Cestoviny s korením, cuketou a syrom - recept s fotografiou, ako chutne variť * Crossfit

Cestoviny (pohánka alebo celozrnné) - 250-300 g
Maslo alebo olivový olej - na vyprážanie
Čierne korenie - podľa vkusu
Cuketa (veľká) - 1 ks.
Hrubá soľ podľa chuti
Syr podľa chuti

Bielkoviny 3,3 g
Tuk 7,1 g
Sacharidy 19,9 g

Ľahký recept s podrobnými fotografiami prípravy diétnych cestovín s korením, cuketou a syrom na panvici.

Počet porcií: 2 - 4 porcie.

Pokyny krok za krokom

Zeleninové cestoviny sú vynikajúce a uspokojujúce jedlo pripravené z celozrnných cestovín a zeleninovej drene. Aby bolo jedlo štíhle, musíte maslo nahradiť rastlinným olejom. Môžete tiež použiť pohánkové cestoviny, ktoré nielen dodajú pokrmu pikantnú príchuť, ale urobia ho vhodným aj pre ľudí, ktorí dodržiavajú zdravú a zdravú výživu (PP).

V tomto recepte s fotografiou nie je potrebné používať syr, takže dietológovia môžu tento krok pri príprave jedla jednoducho vynechať.

Krok 1

Pripravte si všetko potrebné jedlo a položte ho pred seba na svoju pracovnú plochu. Maslo rozpustíme, cuketu opláchneme a osušíme.

Krok 2

Naplňte veľký kastról studenou vodou, aby bolo množstvo tekutiny minimálne dvojnásobné ako pri cestovinách. Hrniec postavte na silný oheň. Keď voda zovrie, posolíme a premiešame. Potom znížte teplotu na strednú teplotu a pridajte cestoviny. Varte podľa pokynov na obale.

Krok 3

Odrežte pevné základy na oboch stranách tekvice. Ak je pokožka poškodená, opatrne ju odstrihnite. Zeleninu nakrájajte na malé štvorčeky približne rovnakej veľkosti. Na sporák položte širokú panvicu, pridajte maslo alebo olivový olej a rozložte nakrájanú cuketu. Posypeme soľou a čerstvo mletým korením.

Krok 4

Smažte zeleninu na strednom ohni, kým nebude takmer uvarená. Cuketa by mala mäknúť a mierne sa zmenšovať. Vypustite vodu a cestoviny a podľa potreby ich opláchnite.

Krok 5

Uvarené cestoviny nalejte do panvice k osmaženej cukete, dobre premiešajte a na miernom ohni duste 2 - 3 minúty. Ochutnajte misku a v prípade potreby pridajte soľ a korenie.