Keď sa pozrieme na športovú výživu, zameriavame sa na makroživiny, bielkoviny, sacharidové koktaily, správne tuky. Je však dôležité pochopiť, že akýkoľvek proteín sa štiepi na aminokyseliny a arginín je jednou z najdôležitejších aminokyselín, ktoré umožňujú fenomenálne napumpovanie.
Všeobecné informácie
Čo je to teda arginín? V prvom rade je to aminokyselina, ktorú naše telo prijíma z bielkovín. Na rozdiel od iných aminokyselín nie je arginín nezávislý a telo si ho môže syntetizovať z iných zložiek.
Rovnako ako v prípade užívania všetkých ostatných športových doplnkov, nadmerné zneužívanie arginínu vedie k tomu, že naše telo prestane syntetizovať svoj vlastný arginín. Z tohto dôvodu je po vyložení a odmietnutí zvýšeného množstva proteínu bohatého na aminokyselinu arginín možná dysfunkcia niektorých systémov tela.
Zároveň je na rozdiel od iných bielkovín prirodzená potreba arginínu v tele oveľa nižšia. V skutočnosti máme rovnakú závislosť ako pri kreatíne. Pri nízkej potrebe si telo túto kyselinu prakticky samo neprodukuje. To zase vedie k skutočnosti, že množstvo arginínu produkovaného u športovca je výrazne znížené. Zároveň sa arginín z potravy vstrebáva slabo len kvôli jeho nahraditeľnosti - pri vstrebávaní sa štiepi na tie aminokyseliny, z ktorých je nezávislý. Preto sú doplnky arginínu také populárne.
© nipadahong - stock.adobe.com
Biochemický profil
Arginín je polozávislá aminokyselina - to znamená, že sa nevyžaduje v strave. Zatiaľ čo si ho naše telá produkujú, doplnok je niekedy prospešný pre športovcov a kulturistov. Arginín sa získava z potravy (celozrnná pšenica, orechy, semená, mliečne výrobky, hydina, červené mäso a ryby) alebo sa užíva v doplnkoch.
Výhody L-arginínu vyplývajú z jeho úlohy v syntéze bielkovín. Pôsobí ako predchodca oxidu dusnatého, silného vazodilatátora. Arginín je dôležitý pre bunkové funkcie, vývoj svalov, liečbu erektilnej dysfunkcie, vysokého krvného tlaku a kongestívneho zlyhania srdca.
Arginín vo všeobecnosti metabolické procesy
Na čo je arginín mimo sveta športových výkonov? Vráťme sa k podstate tohto spojenia. Je to zásaditá aminokyselina, ktorú produkuje naše telo. Ak sa vyvíja, je potrebné na uspokojenie životných potrieb.
Arginín je primárne riediaci diuretikum. Najmä po príchode inzulínu arginín ako transportný proteín zastavuje cez cievy, čistí zvyšný cholesterol a čo je najdôležitejšie, odstraňuje prebytočný cukor spolu so sekundárnou močovou tekutinou. To zvyšuje rýchlosť prietoku krvi a zlepšuje náchylnosť krvného telieska na vonkajšie prejavy dusíka. Arginín je v skutočnosti silným darcom dusíka. To znamená, že priamo ovplyvňuje zotavenie po akomkoľvek poškodení a navyše má príjemný bonus v podobe sexuálnej stimulácie za predpokladu, že sa konzumuje vo zvýšenom množstve.
Arginín je jednou z voľných aminokyselín, z ktorých je možné vytvoriť svalové tkanivo. To vôbec neznamená, že je nevyhnutne vo svaloch, ale ak je to potrebné, rozkladá sa na aminokyseliny potrebné na stavbu. V prvých cykloch anabolizmu to umožňuje krátkodobé zvýšenie celkovej vytrvalosti a energetickej účinnosti tela, čo je obzvlášť dôležité pre endomorfy.
Keďže je regulátorom toľkých procesov, priamo sa podieľa na syntéze T-lymfocytov, hlavných buniek, ktoré chránia telo pred prejavmi vonkajšieho prostredia, čím vytvára priaznivé pozadie pre budovanie imunity.
Rovnaký faktor sa dá použiť aj proti arginínu. Ľudia so syndrómom ľudskej imunodeficiencie (AIDS) by nikdy nemali jesť potraviny s vysokým obsahom arginínu. Táto zlúčenina syntetizuje nové lymfocyty, v ktorých sa vírus nachádza okamžite, a tak urýchľuje jeho šírenie krvou a zhoršuje zvyškovú rezistenciu tela.
Potraviny s vysokým obsahom arginínu
Bezpochyby najdôležitejšou potravinou s vysokým obsahom l-arginínu je melón. Spoločnosť Kai Green to dokázala už viackrát. Jediný kulturista, ktorý našiel spôsob, ako získať arginín, ktorý sa má vstrebať do krvi a obísť tak tráviaci systém. Nezabudnite však na ďalšie potraviny, ktoré obsahujú arginín.
Výrobok | Arigín na 200 g produktu (v g) | Percento dennej potreby pre 200 g produktu |
Vajcia | 0.8 | 40 |
Fazuľa (biela, farebná atď.) | 2 | 66.6 |
Kačica | 0.8 | 40 |
Slimáky (hroznové, atď.) | 2.4 | 84.4 |
Akné | 2.2 | 46.6 |
Tekvicové semiačka | 4.4 | 200 |
Tuniak | 2.8 | 60 |
treska | 2 | 44.4 |
Teľacie mäso | 2.2 | 40 |
Tvaroh | 0.6 | 20 |
Syr | 0.6 | 24.4 |
Sumec | 0.8 | 40 |
Sleď | 2.2 | 46.6 |
Bravčové mäso | 2.4 | 46.6 |
Ryazhenka | 0.6 | 24.4 |
Ryža | 0.6 | 20 |
Raky | 0.8 | 40 |
Pšeničná múka | 0.6 | 20 |
Perličkový jačmeň | 0.2 | 6.6 |
Ostriež | 2 | 44.4 |
Odtučnený syr | 0.8 | 40 |
Kuracie mäso | 2.2 | 40 |
Mlieko | 0.2 | 4.4 |
Mandle | 2.4 | 84.4 |
Losos | 2.2 | 40 |
Kurací rezeň | 2.4 | 46.6 |
Sezam | 4.4 | 200 |
Kukuričná múka | 0.4 | 20 |
Krevety | 2.2 | 40 |
Červené ryby (losos, pstruh, ružový losos, chum losos atď.) | 2.2 | 60 |
Kraby | 2.6 | 44.4 |
Kefír | 0.8 | 40 |
píniové oriešky | 2.4 | 80 |
Kapor | 2 | 44.4 |
Kapor | 0.4 | 26.6 |
Platesa veľká | 2.2 | 46.6 |
Obilniny (jačmeň, ovos, pšenica, raž, cirok atď.) | 0.6 | 20 |
Vlašské orechy | 2.4 | 66.6 |
Hrach | 2.2 | 64.4 |
Hovädzia pečeň | 2.4 | 44.4 |
Hovädzie mäso | 2.2 | 40 |
Biela ryba | 2.2 | 46.6 |
Arašidy | 4.4 | 200 |
Sardely | 2.6 | 46.6 |
Preferovaným zdrojom arginínu sú živočíšne komplexné bielkoviny (ryby) a špeciálne športové doplnky. Je dôležité pochopiť, že pre športovca a pre bežného človeka sú normy arginínu odlišné a čím viac arginínu v krvi športovca má, tým viac sú jeho svaly nasýtené dusíkom. Maximálnu koncentráciu dosiahnete iba pri samostatnom použití - iba tak ho môžete metabolizovať priamo do krvi a obísť tak tráviace procesy.
© zhekkka - stock.adobe.com
Arginín použitie v športe
Je čas presne zvážiť, ako arginín ovplyvňuje športový výkon. Jeho funkcie sú početné - reguluje tucet rôznych systémov naraz:
- Je silným darcom dusíka. Darcovia dusíka zastavujú krv vo svalových kapsulách, čo vedie k nasýteniu svalového tkaniva dusíkom. To zase urýchľuje zotavenie po tréningu, zlepšuje čerpanie. Nevýhodou je vysušenie väzov, čo vedie k zvýšeniu traumy.
- Stimuluje rast svalov. Arginín je štvrtá kyselina po leucíne, izoleucíne a valíne, ktorá formuje svalové tkanivo. Je dôležité pochopiť, že hovoríme výlučne o bielych svalových vláknach, ktoré sú zodpovedné za vytrvalosť.
- Urýchľuje zotavenie. Pretože je transportnou kyselinou aj darcom dusíka, zvyšuje náchylnosť svalových tkanív na regeneračné procesy a posúva anabolickú rovnováhu.
- Podporuje spaľovanie tukov. Má močopudné vlastnosti, najmä pri zvýšenom príjme tekutín. To všetko urýchľuje metabolické procesy a stimuluje spaľovanie tukov.
- Pôsobí ako adaptogén. Napriek neoceniteľným výhodám arginínu ako svalového stimulanta sa podieľa na metabolických procesoch pečene a imunitného systému. Najmä mimo športu sa používa výlučne ako stimulátor imunity.
- Je to čistiaci prostriedok, ktorý pomáha vyplavovať nadbytočný zlý cholesterol z tela. Rovnako ako karnitín pôsobí ako transportný proteín. Na rozdiel od toho druhého však vďaka spojeniu s vodou odstraňuje cholesterolové plaky priľnuté k stenám a je zároveň silným diuretikom.
Ale jeho najdôležitejšou vlastnosťou je neobmedzené čerpanie.
Rast svalov
L-arginín stimuluje rast svalov, pretože jeho prítomnosť je nevyhnutná pre syntézu väčšiny bielkovín. Keď sa veľkosť svalov zväčšuje, L-arginín vysiela svalovým bunkám signál, aby uvoľnili rastový hormón a spustili metabolizmus tukov. Celkovým výsledkom je posilnená svalová hmota bez tuku, ktorú hľadajú kulturisti. L-arginín znižuje množstvo tukových zásob pod kožou a podporuje rast svalov, čím zvyšuje fyzickú zdatnosť a zvyšuje silu potrebnú pre kulturistiku.
Výdrž
Prírastky sily prostredníctvom rastu svalovej hmoty nie sú jedinými výhodami L-arginínu. Ako predchodca oxidu dusnatého zlúčenina podporuje vytrvalosť a kondíciu. Po uvoľnení oxidu dusnatého rozširuje cievy a uvoľňuje svaly v ich stenách.
Výsledkom je pokles krvného tlaku a zvýšenie prietoku krvi do svalov počas cvičenia. Zvýšený prietok krvi znamená, že kyslík a živiny sú posielané do vašich svalov na dlhú dobu. Znižuje poškodenie svalov, podporuje zotavenie a zaisťuje optimálny výkon.
Imunitný systém
L-Arginín podporuje celkové zdravie posilňovaním imunitného systému. Zachytáva voľné radikály a zvyšuje účinnosť buniek imunitného systému. Stres, ktorý kulturistika spôsobuje, vrátane psychického a fyzického stresu, zvyšuje pravdepodobnosť infekcie a poškodenia svalov, preto je dôležité sa ubezpečiť, že je váš imunitný systém pripravený na nadchádzajúce stresy.
Koľko a kedy použiť
Pre kulturistiku L-arginínu neexistuje štandardná dávka, ale optimálne množstvo je 2 až 30 gramov denne.
Vedľajšími účinkami môžu byť nevoľnosť, hnačky a slabosť, preto sa na úvod odporúča malá dávka. Počiatočná dávka 3 - 5 g denne sa užíva pred a po tréningu. Po prvom týždni používania zvýšte dávkovanie na miesto, kde vrcholia prínosy a vedľajšie účinky sú minimálne. L-arginín musí byť tiež cyklovaný tým, že sa po 2 mesiacoch prestane používať a po podobnom období sa v ňom pokračuje.
Najlepšie je konzumovať arginín v potravinách a kombinovať ho s ďalšími darcami dusíka, pretože to zvyšuje účinok a eliminuje vedľajšie účinky.
© Rido - stock.adobe.com
Kombinácia s inými športovými doplnkami
Takže sme prišli k najdôležitejšej veci - k tomu, čo brať arginín? Nebudeme sa venovať bielkovinám a gainerom. Zvážte úplné komplexy, pre ktoré je arginín optimálny.
- Arginín so steroidmi. Áno, toto je klzká téma. A redakčná rada neodporúča užívať anabolické hormóny. Ale ak ste ich začali brať, tak vedzte, že arginín znižuje suchosť väzov spôsobených turinabolom, čo znižuje traumu počas rastu. Nebol zaznamenaný žiadny vzťah so zvyškom AAS.
- Arginín s kreatínom. Pretože kreatín má vedľajšie účinky na záplavy a záchvaty, arginín je schopný tieto účinky vyrovnať a zároveň zlepšiť napumpovanie svalov a prekrvenie.
- Arginín v kombinácii s multivitamínmi. To zlepšuje absorpciu arginínu.
- Arginín s polyminerálmi. Pretože je to silné diuretikum, veľké množstvo konzistentne môže viesť k nerovnováhe medzi soľou a vodou, ktorú môžu polyminerály ľahko kompenzovať.
- Arginín s inými donormi dusíka. Na zvýšenie vzájomného účinku.
Nemali by ste užívať arginín s BCAA. V tomto prípade sa L-arginín štiepi na svoje hlavné zložky, aby doplnil hlavné trio vo svojej štruktúre. Na jednej strane to podporí rast svalového tkaniva, ale na druhej strane takmer úplne vyvráti hlavné výhody arginínu ako darcu dusíka.
Výsledok
Arginín je napriek svojej zameniteľnosti jednou z najdôležitejších zložiek v športových disciplínach, či už ide o kulturistiku, crossfit alebo len fitness. Ale nenechajte sa príliš zavesiť na túto čarovnú aminokyselinu. Nikdy sa nesprávajte ako Kai Green a nepreháňajte to s vodnými melónmi. A samozrejme v žiadnom prípade nehľadajte tajomstvo arginínu Kai Greena. Aj kultoví športovci našej doby majú zmysel pre humor ... aj keď veľmi špecifický.