Témou nášho článku je gainer, najpopulárnejší športový doplnok po proteínových zmesiach a BCCA. Dozviete sa, z čoho pozostáva výherca, na aký účel sa používa, či z výnosu plynú nejaké výhody a aké sú možné škody.
Prečo potrebuješ gainer
Čo je gainer? Je to jednoduché - jedná sa o bielkovinovo-sacharidovú zmes vytvorenú pre efektívne a rýchle naberanie hmotnosti. Jeho hlavnou úlohou je pokryť deficit kalórií v strave, ku ktorému dochádza v dôsledku zvýšenej fyzickej námahy.
Na čo sa používa zosilňovač:
- na zvýšenie zásoby glykogénu;
- kompenzovať deficit príjmu kalórií;
- pre hromadný prírastok.
- zavrieť okno bielkovín-sacharidov;
- stabilizovať metabolické procesy s cieľom ich urýchlenia.
Posledný uvedený faktor často používajú ľudia s pracovným časom, ktorí nie vždy dokážu dobre jesť.
Kto potrebuje gainer
- Ektomorfy. Jedenie dlhého času komplexných sacharidov je jediný spôsob, ako prelomiť masívnu bariéru a začať rásť. Je pre ne vhodný takmer akýkoľvek typ zosilňovača, pretože čistý ektomorf nie je náchylný na získavanie telesného tuku, čo znamená, že je nezraniteľný voči vedľajším účinkom predávkovania športovou výživou.
- Hardgainers. Sú to ľudia, ktorí z dôvodu nedostatočnej výživy alebo svojej postavy nemôžu nabrať svalovú hmotu.
- Ľudia s nabitým programom dňa. V takom prípade gainer nahradí plnohodnotné jedlo, zníži katabolické procesy pri zachovaní vysokej úrovne anabolizmu.
- Ľudia užívajúci AAS. Vďaka zvýšenej syntéze mužského pohlavného hormónu sa významne zvyšuje potreba výživy a bielkovín.
- CrossFitters. Zvláštnosti tréningu crossfitterov znamenajú zvýšený výdaj energie vrátane glykogénu. Aby sa zabránilo rabdomylióze, je dôležité udržiavať prebytok kalórií v mimosezóne a užívať až 4 porcie gaineru denne.
- Powerlifteri. Zdroj energie pre nich nie je dôležitý - gainer vám umožňuje ľahko a bez stresu na tráviaci trakt dosiahnuť vážnu prevahu sacharidov v strave.
Odporúčané! Super výber prírastkov hmotnosti z USA, Európy a Ruska za skvelé ceny v obchode so športovou výživou Body-Factory. Prejdite na web.
© blackday - stock.adobe.com
Rozdiel medzi zmesami Gainer a Protein
Ľudia často nemôžu pochopiť rozdiel medzi proteínovým koktailom a gainerom. Obe zmesi skutočne obsahujú bielkoviny.
Poďme si vysvetliť: bielkovinová zmes je potrebná výlučne na udržanie rovnováhy aminokyselín v tele. Gainerom sú prevažne sacharidy. Proteín sa pridáva iba na stabilizáciu procesu trávenia. Bez bielkovín bude gainer absorbovaný do krvi rýchlosťou glukózy, čo znamená, že sa nebude líšiť od cukru. Časť bielkovín sa navyše používa na podporu fermentácie sacharidov a časť na doplnenie bielkovinovej rovnováhy po cvičení.
Sacharidové okno sa objaví najskôr po tréningu a potom bielkovinové okno. Príjem zosilňovača vás oslobodí od zatvárania týchto okien jedným ťahom. Pred užitím bielkovín musíte ešte nabrať banány alebo iné ovocie, aby ste mohli otvoriť bunky tela inzulínom.
Zrátané a podčiarknuté: Gainer je zmes bielkovín s vysokým obsahom sacharidov.
Typy zosilňovačov
Napriek bežnému názvu nemá gainer univerzálne zloženie. Existuje niekoľko hlavných typov gainerov. A v závislosti na rozmaroch výrobcu v ich zložení, tieto zmesi nemôžu prekročiť žiadny komponent.
Zvážte hlavné typy zmesí bielkovín a sacharidov, ktoré sa dnes na trhu predávajú vo veľkom množstve.
| Typ / meno | Pomer sacharidov k bielkovinám | Charakteristické |
| Maltóza | 90/10 | Ako súčasť maltodextrínu - ultrarýchleho sacharidu, ktorý sa rozpúšťa takmer okamžite. Spôsobuje rýchlu sadu tukového tkaniva. Nemá žiadnu praktickú hodnotu. |
| Škrob | 80/20 | Komplexný a drahý gainer, ktorý zaručuje vysoké zvýšenie indikátorov sily a intenzívny hmotnostný prírastok. |
| Lacné | 70/30 | Obsahuje niekoľko druhov rýchlych bielkovín. Líši sa v prítomnosti sójového proteínu v kompozícii. Niekedy sa pridáva sušené mlieko a malta. |
| Pätdesiat na päťdesiat | 50/50 | Vzácna kombinácia - určená pre mezomorfy. Spravidla to nie je nákladovo efektívna možnosť, pretože jednotlivé komponenty budú lacnejšie. |
| Značkové | 60/40-75/25 | Populárny lacný gainer. Výraznou črtou je krásna krabica a reklama o indosátorovi v podobe Levrona alebo Pianny. |
| Kreatín | akýkoľvek | Chytrý gainer sa dodáva vo veľkých 5 kg baleniach. Zaisťuje stabilné priberanie na váhe. |
| Zložité | 65/35 | Obsahuje rýchle a pomalé sacharidy, rýchle a pomalé bielkoviny. Nie sú k dispozícii žiadne ďalšie prísady. Drahé, ale efektívne. |
| Vyvážený | 60/40 | Môžete si ho uvariť iba sami zo zakúpeného proteínu a z dobre vybranej škrobovej multikompozície. |
© Africa Studio - stock.adobe.com
Prínos
V závislosti od typu zosilňovača sa jeho výhody a spôsob aplikácie môžu líšiť:
- Ektomorfy s rýchlym metabolizmom môžu kompenzovať svoje kalorické potreby obrovským množstvom pomalých a vyvážených zmesí.
- Rýchly a lacný gainer na báze maltózového sirupu - možno ho použiť na zatvorenie sacharidového okna. Ak je správne kombinovaný s aminokyselinami, zvýši hladinu anabolizmu o 300 - 350% počas obdobia po tréningu.
- Komplexné látky na zvýšenie kreatínu sa odporúčajú užívať jednu hodinu pred tréningom, aby sa telo počas tréningového procesu nasýtilo kreatínom a energiou na odbúravanie glykogénu v krvi.
- Päťdesiatpäťdesiat, ideálna kombinácia pre mezomorfov. Umožňuje vám získať najsuchšiu svalovú hmotu.
Je dôležité pochopiť, na čo slúži gainer: koniec koncov nejde o náhradu výživy, ale iba o doplnok, ktorý zvyšuje celkový obsah kalórií a čiastočne pokrýva potrebu tela potrebných živín.
Ak nemôžete prijímať kalórie, pokojne pridajte do svojej stravy gainer. Ale jesť iba zosilňovač alebo len bielkovinové zmesi je zlý nápad, škodlivý pre gastrointestinálny trakt a endokrinný systém.
Harm
Existujú nejaké konkrétne kontraindikácie pre užívanie gaineru? Môže to poškodiť vaše telo? Aj keď je to poľutovaniahodné, ale na rozdiel od proteínových zmesí je zosilňovač pri nekontrolovanom používaní zdraviu nebezpečnejší.
Pozrime sa bližšie:
- Gainer sa neodporúča používať so zníženou rýchlosťou metabolizmu. Pretože všetky látky sú ľahšie stráviteľné a vstrebateľné, užívanie gaineru môže viesť k zvýšeniu telesného tuku.
- Neodporúča sa užívať maltózový gainer. Zvyšuje krvný tlak, zvyšuje hladinu inzulínu a má mnoho ďalších nepríjemných vedľajších účinkov.
- Ľudia, ktorí majú odchýlky v produkcii inzulínu (prediabetické stavy), by mali byť pri zostavovaní zosilňovačov mimoriadne opatrní. V takom prípade môžete brať gainer iba na škrob alebo iné komplexné sacharidy.
- Prípravok na zvýšenie kreatínu môže spôsobiť zmeny vo rovnováhe vody a solí.
- Zmes kreatínových bielkovín a uhľohydrátov môže počas cvičenia spôsobiť záchvaty.
- Lacný gainer môže obsahovať zlé bielkoviny, ktoré spôsobia tráviace ťažkosti.
- Nadmerná konzumácia látok na zvýšenie hmotnosti, ktoré obsahujú vitamíny a minerály, môže spôsobiť hypervitaminózu alebo urýchliť výskyt obličkových kameňov.
Inak zmesi bielkovín a sacharidov nemajú žiadne kontraindikácie, s výnimkou regulácie cukru v krvi.
Je dôležité si uvedomiť, že ďalšie vedľajšie účinky a možné kontraindikácie sa týkajú hlavne lacných zmesí uhľohydrátov, a to aj potom s výrazným prekročením dávok.
Vlastnosti zosilňovačov pre dievčatá
A teraz veľmi citlivá otázka, na ktorú nájdete na internete protichodné odpovede. Mali by si dievčatá brať gainer? Namiesto čistej odpovede sa vráťme k biochémii a zloženiu.
- Gainer – je to vysokokalorický výrobok s vysokou rýchlosťou absorpcie. Dievčatá, ktoré sa nevenujú ťažkým fyzickým cvičením, taký prebytok kalórií nepotrebujú.
- Lacné zosilňovače sa takmer okamžite ukladajú v lipidovom sklade. Je to spôsobené zvláštnosťami ženského metabolizmu.
- Kreatín a sodík obsiahnuté v kompozícii môžu dočasne skryť pás pod litrami vody.
Správnym gainerom je v jadre kaša s mliekom a lacným gainerom je sladký koláč. Preto, keď sa dievča stretáva s otázkou, či potrebuje zosilňovač, stojí za to si najskôr položiť otázku, či potrebuje ďalší tanier s kašou na výživu. Ak je vo fáze hromadného získavania (to sa netýka iba profesionálnych kulturistov), potom je prijímanie malého množstva gaineru celkom prijateľné. Ale ak dievča prišlo s cieľom napumpovať zadok a schudnúť, potom akýkoľvek prebytok kalórií len spomalí jej postup. V takom prípade je lepšie nahradiť gainer proteínovými kokteilmi so zložitým účinkom a veľkým množstvom kazeínu.
© Mike Orlov - stock.adobe.com
Ako použiť
Ako správne brať gainer? Najlepšie výsledky dosiahnete, keď použijete zosilňovač podľa nasledujúcich pokynov:
- Vypočítajte nedostatok kalórií.
- Vypočítajte, koľko porcií zosilňovača to urobí.
- Nepočítajte bielkoviny obsiahnuté v zložení.
- Vydeľte deficit kalórií v hlavnom jedle počtom porcií na zvýšenie hmotnosti, ktoré môžete denne prijať.
- Určite si dajte porciu gaineru 15-20 minút po tréningu.
To stačí na dosiahnutie optimálnych výsledkov bez toho, aby ste sa uchýlili k akýmkoľvek trikom.
Výsledok
Napriek aktívnej podpore využívania sacharidových zmesí pre pokrok je dôležité si uvedomiť, že gainer – nie je to všeliek. Vo väčšine prípadov ide o neoprávnené a drahé potešenie, ktoré urýchľuje postup o 3 - 5%.
Správna a vyvážená výživa bude stáť podstatne menej, a čo je najdôležitejšie, umožní vám dosiahnuť lepšiu rovnováhu. Pohanková kaša alebo zemiakový škrob obsahuje oveľa užitočnejšie mikroelementy, z ktorých každá vás tlačí k novým prírastkom sily. Namiesto toho, aby ste konzumovali lacný gainer, môžete jednoducho piť med a mlieko. Vyjde lacnejšie a svojím účinkom sa nebude líšiť od použitia lacného produktu z melasy a maltózy.
