Proteínové tyčinky sa používajú ako ľahké občerstvenie na podporu rastu svalov. Nie sú vhodné ako náhrada správnej výživy. Výrobok vyrábajú desiatky spoločností - nie všetky proteínové tyčinky sú rovnako účinné, navyše majú odlišné účely a obsah.
Zvážme, aké druhy proteínových tyčiniek sú na trhu so športovou výživou najobľúbenejšie, aké sú ich výhody a možné škody.
Hlavné odrody
V závislosti od zloženia a účelu sú lišty rozdelené na:
- Obilniny. Odporúča sa pri chudnutí. Obsahuje vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre stimuláciu črevných funkcií.
- Vysoký obsah bielkovín. Hladina bielkovín je viac ako 50%. Používa sa na stimuláciu rastu svalov pred alebo po cvičení.
- Nízkokalorický. Vhodný na chudnutie. Zvyčajne obsahujú L-karnitín, ktorý podporuje katabolizmus tukov.
- Vysoký obsah sacharidov. Potrebné na zvýšenie svalovej hmoty (pôsobia ako prírastky).
Prínos a škoda
Bar poskytuje pocit sýtosti. Kombinácia mikroživín, vitamínov, sacharidov a bielkovín podporuje rast svalov.
Experimentálne sa zistilo, že zahrnutie bielkovín do stravy s následným zaťažením spolu so sacharidmi v pomere 1/3 poskytuje rýchlejšiu regeneráciu glykogénu v tele v porovnaní s „čistou“ sacharidovou stravou.
Čas použiteľnosti produktu v neporušenom obale je 1 rok. Napriek výhodám plynúcim z používania proteínových tyčiniek sa neodporúčajú ako náhrada plnohodnotného jedla, pretože telo potrebuje pestrejšiu a vyváženejšiu stravu.
5 pravidiel výberu
Pri výbere tyčiniek berte do úvahy ciele príjmu, zloženie a chuť, počet kalórií. Pri kúpe produktu v supermarkete alebo lekárni sa musíte riadiť 5 pravidlami:
- Pre najrýchlejšie doplnenie nákladov na energiu sa odporúčajú tyčinky, ktoré obsahujú 2 - 3 krát viac sacharidov ako bielkovín.
- Výrobok musí obsahovať viac ako 10 g bielkovín. Pokiaľ ide o aminokyseliny, najväčší prínos sa nachádza v tyčinkách hrachu, srvátky, kazeínu alebo vaječných bielkovín. Kolagénový hydrolyzát neprospieva rastu svalov.
- Umelé sladidlá (xylitol, sorbitol, izomalt) sú nežiaduce, najmä ak tieto zložky tvoria základ produktu (v zozname zložiek sú na prvom mieste).
- Je dôležité mať menej ako 5 gramov tuku na 200 kalórií. Experimentálne sa zistilo, že mononenasýtené tuky z lieskových orechov, olivového oleja a mastných rýb prispievajú k zníženiu hmotnosti. Povolené sú malé množstvá živočíšnych tukov („nasýtených“). Palmový olej alebo hydrogenované tuky sú nežiaduce (označené „trans“) a sú považované za škodlivé a používajú sa na predĺženie trvanlivosti.
- Zamerajte sa na potraviny s menej ako 400 kalóriami.
Hodnotenie
Hodnotenie je založené na povedomí o značke, kvalite a hodnote produktu.
QuestBar
Obsahuje 20 g bielkovín, 1 g sacharidov, vlákniny, vitamínov a stopových prvkov. Náklady 60 g - 160-200 rubľov.
Záhrada života
Obsahuje 15 g bielkovín, 9 g cukrov a arašidové maslo. Odporúča sa pri chudnutí. Chia semienka a koncentrát fukoxantínu v chalúhach stimulujú katabolizmus tukov.
Približná cena 12 tyčiniek po 55 g je 4650 rubľov.
BombBar
Je považovaný za najlepší na chudnutie. Tyčinka je prírodná, má veľa vlákniny, vitamínu C, 20 g bielkovín a ≈1 g cukru. Cena 60 g - 90-100 rubľov. (Podrobný prehľad bomby.)
Weider 52% proteínová tyčinka
Obsahuje 26 g bielkovín (52%). Odporúča sa pre profesionálnych športovcov a pre tých, ktorí držia bielkovinovú stravu. Produkt stimuluje rast svalov. Cena 50 g - 130 rubľov.
Proteínová vláknová tyčinka VPlab
Bar obľúbený u žien pre svoju vynikajúcu chuť. Podporuje chudnutie. 25% bielkovín a 70% vlákniny. Cena 60 g - 150-160 rubľov.
Vega
Rastlinný proteín, glutamín (2 g) a BCAA. Má sladkastú chuť, hoci neobsahuje sacharidy. Vyrába sa 17 odrôd.
Náklady na 12 snack barov Vega po 42 g sú 3 800 - 3 990 rubľov.
Turboslim
Bohatý na rastlinné bielkoviny, vlákninu a L-karnitín. Náklady 50 g - 70-101 rubľov.
Proteínový veľký blok
Obsahuje bielkoviny (50%) a sacharidy. Používa sa na kulturistiku. Cena tyčinky 100 g je 230-250 rubľov.
Vysokoproteínová tyčinka VPLab
Zahŕňa 20 g bielkovín (40%), vitamíny a minerály. Energetická hodnota - 290 kcal. Náklady na 100 g sú 190-220 rubľov.
Energetická tyčinka s L-karnitínom
Odporúča sa pri chudnutí. 300 mg L-karnitínu. Náklady 45 g - 120 rubľov.
VPLab 60% proteínová tyčinka
60% srvátkových bielkovín a minimum sacharidov. Podporuje rast svalov. Náklady na 100 g sú 280-290 rubľov.
Profesionálna proteínová tyčinka
Zahŕňa aminokarboxylové kyseliny, stopové prvky a vitamíny. 40% kompozície tvoria proteíny. Kalorický obsah - 296 kcal. Náklady na bar 70 g sú 145-160 rubľov.
Energetická tyčinka Power Crunch
Obsahuje polypeptidy a výťažok zo stévie. Zahŕňa 13 g bielkovín a ≈4 g cukru. 40 g tyčinka odrody "Red Velvet" stojí 160-180 rubľov.
Luna
Obsahuje 9 g bielkovín, 11 g cukru, vitamíny a vlákninu. Chýbajú mliečne prísady. 15 tyčiniek po 48 g stojí 3 400 - 3 500 rubľov.
Rise Bar
Obsahuje 20 g bielkovín (mandle a srvátkový proteínový izolát) a 13 g cukru (prírodný med). Cena 12 tyčiniek po 60 g je 4 590 rubľov.
Primebar
Sója, srvátka a mliečne bielkoviny tvoria 25%. 44% tvoria sacharidy. Produkt obsahuje aj vlákninu. Náklady na 15 kusov, 40 g každý - 700-720 rubľov.
Každodenné bielkoviny
Zahŕňa 22% mliečnych bielkovín a 14% sacharidov. Energetická hodnota 40 g výrobku je 112 kcal. Náklady na tyč 40 g sú 40-50 rubľov.
Výsledok
Proteínové tyčinky sú účinnou možnosťou občerstvenia, zdrojom bielkovín a sacharidov. Používa sa na potlačenie hladu pri chudnutí. Výber tyče závisí od účelu použitia a individuálnych preferencií.
