Vitamín B6 (pyridoxín) je skupina biologicky aktívnych vo vode rozpustných zlúčenín založených na kruhovej štruktúre (pyridínový kruh). Sú známe tri formy - pyridoxín, pyridoxal, pyridoxamín, ktorých molekuly sa líšia umiestnením a typom pripojených skupín. V tele pôsobia komplexne a majú rovnaké vlastnosti.
Vitamín B6 sa podieľa na všetkých hlavných biochemických procesoch a je súčasťou mnohých enzýmov. Bez nej je nemožné úplné fungovanie vnútorných systémov a normálny vývoj ľudského tela. Malé množstvo tejto látky sa produkuje v črevách, ale väčšina pochádza z potravy.
Biologické účinky
Pyridoxín (hlavne vo forme jeho koenzýmov) prispieva k:
- Aktívne odbúravanie tukov, ktoré pomáha pri chudnutí.
- Stimulácia metabolického procesu a zvýšenie produkcie bunkovej energie.
- Zlepšenie výkonu a vytrvalosti.
- Normalizácia hematopoetického systému, stabilizácia produkcie hemoglobínu a červených krviniek.
- Zlepšenie prenosu inhibičných a excitačných impulzov v centrálnom nervovom systéme a zvýšenie odolnosti proti stresu.
- Udržiavanie optimálnej hladiny homocysteínu v krvi, ktorá zabraňuje deštrukcii buniek na stenách krvných ciev a výskytu kardiovaskulárnych chorôb.
- Normálny priebeh reakcií výmeny a premeny aminokyselín.
- Stabilizujte hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
- Aktivácia glukoneogenézy v pečeni (syntéza glukózy z iných ako sacharidových zložiek), ktorá zvyšuje toleranciu veľkej fyzickej námahy.
- Vylepšenie pokožky.
- Oslobodenie pečene od tukových usadenín.
Pyridoxín v športe
Na zvýšenie efektívnosti športových aktivít sa už dlho používajú rôzne výživové systémy, doplnky a multivitamínové komplexy. Medzi nimi majú osobitné miesto vitamíny skupiny B, od ktorých dostatočnej koncentrácie závisí vytrvalosť a výkonnosť športovca a jeho psycho-emocionálny stav.
Vitamín B6 je jednou zo základných zložiek rôznych špeciálnych formulácií na zintenzívnenie tréningového procesu, ktoré sa používajú pri všetkých športoch.
S vlastnosťou zlepšenia asimilácie ďalších vitamínov a minerálov umožňuje rýchle nasýtenie bunkových tkanív potrebnými živinami, zabezpečenie normálneho priebehu biochemických reakcií a stabilnú prácu všetkých orgánov za podmienok maximálnej fyzickej námahy.
Vďaka schopnosti tohto vitamínu stimulovať plné využitie vnútorných zásob tela je pri cyklických športoch možné výrazne zlepšiť efektívnosť prechádzania na veľké vzdialenosti. Priaznivo pôsobí na nervový systém, vďaka čomu je tréningový proces pohodlný a zabraňuje nervovým poruchám v prípade neúspechov a preťaženia.
V kulturistike sa pyridoxín používa na budovanie svalov. Jeho okamžitý pozitívny vplyv na spracovanie bielkovinových zlúčenín z neho robí nevyhnutný nástroj na zlepšenie absorpcie veľkých dávok bielkovín. To vám umožní výrazne urýchliť nárast objemu a zlepšenie definície svalov.
Príznaky nedostatku vitamínov
Nedostatočná saturácia tela vitamínom B6 spôsobuje:
- Znížený svalový tonus a vzhľad apatie a slabosti.
- Zhoršenie kognitívnych schopností a koncentrácie.
- Porucha fungovania hematopoetického systému, až do vzniku anémie.
- Kožné ochorenia (dermatitída, cheilóza, stomatitída).
- Porušenie rovnováhy tekutín a výskyt opuchov.
- Nerovnováha nervovej činnosti (vyskytuje sa podráždenosť, nespavosť, zvýšená únava).
- Znížená imunita a odolnosť tela voči vonkajším faktorom.
- Strata chuti do jedla.
Vitamín v potravinách
Mnoho potravín obsahuje dostatočné množstvo vitamínu B6. Väčšina z nich je obsiahnutá v pivovarských kvasniciach - 4 mg na 100 g a pistáciách - 1,7 mg na 100 g. Na túto hodnotnú zlúčeninu sú bohaté aj iné druhy orechov, ako aj slnečnicové a strukovinové semená, ryža, pšenica a mäso.
V tabuľke je uvedené množstvo pyridoxínu v 100 g.
názov | Obsah vitamínu B6, mg |
Pivovarské kvasnice | 4,0 |
Pistácie | 1,7 |
Fazuľa | 0,9 |
Sója | 0,85 |
Mäso | 0,8 |
Celá ryža | 0,7 |
Syr | 0,7 |
Kuracie mäso 2. kategórie | 0,61 |
Tvrdá pšenica | 0,6 |
Proso krúpy | 0,52 |
Ryba | 0,4 |
Pohánka | 0,4 |
Hovädzie mäso kategórie 2 | 0,39 |
Bravčové mäso) | 0,33 |
Hrach | 0,3 |
Zemiaky | 0,3 |
Kuracie vajcia | 0,2 |
Ovocie a zelenina | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Inštrukcie na používanie
Bez zvýšenej fyzickej námahy a s rozmanitou stravou pre normálny ľudský život sa dostatočné množstvo pyridoxínu absorbuje z potravy a doplní sa jej vlastnou syntézou. Za takýchto podmienok nie je denný príjem tela vyšší ako 2 mg.
Počas tréningu sa u športovcov zintenzívňujú všetky vnútorné procesy. Pre ich normálny priebeh a plné fungovanie všetkých orgánov je potrebný zvýšený výdaj energie, stopových prvkov a živín vrátane vitamínu B6. Zvýšené používanie tejto zlúčeniny pomáha udržiavať atletickú formu športovca na správnej úrovni a neznižovať účinnosť cvičení. To platí najmä pri kulturistike. V takom prípade môžete užiť až 10 mg denne.
V predsúťažnom období je povolené viacnásobné zvýšenie dávky, najviac však 100 mg denne.
Prospešné vlastnosti pyridoxínu sa zvyšujú pri použití s inými látkami. Funguje dobre s benfotiamínom, syntetickým analógom vitamínu B1. Táto kombinácia sa rýchlo vstrebáva v gastrointestinálnom trakte, 100% sa vstrebáva a má výraznejší pozitívny účinok. Široké použitie našli prípravky z pyridoxínu a horčíka, ktoré majú priaznivé vlastnosti vitamínu, nasýtia bunky hodnotným minerálom a majú účinný antikonvulzívny účinok.
Pyridoxín má dobrú kompatibilitu so všetkými vitamínmi a mnohými látkami a stopovými prvkami. Preto sa často nachádza v rôznych doplnkoch a zmesiach multivitamínových komplexov. V športe sa monoprodukt vo forme tabliet používa hlavne na kompenzáciu jeho nedostatku. Na intramuskulárne injekcie sa používa hydrochlorid pyridoxínu, ktorý je dostupný ako roztok v ampulkách. Je to liek a je registrovaný na radarovej stanici (register liekov Ruska).
Tieto výrobky sú lacné. Cena balenia 50 tabliet po 10 mg sa pohybuje od 22 do 52 rubľov, 10 ks. ampulky injekčného roztoku stojí od 20 do 25 rubľov.
Ku každému z liekov je priložený návod na použitie, ktorého požiadavky je potrebné dodržiavať, aby sa zabránilo negatívnym následkom. Ak máte zdravotné ťažkosti, mali by ste vitamín užívať po konzultácii s lekárom. Dávkovanie a dávkovací režim pre športovcov určuje tréner a športový zdravotnícky pracovník.
Toxicita
Podľa množstva príjmu nemá pyridoxín negatívny vplyv na telo. Zvýšené denné dávky (od 2 do 10 g) môžu spôsobiť podráždenosť a poruchy spánku.