Lyzín - čo to je a na čo to je?

Aminokyseliny

2K 0 20. 2. 2019 (posledná revízia: 7. 2. 2019)

Lyzín (lyzín) alebo kyselina 2,6-diaminohexánová je nenahraditeľná alifatická (neobsahuje aromatické väzby) aminokarboxylová kyselina s bázickými vlastnosťami (má dve aminoskupiny). Empirický vzorec je C6H14N2O2. Môžu existovať ako L a D izoméry. L-lyzín je dôležitý pre ľudské telo.

Hlavné funkcie a výhody

Lyzín prispieva k:

• intenzifikácia lipolýzy, zníženie koncentrácie triglyceridov, cholesterolu a LDL (lipoproteínov s nízkou hustotou) transformáciou na L-karnitín;
• asimilácia Ca a posilnenie kostného tkaniva (chrbtica, ploché a rúrkové kosti);
• zníženie krvného tlaku u pacientov s hypertenziou;
• tvorba kolagénu (zlepšenie regenerácie, posilnenie pokožky, vlasov a nechtov);
• rast detí;
• regulácia koncentrácie serotonínu v centrálnom nervovom systéme;
• posilnenie kontroly nad emocionálnym stavom, zlepšenie pamäti a koncentrácie;
• posilnenie bunkovej a humorálnej imunity;
• syntéza svalového proteínu.

TOP 10 najlepších potravinových zdrojov L-lyzínu

Lyzín sa nachádza vo veľkom množstve v:

• vajcia (kuracie a prepeličie);
• červené mäso (jahňacie a bravčové);
• strukoviny (sója, cícer, fazuľa, fazuľa a hrášok);
• ovocie: hrušky, papája, avokádo, marhule, sušené marhule, banány a jablká;
• orechy (makadamia, tekvicové semená a kešu);
• droždie;
• zelenina: špenát, kapusta, karfiol, zeler, šošovica, zemiaky, mletá paprika;
• syr (najmä v TM „parmezáne“), mlieko a výrobky z kyseliny mliečnej (tvaroh, jogurt, syr feta);
• rybie mäso a morské plody (tuniak, mušle, ustrice, krevety, losos, sardinky a treska);
• obilniny (quinoa, amarant a pohánka);
• hydina (kuracie a morčacie).

© Alexander Raths - stock.adobe.com

Na základe hmotnostného podielu látky v 100 g výrobku boli identifikované zdroje, ktoré sú najviac bohaté na aminokyseliny:

Denná požiadavka a sadzba

Denná potreba látky pre dospelého človeka je 23 mg / kg, rýchlosť sa vypočíta na základe jej hmotnosti. Požiadavka na deti v období ich aktívneho rastu môže dosiahnuť 170 mg / kg.

Nuance pri výpočte dennej sadzby:

• Ak je človek športovec alebo musí z povolania čeliť výraznej fyzickej námahe, malo by sa množstvo spotrebovanej aminokyseliny zvýšiť o 30 - 50%.
• Na udržanie normálneho stavu vyžadujú muži s vekom 30% zvýšenie normy lyzínu.
• Vegetariáni a ľudia s nízkym obsahom tukov by mali zvážiť zvýšenie denného príjmu.

Je potrebné mať na pamäti, že zahrievanie jedla, používanie cukru a varenie bez vody (vyprážanie) zníži koncentráciu aminokyseliny.

O prebytku a nedostatku

Vysoké dávky aminokyseliny môžu znížiť silu imunitného systému, ale tento stav je extrémne zriedkavý.

Nedostatok látky inhibuje anabolizmus a syntézu stavebných bielkovín, enzýmov a hormónov, čo sa prejaví:

• únava a slabosť;
• neschopnosť sústrediť sa a zvýšená podráždenosť;
• porucha sluchu;
• znížené pozadie nálady;
• nízka odolnosť proti stresu a neustále bolesti hlavy;
• znížená chuť do jedla;
• pomalší rast a chudnutie;
• slabosť kostného tkaniva;
• alopécia;
• krvácanie do očnej gule;
• stavy imunodeficiencie;
• zažívacia anémia;
• porušenia v práci reprodukčných orgánov (patológia menštruačného cyklu).

Lyzín v športe a športovej výžive

Používa sa na výživu v silových športoch, je súčasťou doplnkov výživy. Dve hlavné funkcie v športe: ochrana a trofizmus svalov.

TOP-6 doplnkov výživy s lyzínom pre športovcov:

• Kontrolované laboratóriá Purple Wraath.

• Séria MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro.

• Univerzálny zvierací PM.

• Anabolické HALO od spoločnosti MuscleTech.

• Mass Impact Project Mass Impact.

• Anabolický stav z Nutrabolics.

Možné vedľajšie účinky

Sú extrémne zriedkavé. Sú dôsledkom prebytku aminokyselín v tele v dôsledku príjmu ich veľkého množstva zvonku na pozadí chorôb pečene a obličiek. Prejavujú sa dyspeptickými príznakmi (plynatosť a hnačka).

Interakcia s inými látkami

Súbežné podávanie s určitými látkami môže ovplyvniť metabolizmus a účinky lyzínu:

• Pri použití s ​​prolínom a kyselinou askorbovou je syntéza LDL blokovaná.
• Užívanie s vitamínom C zmierňuje bolesti pri angíne.
• Úplná asimilácia je možná, ak sú v potravinách prítomné vitamíny A, B1 a C; Fe a bioflavonoidy.
• Spektrum biologických funkcií je možné zachovať pomocou dostatočného množstva arginínu v krvnej plazme.
• Aplikácia spolu so srdcovými glykozidmi môže niekoľkokrát zvýšiť ich toxicitu.
• Na pozadí antibiotickej liečby sa môžu objaviť dyspeptické príznaky (nevoľnosť, vracanie a hnačka), ako aj imunopatologické reakcie.

História a zaujímavé fakty

Prvýkrát bola látka izolovaná z kazeínu v roku 1889. Umelý analóg aminokyseliny v kryštalickej forme bol syntetizovaný v roku 1928 (prášok). Jeho monohydrochlorid sa získal v USA v roku 1955 a v ZSSR v roku 1964.

Predpokladá sa, že lyzín stimuluje produkciu rastového hormónu a má herpetický ochranný účinok, ale neexistujú dôkazy podporujúce tieto teórie.

Informácie o jeho analgetických a protizápalových účinkoch sa overujú.

L-lyzínové doplnky

V lekárňach nájdete aminokyselinu v kapsulách, tabletách a ampulkách:

Názov značky	Uvoľnite formulár	Množstvo (dávka, mg)	Baliaca fotka
Jarrowove vzorce	Kapsuly	№100 (500)
Thorneov výskum		№60 (500)
Twinlab		№100 (500)
Železný muž		№60 (300)
Solgar	Tablety	№50 (500)
		№100 (500)
		№100 (1000)
		№250 (1000)
Zdroj Naturals		№100 (1000)
L-lyzín escinát GALICHFARM	Intravenózne ampulky	Č. 10, 5 ml (1 mg / ml)

Pomenované formy uvoľňovania aminokyselín sa vyznačujú miernou cenou a vynikajúcou kvalitou. Pri výbere nástroja by ste si mali preštudovať návod na použitie v radare.

Pozri si video: Všetko o esenciálnych aminokyselinách EAA. GymBeam. Fitness Academy (Január 2025).