Bobule goji obľubujú najmä vyznávači zdravého životného štýlu. Tento produkt sa v našich lekárňach a supermarketoch objavil nie tak dávno, ale už získal takmer kultový status. Obchodníci mu pripisujú rôzne mimoriadne účinky, hovoria mu takmer všeliekom, ich tvrdenia však nepodporuje žiadny vážny vedecký výskum.
V Rusku je tento produkt propagovaný ako jedinečný produkt na chudnutie. Poďme zistiť, čo sú tieto bobule a aký vplyv majú vlastne na telo.
Všeobecné informácie
Bobule goji sú plodom rovnomennej rastliny patriacej do čeľade Solanaceae, rodu Dereza (Lycium). Iné názvy sú čínsky kustovnica čínska, berberská alebo kustovnica obyčajná, čajovník Duke Argyll. Je zaujímavé, že na trhu sa tejto rastline často pripisujú názvy tibetské a himalájske goji, hoci bobule s týmito regiónmi nesúvisia.
Názov „vlčie bobule“ je súhrnný názov, nie všetky druhy ovocia z tejto kategórie majú toxický účinok na organizmus. Najmä bobule bobule obyčajnej neobsahujú toxické látky. Práve tie sa predávajú ľuďom, ktorí túžia získať zdravie a dlhovekosť.
V starej čínskej medicíne sa používali tisíce rôznych rastlín. Starí liečitelia neignorovali ovocie vlčieho bôbu. Používali sa na zbavenie sa problémov s pečeňou a obličkami, používali sa na liečenie chorôb kĺbov, chorôb pohybového aparátu, používali sa ako posilňujúci a tonizujúci prostriedok.
V Číne sú tieto bobule známe už dlho, ale zvyšok sveta sa s nimi zoznámil až začiatkom 2000. rokov. Agresívna marketingová politika spoločností propagujúcich tento produkt na trhu viedla k rýchlemu nárastu popularity goji. Boli odporúčané na zbavenie sa nadváhy, boj proti onkológii, bolo im ponúknuté na posilnenie imunitného systému s ich pomocou.
Móda používania týchto bobúľ pochádza z Ameriky a západnej Európy. Docela rýchlo sa ich slová dostali do Ruska. To nemohlo prestať priťahovať pozornosť lekárov, ktorí začali študovať ich vlastnosti. Niektoré tvrdenia obchodníkov boli vyvrátené alebo spochybnené, pretože sa ukázali ako neopodstatnené - nepodložili ich výsledky rozsiahlych klinických štúdií.
Berry reklama je založená iba na údajoch z predbežných laboratórnych štúdií. Preto by ste nemali úplne dôverovať uisteniam inzerentov. Tieto bobule však môžete vyskúšať v akcii, nie nadarmo ich starí čínski lekári používali ako účinný prostriedok na zvýšenie tónu a posilnenie obranyschopnosti tela.
Zloženie a vlastnosti
Plody kustovnice obyčajnej obsahujú užitočné zlúčeniny a prvky. Kompozícia obsahuje 18 aminokyselín, medzi ktorými sú nenahraditeľné (tj. Tie, ktoré si telo nedokáže samo syntetizovať a prijíma ich iba zvonka).
Funkcie aminokyselín:
- podieľať sa na syntéze molekúl komplexných proteínov;
- dodávať ďalšiu energiu svalovým vláknam, keď sú vystavené vážnemu stresu;
- podporujú vedenie nervových impulzov;
- aktivovať metabolizmus;
- podporujú asimiláciu živín z potravy.
Vitamíny
Goji sú bohaté na nasledujúce vitamíny:
- E - jeden z najsilnejších antioxidantov, znižuje obsah škodlivého cholesterolu, zabraňuje rozvoju aterosklerózy, posilňuje steny ciev;
- B1 je životne dôležitá látka pre stabilné fungovanie mozgu;
- B2 - posilňuje obranyschopnosť tela, podporuje správne fungovanie reprodukčného systému, je nevyhnutný pre zdravie pokožky a vlasov;
- B6 - znižuje koncentráciu „zlého“ cholesterolu, je nevyhnutný pre metabolické reakcie, asimiláciu cukrov nervovými bunkami;
- B12 - podporuje funkciu krvotvorby, posilňuje imunitný systém, tonizuje, je nevyhnutný pre normalizáciu telesnej hmotnosti;
- C - používa sa v pečeni na využitie škodlivých látok, je potrebný pre silnú imunitu.
Minerály v plodoch goji
Plody tiež obsahujú minerály.
Žehliť
Najdôležitejší stopový prvok potrebný na produkciu hemoglobínu - látky zabezpečujúcej transport kyslíka v tele. Podieľa sa na syntéze niektorých enzýmov.
Horčík
Pôsobí ako kofaktor mnohých enzymatických reakcií v tele. Udržuje normálny tlak v cievach, zaisťuje stabilné fungovanie centrálneho nervového systému a srdca.
Vápnik
Je súčasťou kostných štruktúr, dodáva im hustotu a pevnosť. Poskytuje kontraktilnú schopnosť svalov, medzi ktoré patrí hlavný sval tela - myokard.
Vápnik navyše zaisťuje plynulý prechod impulzov pozdĺž nervového vlákna.
Sodík a draslík
Tieto makroživiny vykonávajú v tele nasledujúce funkcie:
- udržiavať acidobázickú a vodnú rovnováhu;
- udržiavať normálny osmotický potenciál krvi;
- zabezpečujú lepší prienik rôznych základných látok cez bunkové membrány;
- aktivujú veľa dôležitých enzýmov.
Mangán
Telo tento prvok potrebuje pre metabolické procesy, stavbu molekúl bielkovín. Je súčasťou mnohých základných enzýmov a pre ostatných funguje ako aktivátor.
Meď
Je nevyhnutný pre telo pre implementáciu metabolických procesov, tvorbu enzýmov. Prvok sa aktívne podieľa na syntéze hemoglobínu a tvorbe červených krviniek. Meď je dôležitá pre kosti a kĺby, má priaznivý vplyv na stav cievnych stien.
Zinok
Tento minerál je nevyhnutný pre udržanie zdravého mužského reprodukčného systému a stabilné sexuálne funkcie. Podieľa sa na tvorbe enzýmov, aktivuje proliferačnú funkciu buniek, podieľa sa na procese krvotvorby.
Obsahuje tiež polynenasýtené mastné kyseliny, sacharidy, karotenoidy, fytosteroly a fenoly.
Účinok plodov goji na telo: výhody a škody
Navrhovatelia goji bobúľ tvrdia, že majú veľa liečivých účinkov. Medzi nimi:
- zníženie obsahu "zlého" cholesterolu, normalizácia krvného tlaku (tento účinok je spôsobený prítomnosťou polynenasýtených mastných kyselín, vitamínov E, C, B6, horčíka a rôznych druhov polysacharidov);
- zníženie hladiny cukru v krvi, prevencia cukrovky nezávislej od inzulínu;
- zníženie rizika rakoviny;
- normalizácia fungovania reprodukčného systému a sexuálnych funkcií;
- pokles telesnej hmotnosti;
- normalizácia spánku;
- prevencia očných chorôb;
- zlepšenie práce kardiovaskulárneho systému;
- posilnenie imunity, zvýšenie odolnosti tela voči pôsobeniu nepriaznivých faktorov a infekčných agens;
- normalizácia funkcie krvotvorby, stabilizácia zloženia krvi;
- podpora funkcie pečene a obličiek;
- posilnenie muskuloskeletálneho systému;
- aktivácia vedenia nervových vlákien a všeobecné zlepšenie funkčnosti nervového systému.
Okrem priaznivých účinkov môžu byť plody goji škodlivé. Prekročenie odporúčaných dávok môže viesť k rozvoju negatívnych účinkov z rôznych orgánov a systémov. Alergici by mali byť veľmi opatrní, pretože goji sú dosť silné alergény.
Pri konzumácii bobúľ sa môžu vyskytnúť nasledujúce vedľajšie reakcie:
- zvracanie;
- cefalalgia;
- zvýšené hodnoty krvného tlaku;
- respiračné a kožné alergické reakcie (vyrážky a svrbenie, alergická nádcha, ťažkosti s dýchaním);
- poruchy spánku;
- zažívacie ťažkosti, hnačky.
Ak máte akékoľvek nežiaduce reakcie, musíte sa okamžite odvrátiť od užívania goji. Keď sa objaví nevoľnosť, silné bolesti hlavy a bolesti brucha, odporúča sa opláchnuť žalúdok, užiť sorbent.
S rozvojom alergických reakcií by ste mali piť antihistaminikum. Ak dôjde k výrazným ťažkostiam s dýchaním, dôjde k rozvoju anafylaxie alebo Quinckeho edému, je potrebné urgentne zavolať lekára.
Ak príznaky pretrvávajú ešte dlho po odmietnutí brať bobule, mali by ste sa rozhodne poradiť s lekárom a podrobiť sa vyšetreniu.
Indikácie pre použitie
Dlhodobý a rozsiahly výskum liečivých a profylaktických vlastností bobúľ goji sa doposiaľ neuskutočnil.
Prax však ukazuje, že ich použitie možno odporučiť ľuďom s nasledujúcimi problémami:
- anémia;
- znížená imunita;
- ateroskleróza;
- zhoršenie videnia;
- patológia pečene;
- ochorenie obličiek;
- cukrovka;
- choroby reprodukčného systému u mužov, problémy s potenciou;
- syndróm chronickej únavy;
- časté bolesti hlavy, závraty;
- hypertenzia;
- byť v stave neustáleho stresu;
- vážny emočný, intelektuálny alebo fyzický stres;
- zápcha.
Niektorí „odborníci“ dokonca odporúčajú konzumovať bobule ľuďom trpiacim na rakovinu s cieľom potlačiť rast novotvarov a tiež znížiť negatívne vedľajšie účinky počas liečby chemoterapiou a ožarovaním. Každému rozumnému človeku je však jasné, že užívaním goji bobúľ sa tieto choroby nedajú vyliečiť. O ich účinku na organizmus sa neuskutočnil žiadny oficiálny vedecký výskum.
Ak sa vyskytnú nejaké patológie, musíte sa poradiť s lekárom, dodržiavať jeho odporúčania a liečiť sa predpísanými liekmi. Bobule goji by sa mali považovať výlučne za metódu alternatívnej liečby, ktorá sa používa ako doplnok k hlavnej liečbe.
Kontraindikácie
Pred použitím týchto bobúľ na lekárske alebo profylaktické účely by ste sa mali ubezpečiť, že táto metóda nepoškodzuje telo.
Kontraindikácie pre prijatie:
- obdobie tehotenstva a dojčenia (na jednej strane môžu goji posilňovať imunitný systém, dodávať telu matky a plodu množstvo potrebných živín a na druhej strane obsahujú selén, ktorý môže pôsobiť inhibične na rast a vývoj dieťaťa);
- užívanie určitých liekov, ktoré ovplyvňujú viskozitu krvi (Aspirín, Warfarín a ďalšie);
- sklon k hnačkám, poruchy trávenia;
- alergické reakcie na červené potraviny.
Neodporúča sa zavádzať bobule goji do stravy pre deti.
Ľudia trpiaci rakovinou by tiež nemali tieto bobule nekontrolovateľne brať. Rast malígnych nádorov je zložitý proces, ktorý má negatívny vplyv na všetky systémy tela. Sprevádzajú ju vážne posuny v práci imunity a pri liečbe sa používajú účinné lieky, ktoré majú výrazný imunosupresívny účinok. Plody zvyšujú imunitu, to znamená, že ich účinok je opačný ako pôsobenie protirakovinových liekov. Preto by ľudia, ktorí majú diagnostikovanú onkológiu, mali pred užívaním týchto bobúľ rozhodne konzultovať so svojím lekárom.
Ako správne užívať bobule goji?
Na našich pultoch sa goji najčastejšie nachádzajú v sušenej forme, aj keď existujú aj iné formy uvoľňovania (džús, konzervy, želé). Môžete ich brať rôznymi spôsobmi: stačí ich zjesť s vodou, pridať do rôznych jedál a nápojov, variť ako čaj.
Predtým, ako pristúpite k hojeniu tela pomocou plodov goji, odporúčame vám, aby ste si najskôr poradili s odborníkom (najlepšie je poradiť sa s lekárom). V priemere sa odporúča užívať denne od 20 do 40 g suchých bobúľ.
Dlhodobé užívanie sa neodporúča. Odporúča sa konzumovať bobule v priebehu 10 dní.
Pomáhajú vám bobule pri chudnutí?
Napriek skutočnosti, že plody kustovnice čínskej boli propagované na trhu práve ako produkt zbavujúci sa nadbytočných kilogramov, je v skutočnosti takýto účinok nedosiahnuteľný. Samotné bobule nie sú schopné normalizovať hmotnosť. Ľudia, ktorí sa chcú ľahko zbaviť prebytočnej hmoty, možno nečakajú úžasný efekt, ktorý sľubuje reklama. Bez obmedzenia stravovania a fyzickej aktivity nebudú plody kustovnice čínskej redukovať váhu. Môžu sa brať ako ďalší nástroj pre tých, ktorí sa vážne podieľajú na chudnutí.
Zložky týchto bobúľ majú priaznivý vplyv na metabolické procesy, zvyšujú tonus tela, normalizujú trávenie, preto v rámci integrovaného prístupu môžu prispieť k zníženiu hmotnosti.
Pôsobia bobule proti chrípke?
Nie je to tak dávno, čo sa americkí vedci pustili do skúmania schopnosti plodov goji zvýšiť imunitnú obranu tela. Výskum sa doteraz uskutočňoval iba na zvieratách. Skupina myší, ktorá mala neustále v strave tieto bobule, vykazovala vyššiu odolnosť voči vírusom a chrípke a iným infekčným agensom. Zvieratá vykazovali všeobecne vyššiu imunitu ako ich náprotivky, ktorým sa nedostalo goji. Ak ochoreli, infekcia bola miernejšia, príznaky boli menej intenzívne a zotavenie prišlo oveľa rýchlejšie. Čo presne látky, ktoré tvoria zloženie, poskytujú takýto účinok, nebolo doteraz stanovené.
Výsledok
Na záver môžeme povedať, že prírodné a vysoko kvalitné bobule goji možno odporúčať ľuďom vedúcim zdravý životný štýl na posilnenie imunitnej obrany a zvýšenie celkového tónu, ale nemali by ste od nich očakávať zázračné uzdravenia alebo rýchle chudnutie.
