- Bielkoviny 6,7 g
- Tuk 2,6 g
- Sacharidy 5,5 g
Pripravili sme pre vás jednoduchý podrobný fotorecept na vynikajúci Dúhový šalát, ktorý si môžete jednoducho vziať so sebou na piknik alebo do práce, ako aj na prípravu dovoleniek a na stretnutie s hosťami.
Porcie v balení: 2 porcie.
Pokyny krok za krokom
Listový zeleninový šalát „Rainbow“ s prídavkom kuracích pŕs je vynikajúcim jedlom, ktoré obsahuje mrkvu, fialovú cibuľu, rukolu, cherry paradajky a šťavnaté jablko. Šalát je zdobený neobvyklým dresingom vyrobeným na báze prírodného (domáceho alebo komerčného) jogurtu s prídavkom avokáda a citrónovej šťavy.
Miska je nielen chutná, ale aj veľmi krásna. Môže sa podávať na sviatky, ako sú narodeniny alebo Veľká noc, alebo jesť každý pracovný deň. Príprava klasického šalátu s mäsom doma je ľahká, ak použijete jednoduchý podrobný recept popísaný nižšie s fotografiou.
Krok 1
Prvým krokom je príprava kuracieho filé. Vezmite mäso, opláchnite ho pod tečúcou vodou, upravte žily a tukové vrstvy. Kuracie mäso je možné variť dvoma spôsobmi: povaríme v osolenej vode alebo pečieme v rúre alobalu. Potom, keď filé vychladne, musí sa nakrájať na malé plátky hrubé asi 1 centimeter.
Aby bol filet šťavnatejší, je potrebné mäso nechať vychladnúť vo vývare alebo v uzavretej fólii.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 2
Jablko umyjeme, ovocie nakrájame na polovicu, odstránime jadrovník a polovicu ovocia nakrájame na tenké plátky. Cibuľu očistite od fialovej cibule, opláchnite pod tečúcou vodou a zeleninu nakrájajte na rovnaké plátky ako jablko. Mrkvu umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cherry paradajky umyjeme, prekrojíme na polovicu a vykrojíme pevný základ stonky.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 3
Teraz musíte pripraviť zálievku. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať mixér a vložiť do neho množstvo prírodného jogurtu uvedené v ingredienciách, olúpané a nasekané avokádo a vytlačiť šťavu z polovice citróna (dajte pozor, aby semienka neklesli). Obsah zomelieme do hladka.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 4
Ak chcete vytvoriť vločkovitý šalát, musíte si vziať nádobu s vysokými (najlepšie priehľadnými) stenami. Banky sú ideálne na cestovanie. Na spodok misky položte dresing.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 5
Na dresing dáme nakrájanú fialovú cibuľu. Uvedené množstvo produktov stačí na 2 porcie, a preto si všetky ingrediencie rozdelte rovnako.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 6
Ak pripravujete šalát, aby ste si ho mohli vziať niekde so sebou, potom v budúcnosti nemusíte vrstvy potierať zálievkou, inak je potrebné každú vrstvu natrieť tukom. Na cibuľu poukladáme plátky žltého jablka a polovice cherry paradajok.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 7
Rukolu umyte, ohoľte prebytočnú tekutinu, poškodené časti odstráňte zo spodnej časti listu. Bylinky si nazbierajte rukami alebo rozložte ďalšiu vrstvu ako celok a potom ich posypte nastrúhanou mrkvou na vrch.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 8
Pridajte ďalšiu vrstvu rukoly a dochuťte nakrájaným kuracím filé. Ak je šalátu príliš veľa a už presahuje steny nádoby, môžete ho mierne podbíjať, ale nie príliš, aby paradajky nepraskli.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 9
Vetvičku z petržlenu umyte, odstráňte odolné stonky a vložte ju na vrch misky ako ozdobu. Lahodný, jasný vločkovitý dúhový šalát, pripravený doma s prídavkom mrkvy a mäsa podľa jednoduchého receptu krok za krokom s fotografiou, je hotový. Podávame chladené. Dobrú chuť!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
