Vegetariánske lasagne so zeleninou

Lasagne obliečky - 5 ks.
Šampiňóny kráľovské - 2 ks.
Sladká červená paprika - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Olivový olej podľa chuti
Olivy podľa chuti
Paradajková pasta podľa chuti
Podľa chuti osolíme
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Zelení podľa chuti
Korenie podľa chuti

Bielkoviny 7,7 g
Tuk 3 g
Sacharidy 15,1 g

Ďalej uvádzame ilustračný fotorecept krok za krokom, podľa ktorého si každá gazdinka rýchlo a ľahko pripraví chutné vegetariánske lasagne s hubami, paprikou a olivami.

Porcie v balení: 2 porcie.

Pokyny krok za krokom

Vegetariánske lasagne sú chutné a výživné jedlo, ktoré osloví nielen tých, ktorí nekonzumujú živočíšne produkty, ale aj všetkých ostatných. Navrhujeme, aby ste varili nie klasické lasagne, ale originálnejšie jedlo, ktoré sa vyznačuje účinnou dávkou. Bude to pripomínať ústa na polievanie s hubovou a zeleninovou plnkou.

Výhody takéhoto jedla sú spôsobené priaznivými vlastnosťami húb, sladkej papriky, cibule, ktoré sú prezentované v kompozícii. Tí, ktorí sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov alebo dodržiavať zásady správnej výživy, by mali uprednostniť lasagne z tvrdej pšenice. Budú užitočnejšie a jedlo získa špeciálnu taliansku príchuť.

Poradenstvo! Hlavnou výhodou stravovania vegetariánskych lasagní je to, že sa môžete cítiť dlho nasýtený. Napriek skutočnosti, že jedlo je veľmi výživné, nemá škodlivé zložky, čo znamená, že ho možno zahrnúť do stravy každého človeka.

Poďme na to, aby sme si doma pripravili lahodné vegetariánske lasagne. Pomôže vám v tom vizuálny podrobný recept fotografií uvedený nižšie.

Krok 1

Musíte začať pripravovať chutné vegetariánske lasagne pomocou podrobného fotoreceptu a pripraviť potrebné ingrediencie. Pripravte si všetko potrebné tak, že na pracovnú plochu dáte šampiňóny, papriky, cibuľu, bylinky, listy lasagne. Vložte olivy do samostatnej misy (môžete si vziať plnené napríklad zeleninou, bude to ešte chutnejšie), do misky na omáčku - paradajková pasta. Tiež vyberte olivový olej, soľ, čierne korenie a korenie. Ak je všetko pripravené, môžete začať s varením.

Krok 2

Huby je potrebné najskôr očistiť, umyť, vysušiť a nakrájať na plátky. Niekoľko krásnych plátkov si nechajte na ozdobu a zvyšok húb nasekajte na malé kocky. Papriky umyjeme, odstránime z nich stopky a semiačka. Potom by mala byť zelenina jemne nakrájaná. Cibuľu olúpte, umyte, osušte a nakrájajte pohodlným spôsobom. Olivy nakrájame na tenké plátky. Pošlite panvicu s rastlinným olejom na kachle a počkajte, kým nezhasne. Potom vložte do rajnice misky, papriky, cibuľu, olivy, pridajte paradajkový pretlak, korenie, soľ a čierne korenie. Poriadne premiešajte a duste na miernom ohni, kým huby nie sú jemné (mali by byť mäkké).

Krok 3

Hrniec s vodou odošlite na sporák a nechajte prevrieť. Môžete trochu posoliť. Potom varte pláty lasagne až do polovice varenia. Potom ich vyberte a položte na dosku alebo pracovnú plochu. Na vrch natrieme plnku uvarenú na panvici. Snažte sa, aby bola vrstva rovnomerná.

Krok 4

List lasagne jemne zvinieme do rolády. Snažte sa, aby plnka nevypadla. To isté urobte aj s ostatnými plátkami lasagní, v závislosti od požadovaného počtu porcií. Vezmite pekáč, ktorý zľahka namažte rastlinným olejom a vložte doňho polotovary budúcich lasagní. Položte ich tak, aby sa navzájom nedotýkali. Navrch dajte paradajkovú pastu a šampiňóny, ktoré zostali na ozdobu. Zelení je potrebné umyť, vysušiť, nasekať a pokropiť nimi jedlo. Všetko navrch posypeme korením. Môžete poslať piecť do rúry, ktorá bola predhriata na 200 stupňov. Doba varenia je asi 10 - 15 minút.

Krok 5

Zostáva slúžiť hotové vegetariánske lasagne, vyrobené doma podľa receptúry s podrobnými fotografiami, na stole. Dozdobíme čerstvými bylinkami a dochutíme. Jedlo je mimo chvály, jeho chuť určite poteší. Dobrú chuť!