že užívanie karnitínu zvyšuje energiu, urýchľuje chudnutie a zlepšuje športový výkon. Z tohto dôvodu obsahujú niektoré energetické nápoje L-karnitín. Mechanizmus tohto javu však nie je taký jednoduchý, ako sa zdá.

Funguje to takto: Po požití L-karnitínu putuje do čriev a črevné baktérie premieňajú L-karnitín na látku zvanú TMA, ktorú potom spracováva pečeň. Pečeň premieňa TMA na zlúčeninu, ktorá súvisí s tvorbou plakov v tepnách a srdcových ochoreniach. Táto premena je najintenzívnejšia u tých, ktorí pravidelne konzumujú červené mäso. Je pozoruhodné, že vegáni a vegetariáni nedostávajú významnú hladinu TMA ani po konzumácii veľkého množstva karnitínu. Je to pravdepodobné, pretože majú rôzne črevné baktérie.

Červené mäso je jedným z najhojnejších zdrojov L-karnitínu v množstve okolo 56-162 mg na porciu. L-karnitín sa tiež nachádza v potravinách, ako je bravčové mäso, morské plody a kuracie mäso, ale v oveľa nižšej koncentrácii - 3 až 7 mg na porciu. Mliečne výrobky ako zmrzlina, mlieko a syr sa pohybujú od 3 do 8 mg na porciu. Avšak doplnky sú pre mnohých ľudí hlavným zdrojom L-karnitínu - niektoré ich užívajú až 500 - 1 000 mg denne. Čím viac L-karnitínu dostanete, tým viac riskujete, že dostanete TMA, ktorý môže ešte rýchlejšie poškodiť vaše cievy.

Čo z toho vyplýva. Je to veľmi jednoduché - užívanie karnitínu v kombinácii s veľkým množstvom mastných kyselín vedie k hromadeniu škodlivého cholesterolu a vzniku cholesterolových plakov.

Lekári dávajú preventívne odporúčania:

1. Nekonzumujte polynenasýtené omega 6 tuky v tie isté dni ako karnitín.
2. Vyhýbajte sa potravinám s vysokým obsahom prírodného karnitínu, bielkovín a cholesterolu.
3. Neužívajte L-karnitín mimo tréningovej rutiny.

Napriek všetkým výhodám karnitínu zvýšenie jeho transportných vlastností v zložení proteínu - hlavného nosiča škodlivého cholesterolu - úplne vylučuje všetky užitočné vlastnosti látky.

© apichsn - stock.adobe.com

Rozdiel medzi l a D

Poznámka editora - Táto časť je určená pre tých naj zvedavejších. D-karnitínové doplnky sú takmer nemožné nájsť. Umelé obmedzenie jeho syntézy sa tiež nejaví ako realistické.

D-karnitín pôsobí ako antagonista L-karnitínu ako látky, ktorá znižuje produkciu kyseliny mliečnej. Aminokyselina má podobné zloženie ako L-karnitín, až na niekoľko rozvetvených reťazcov.

Jeho hlavný účel:

• zvýšený katabolizmus;
• spomalenie transportu mastných kyselín do mitochondrií;
• zvýšená akumulácia kyseliny mliečnej.

Myslíte si, že je to pre telo nepríjemné a škodlivé? Máte pravdu len z polovice. Kyselina mliečna, ktorá sa hromadí vo svaloch, stimuluje proces budovania nových tkanív. A spomalenie transportu mastných kyselín je potrebné na reguláciu metabolizmu a zníženie fyzickej aktivity. Posilnenie katabolizmu otvorenými inzulínovými bunkami vylučuje nadbytočnú hmotu a toxíny v tele. Celkovo možno povedať, že všetok karnitín, ktorý sa nestrávi za deň, sa môže voľne premeniť na D-karnitín a naopak.

© pictoores - stock.adobe.com

Posledný výskum

Karnitín zatiaľ moderná medicína úplne nechápe. Spory o jeho škodlivosti a výhodách doteraz neutíchajú. Olympijský výbor sa navyše chystá rozhodnúť o zaradení umelého karnitínu do zoznamu zakázaných látok. Súčasné štúdie amerického portálu Nature medicine zároveň priniesli niekoľko objavov týkajúcich sa možného poškodenia, ktoré môže mať príjem tejto látky.

Je dôležité, aby sme pochopili základné princípy striedmej stravy. Aj látky syntetizované telom môžu byť škodlivé. Štúdie ukazujú, že predávkovanie karnitínom môže zriedkavo spôsobiť:

• intoxikácia vodou;
• hyponatrémia;
• spätný ráz na silu kontrakcií srdca.

Výsledok

Športovci môžu bezpečne konzumovať l-karnitín vo forme dodatočného stimulanta počas sušenia a na ochranu srdca. Ak konzumujete ďalší L-karnitín, odporúčame vám neprekročiť 2 000 mg (2 g) denne. Nešportujúci ľudia, ktorí pravidelne konzumujú mäso, si nemusia kupovať ďalší karnitín.

Pokiaľ ide o použitie produktu pre športovcov CrossFit, karnitín spočiatku zníži riziko rabdomyliózy. V budúcnosti, s úplnou adaptáciou tela na stres, nebude použitie karnitínu významne ovplyvňovať výkonnosť športovca. Neexistujú žiadne konkrétne kontraindikácie pre použitie tohto lieku. Aktívne sa propaguje v lekárňach pre ženy a v športových kluboch pre mužov.

Pozri si video: Ako si vybrať predtréningovku? GymBeam. Fitness Academy (Smieť 2025).