Čínska strava je typ stravovania založený na konzumácii ryže, zeleného čaju, morských plodov a množstva čerstvej zeleniny a ovocia. Jedným z jeho hlavných princípov je moderovanie.
Všeobecné pravidlá
Táto strava je najprísnejšia, nie každý ju môže vydržať, takže pred začiatkom by ste mali premýšľať o tom, či telo môže žiť v tomto režime po dobu 2-3 týždňov.
Diétne menu je mimoriadne chudé a úplne vylučuje slané a sladké jedlá, alkohol. Porcie sú minimálne (nie viac ako 200 gramov na jedlo) a existuje aj časový limit - posledné jedlo by malo byť najneskôr do 18. hodiny.
Strava je dvoch druhov:
- klasický;
- tvrdý.
Základ obsahuje: ryža, varené mäso, zelenina a ovocie. Za 2-3 týždne takejto výživy môžete schudnúť od 10 do 15 kg.
Jeho hlavnými princípmi sú reštrukturalizácia metabolizmu v tele a dosiahnutie rovnováhy energií jin a jang.
Odborníci na výživu odporúčajú pred začatím diéty očistiť črevá a telo ako celok, tým sa zvýši účinnosť. Tiež stojí za to podrobne sa pozrieť na pitný režim, ráno si nalačno vypiť 2 poháre teplej vody.
Funkcie napájania
Čínska strava znamená prísne dodržiavanie všetkých stravovacích požiadaviek, dokonca aj minimálna odchýlka od nej zníži účinnosť a chudnutie pôjde pomalším tempom.
Základné pravidlá:
- vodný režim - pite 1 500 ml alebo viac vody denne;
- úplné vylúčenie soli a cukru;
- nahradenie slnečnicového oleja olivovým olejom;
- pečené alebo dusené chudé ryby: merlúza, pollock, ostriež riečny, pražma a iné. Na zlepšenie chuti môžete pridať čierne korenie, zázvor, sušený cesnak;
- káva je povolená na pitie iba varenej, prírodnej bez akýchkoľvek prísad (cukor, smotana, mlieko atď. sú úplne vylúčené);
- zelený čaj odporúčaný. Normalizuje metabolické procesy v tele, zlepšuje metabolizmus, čo pomáha zvyšovať účinnosť stravy;
- na konzumáciu je povolená červená a hnedá ryža, je možné ju kombinovať so zeleninou. Má nasledujúce prospešné vlastnosti: znižovanie usadenín solí v tele, znižovanie opuchov tváre a končatín, odstraňovanie prebytočnej tekutiny;
- zelenina je povolená surová alebo varená. Odporúča sa pridať pekinskú kapustu do šalátov, čo má pozitívny vplyv na fungovanie orgánov gastrointestinálneho traktu, najmä čriev;
- ovocie sa dá konzumovať surové bez tepelnej úpravy. Stojí za to venovať pozornosť pečeným jablkám, kvôli vysokému obsahu pektínu priaznivo pôsobia na mikroflóru hrubého čreva.
Výhody
Medzi výhody diéty patrí zníženie hmotnosti (až 7 kg za 7 dní), ktoré môžu vylúčiť vzhľad ľahkosti v tele, a to zlepšením činnosti čriev a odstránením toxínov z tela, normalizáciou pleti a zvýšením kožného turgoru.
Nevýhody stravy
Napriek všetkým výhodám má aj negatívne stránky:
- celkové zdravie sa zhoršuje v dôsledku zvýšenej únavy a slabosti;
- poruchy spánku;
- zvyšuje sa podráždenosť;
- dehydratácia je možná z dôvodu nedostatočného príjmu soli v tele;
- veľmi silný pocit hladu, niekedy až bolestivý, ktorý nemôže prehlušiť nič;
- strava je mimoriadne nevyvážená, takže pred začatím tohto spôsobu stravovania stojí za to skontrolovať u lekára prítomnosť chronických chorôb a pri začatí si dobre premyslieť - čo prinesie viac: ublíženie alebo úžitok.
Kontraindikácie
Kontraindikácie pre čínsku stravu:
- tehotenstvo a dojčenie;
- vek do 18 rokov;
- prítomnosť chronických ochorení tráviaceho systému, najmä počas exacerbácie;
- zvýšený fyzický a psychický stres;
- diagnóza diabetes mellitus je prísnou kontraindikáciou používania takejto stravy.
Prísna strava po dobu 1 týždňa
Zahŕňa minimálnu sadu produktov a ich objem, účinok však na seba nenechá dlho čakať. Počas obdobia takejto výživy môžete schudnúť až 10 kg hmotnosti. Ukážka ponuky:
- raňajky - malý kúsok včerajšieho chleba, vajce uvarené na tvrdo, šálka čiernej kávy;
- obed - plátok vareného chudého mäsa (50-60 gr.), Ovocný alebo zeleninový šalát;
- popoludňajší čaj - 100 gramov zeleného hrášku a nízkotučného taveného syra;
- večera - 100 ml teplého mlieka.
Stojí za to pamätať, že všetky výrobky sa konzumujú bez soli a cukru, pitný režim znamená vypiť najmenej 1,5 litra vody denne.
Diéta 7 dní - klasická
To znamená širšiu škálu produktov v porovnaní s prísnymi. V tomto prípade je pitný režim úplne rovnaký.
Posledné jedlo je najmenej 3 hodiny pred spaním. Veľkosť porcie určuje osoba, ktorá schudne, odporúča sa však konzumovať nie viac ako 200 gramov na jedlo, potom bude účinok stravy maximálny. Je tiež bez solí.
V tabuľke je uvedená približná týždenná strava.
Deň v týždni | Ráno | Deň | Večer |
1 | Čierna káva | Zelný šalát s paradajkou, 2 varené vajcia | Zelný šalát, ryba, dusená alebo varená |
2 | Čierna káva | Pečená ryba s kapustou | 100-200 ml kefíru, kúsok vareného hovädzieho mäsa |
3 | Mlieko | Varená mrkva, omeleta | Hrušky, jablká |
4 | Káva alebo zelený čaj | Koreň paštrnáku vyprážaný na oleji, jablká | Omeleta, varené hovädzie mäso, kapustový šalát |
5 | Mrkva, strúhaná | Pečená ryba, 100 - 200 ml paradajkovej šťavy | Pečená ryba s kapustovou oblohou |
6 | Čierna káva | Varené kuracie prsia, zelenina | Surová mrkva, miešané vajcia |
7 | Bylinkový alebo zelený čaj | Varené mäso, zelenina | Akákoľvek z možností večere |
Diéta 2 týždne
Založené na 7-dennej klasickej diéte, ale s určitou nutričnou expanziou. Ráno môžete do nápoja pridať malý kúsok včerajšieho chleba alebo nesladený krutón, na obed, dvakrát týždenne, môžete pridať trochu varenej ryže (nie viac ako 150 gramov).
Pri úplnom súlade s odporúčaniami sa môžete zbaviť 7-10 kg nadváhy.
3 tyzdne dieta
Je založená na týždennej obmene jedál, to znamená, že počas všetkých 7 dní je jedálniček zo dňa na deň rovnaký a strava sa obmieňa až nasledujúci týždeň. Kvôli takej jednotvárnosti vo výžive je mimoriadne ťažké jej odolať. Ale ak sa chudnutie vyrovná s hladom a inými negatívnymi spoločníkmi pri chudnutí, dostane príjemný bonus ako zníženie tukových zásob na bruchu, bokoch a iných častiach tela.
Hlavné potraviny a zásady používané pri takejto strave:
- 3 jedlá denne, na jedno jedlo - varené vajce a pomaranč. Môžete pridať, ale nie viac ako 200 gramov - varené hovädzie alebo rybie mäso, kapustový šalát alebo paradajkový džús;
- na všetky 3 jedlá konzumujú kašu uvarenú vo vode. Po celý deň sa konzumuje iba jeden druh. Krupica a perličkový jačmeň sú vylúčené kvôli vysokému obsahu kalórií;
- zelenina a ovocie (nesladené) v surovej alebo spracovanej forme sú povolené na konzumáciu.
Ak sa počas diéty necítite dobre, mali by ste stravu rozšíriť alebo úplne opustiť.
Čínska ryžová diéta
Možností je niekoľko.
Extrémne
Do 3 dní sa spotrebuje iba uvarená hnedá ryža. Má veľa prospešných vlastností vrátane antioxidačných. Ryža sa cez noc naleje s vodou, ráno sa premyje a povarí sa 4 - 5 minút. Po takejto diéte zmizne až 5 kg nadváhy.
Klasické
V strave prevláda ryža, ale aj iné jedlá. Na konci večere je možné konzumovať výstrel ryžovej vodky 1 - 2 krát týždenne.
Na čínskej kapuste
Tento typ stravovania je veľmi efektívny. Je to spôsobené tým, že čínska (pekinská) kapusta je jednou z mála negatívnych kalorických potravín. To znamená, že telo potrebuje viac energie na to, aby ho strávilo, ako z neho pochádza. Vďaka tejto vlastnosti je nenahraditeľný v strave ľudí, ktorí sledujú svoju váhu.
Existuje niekoľko možností pre takúto stravu:
- počas dňa nejedzte viac ako 500 gramov varených kuracích pŕs a čínskej kapusty v akejkoľvek forme a množstve. Neodporúča sa sedieť na takejto strave dlhšie ako 7 dní, pretože je mimoriadne nevyvážená;
- táto možnosť je vhodná pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale neuchýlia sa k extrémnym opatreniam. Naozaj nemusíte meniť svoje stravovacie návyky - odporúča sa nahradiť večeru čínskym kapustovým šalátom a mierne obmedziť používanie sladkého a slaného. Vďaka tomuto prístupu môžete stratiť až 6 kg za mesiac;
- pomáha nielen pri redukcii hmotnosti, ale aj pri zlepšovaní metabolizmu. Dodržujte túto diétu 2 - 4 týždne. Na raňajky - kapustový šalát a 2 vajcia, obed - šalát a ľahká polievka, popoludňajší čaj - 100 gramov nízkotučného tvarohu, večera - varené kuracie prsia alebo kúsok hovädzieho mäsa s kapustovým šalátom. Môžete sa občerstviť jablkom a pred spaním vypite 200 ml nízkotučného kefíru.
Teplá čínska strava
Všetky výrobky sa konzumujú výlučne teplé, dokonca aj džúsy, šaláty a jogurty. Všetky výrobky z múky, sladké, slané, alkohol sú úplne vylúčené z potravy. Uprednostňujú sa jedlá v kašovitej a kašovitej konzistencii.
Diéta na čínskom čaji Pu-erh
Podľa podmienok chudnutia môžete ľahko zhodiť pár kíl za 7 dní bez toho, aby ste vážne zmenili svoju obvyklú stravu. Aby sa zbavili nadbytočných kilogramov, jedno jedlo sa nahradí čajom.
Pre rýchlejší účinok stojí za to mierne znížiť množstvo sladkostí a pečiva. Čaj má príjemnú vlastnosť - tlmí pocit hladu, čo pomôže v procese zbavovania sa nadváhy.
Pri žiadosti o pomoc s touto diétou stojí za to venovať pozornosť niektorým bodom:
- čaj by mal byť prírodný, lacné náhrady nebudú mať požadovaný účinok;
- kvôli obsahu kofeínu sa neodporúča konzumovať ho po 18. hodine, pretože v takom prípade môže spôsobiť nespavosť;
- denne sa varí čerstvá porcia čaju;
- stojí za to vyskúšať rôzne odrody a vybrať si tú, ktorá sa vám páči;
- čaj sa varí v keramických nádobách pri teplote vody najviac 80 stupňov.
Vďaka výraznému antioxidačnému účinku pomôže čaj vyčistiť telo od nahromadených toxínov a toxínov.
Ukončenie diéty
Po diéte by ste mali byť veľmi opatrní, aby ste prešli na svoju obvyklú stravu, najmä po možnosti 21 dní. Od tej doby sa telo znovu postavilo a zvyklo si na minimálne množstvo kalórií.
Je potrebné postupne rozširovať stravu, zväčšovať porcie a ich energetickú hodnotu.
Pri prudkom návrate k normálnej výžive môže dôjsť k narušeniu trávenia, zhoršeniu chronických gastrointestinálnych ochorení.
Aby ste sa vyhli takým nepríjemným následkom, musíte dodržiavať pravidlá:
- denný nárast konzumovaného ovocia a zeleniny;
- občerstvenie iba so zdravým jedlom, odmietanie mastných, slaných;
- zvyšujte intenzitu tréningu postupne, nadmerne nepreťažujte organizmus;
- užívanie multivitamínového komplexu;
- pravidelné jedlo, 3 krát denne alebo viac;
- postupné zvyšovanie porcií.
Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých odporúčaní, opustenie stravy nebude pre organizmus ďalším stresom a stratené kilogramy sa v priebehu najbližších týždňov nevrátia.