Pečené zemiaky s cibuľou - recept na varenie v rúre * Crossfit

Zemiaky - 9 ks. (1-1,5 kg)
Cesnak - 3-4 klinčeky
Cibuľa - 3-4 ks.
Olivový olej podľa chuti
Soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti
Zelená cibuľa - na podávanie
Feta alebo tvaroh - na podávanie

Bielkoviny 1,9 g
Tuk 6,9 g
Sacharidy 15,6 g

Ďalej uvádzame jednoduchý podrobný recept s fotografiou výroby vynikajúcich zemiakov pečených s cibuľou v rúre.

Počet porcií: 6 porcií.

Pokyny krok za krokom

Pečené zemiaky s cibuľou a cesnakom v rúre sú vynikajúcim jedlom, ktoré sa ľahko pripravuje doma. Odporúča sa brať mladé zemiaky, pretože sa varia rýchlejšie. Môžete použiť bežnú cibuľu aj fialovú cibuľu, aby bola miska jemnejšia. Na výber môžete vziať akékoľvek korenie. Na prezentáciu sa používa slaný syr feta, ktorý je však možné nahradiť akýmkoľvek tvarohom. Na varenie budete potrebovať pekáč s vysokými stranami, rúru predhriatu na 180 - 200 stupňov, fotorecept krok za krokom a 15 minút času na prípravu surovín.

Krok 1

Pozbierajte všetky potrebné ingrediencie a zapnite rúru na zahriatie na 200 stupňov.

Krok 2

Vezmite cesnak, oddeľte potrebný počet klinčekov, ošúpte ich. Odstráňte hustú bielu alebo nazelenalú stonku, ktorá je zdrojom ostrého zápachu, zo stredu cesnaku. Nakrájajte cesnak nadrobno alebo nastrúhajte na plytkej strane strúhadla.

Krok 3

Mladé zemiaky umyte a ošúpte.

Najlepšie je zeleninu olúpať, neškrabať, inak môže zostať tenký sivý film, ktorý zničí vzhľad riadu.

Každý zemiak nakrájajte na tenké plátky približne rovnakej hrúbky, aby sa uvarili rovnomerne.

Krok 4

Vezmite cibuľu a ošúpte ich. Opláchnite zeleninu pod tečúcou vodou a potom nakrájajte na tenké krúžky, približne rovnakej šírky ako zemiaky.

Krok 5

V mažiari alebo v akejkoľvek inej hlbokej nádobe vmiešajte olivový olej a cesnak a zeleninu premiešajte, aby olej chutil a voňal. Dno pekáča potrieme cesnakovým olejom a na vrch rovnomerne rozložíme plátky zemiakov, soľ a korenie podľa chuti.

Krok 6

Pomocou silikónovej kefy zemiaky rovnomerne potrieme zvyšným olejom a na vrch uložíme vrstvu cibuľových krúžkov. Formu odošlite do rúry predhriatej na 180 - 200 stupňov a pečte 40 - 45 minút (kým nie sú jemné). Ak cibuľa začne horieť na surových zemiakoch, potom plech zakryte alobalom.

Krok 7

Vynikajúce, nízkokalorické zemiaky pečené s cibuľou a cesnakom v rúre, pripravené. Ozdobíme nakrájanou zelenou cibuľkou a tenkou vrstvou nastrúhaného tvarohu. Podávame horúce. Dobrú chuť!