Je podľa vás v poriadku piť mlieko po cvičení, bude to prospešné? Na jednej strane je nápoj bohatý na vitamíny, mikro a makro prvky, obsahuje bielkoviny a ľahko stráviteľné sacharidy. Na druhej strane asi polovica svetovej populácie trpí intoleranciou mlieka. Odborníci na výživu klasifikujú produkt ako „ťažký“ z hľadiska stráviteľnosti a taktiež si všímajú jeho vlastnosť, ktorá podporuje hromadenie tukov.
Je teda v poriadku piť mlieko pred alebo po tréningu, alebo je lepšie tento výrobok vynechať v prospech proteínového kokteilu? Odpoveď na túto otázku nebude jednoznačná. Ak milujete mlieko a vaše telo ľahko asimiluje jeho zložky, jeho pitie je nielen možné, ale aj nevyhnutné! Ak vás pri pomyslení na časť nápoja urobí nevoľno a po násilných záplavách sa často vyskytujú poruchy čreva, opustite túto myšlienku. Nakoniec sa dá mlieko ľahko nahradiť kyslým mliekom, tvarohom alebo bielym syrom.
Prínos a škoda
Aby sme lepšie pochopili, či je pitie mlieka po cvičení pre vás dobré, pozrime sa na túto myšlienku z výhod a nevýhod.
Je to možné pred tréningom?
Hlavnou výhodou mlieka pred intenzívnym cvičením je jeho energetická hodnota vďaka obsahu uhľohydrátov. 250 ml pohár obsahuje 135 Kcal a 12 g sacharidov (2,5% tuku). To je takmer 10% dennej hodnoty!
„ZA“
- Viac ako 50% vody, takže sa dá piť pred silovým tréningom, aby sa zabránilo dehydratácii;
- Kompozícia obsahuje draslík a sodík, takže dokonale udržuje rovnováhu elektrolytov;
- Nápoj je veľmi uspokojivý - umožňuje vám dlhodobo uspokojiť pocit hladu a vďaka vysokému obsahu sacharidov dodáva energiu, vytrvalosť, silu. Po konzumácii nízkokalorického produktu teda človek trénuje dlhšie a aktívnejšie.
„VS“
- Toto je ťažko stráviteľný produkt. Najmä v kombinácii s bielkovinami;
- Laktóza vo svojom zložení je najsilnejším alergénom;
- Príliš veľa pitia môže na obličky veľmi zaťažiť.
Po tréningu
„ZA“
- Pohár mlieka obsahuje asi 8 gramov čistého proteínu, čo z neho robí dokonalý nápoj po tréningu, ktorý uzavrie proteínové okno.
- Nápoj po tréningu sa pije pre rast svalov, pretože jeho zložky sa aktívne podieľajú na tvorbe svalových vlákien;
- Mlieko je ideálne riešenie na chudnutie po tréningu, pretože nie je veľmi kalorické, ale poskytuje vysoký energetický návrat. Vďaka tomu športovec získa silu bez toho, aby prekročil limit kalórií;
- Pohár mlieka po tréningu pomáha naštartovať proces metabolizmu, regenerácie, zotavenia
„VS“
- Ak si vyberiete príliš tučný nápoj, môžete nabrať nie svalovú hmotu, ale tukovú. Športoví tréneri a odborníci na výživu odporúčajú piť mlieko s obsahom tuku najviac 2,5;
- Ľudia trpiaci nedostatkom laktózy, ktorí sa však stoicky snažia prekonať tento stav, riskujú šedý zákal, artritídu a celulitídu. To nehovoríme o rôznych poruchách v gastrointestinálnom trakte.
Mimochodom, všimnite si, že existuje oveľa menej nevýhod, ako keby ste sa rozhodli po tréningu piť kávu. Dôsledky jeho použitia sú oveľa zložitejšie a rozporuplnejšie.
Samostatne, bez ohľadu na to, či výrobok pijete pred alebo po tréningu, mali by ste si všimnúť jeho výhody v nasledujúcich bodoch:
- Je bohatý na vápnik, čo znamená, že posilňuje kosti a kĺby;
- Nápoj tiež obsahuje veľa draslíka, sodíka, chlóru, horčíka, síry a fosforu. Medzi stopovými prvkami sú hliník, meď, cín, fluór, stroncium, zinok atď.
- Komplex vitamínov zahŕňa vitamíny A, D, K, H, C, PP, skupinu B.
- Nie je to vôbec drahé, na rozdiel od značkových proteínových koktailov.
- Laktóza má priaznivý vplyv na činnosť srdca, pečene a obličiek.
Kedy je najlepšie piť?
Potrebujete teda piť mlieko pred alebo po tréningu? Začnite od svojich cieľov - ak potrebujete doplniť telo energiou, vypite pohár hodinu pred vyučovaním. Ak hľadáte doplnenie stratených bielkovín počas tréningu s cieľom stimulovať rast svalov, nápoj skonzumujte do hodiny po.
Mlieko je v skutočnosti skvelým prírodným gainerom, najmä ak je pridané s nakrájaným banánom a medom. Ak je vašim cieľom rast svalov, môžete produkt piť po celý deň. Prípustný objem počas obdobia prírastku hmotnosti je asi 2 litre! Mimochodom, nápoj sa musí konzumovať teplý.
Mimochodom, ak sa rozhodnete diverzifikovať stravu ovocím, upozorňujeme, že majú tiež svoje vlastné pravidlá spotreby. Napríklad viete, kedy máte jesť banán pred alebo po tréningu?
Ak vás ale zaujíma, či je možné piť mlieko priamo počas tréningu, odpovieme kategoricky - nie! Ako izotonický nie je vhodný - príliš ťažký. Prírastok hmotnosti pije prísne až po hodine. Proteínové chvenie je tiež naplánované častejšie po cvičení. Niekedy predtým, ale nikdy nie počas.
Pamätajte, že v čase silového tréningu môžete piť vodu, izotonické nápoje, bylinné infúzie, čerstvé džúsy a komplexy aminokyselín - iba to nezasahuje do procesu a nezabráni dehydratácii.
Mlieko nemožno pripísať žiadnej zo skupín uvedených vyššie.
V akej forme je lepšie piť?
Takže ste sa rozhodli piť mlieko pred behom alebo po silovom tréningu, teraz zostáva rozhodnúť, v akej forme je lepšie ho použiť:
- Najužitočnejšia vec je celá, spárovaná. Musí však byť uvarený, pretože môže obsahovať patogény. Toto mlieko pite bez varu, iba z vlastnej kravy;
- V obchodoch s potravinami sa dnes bežne predávajú sterilizované, pasterizované alebo normalizované výrobky. Môžete ho piť bez ďalšieho spracovania, stačí sledovať percento tuku a trvanlivosť;
- Neodporúča sa piť rekonštituované alebo rekombinované mlieko - je v nich uložených príliš málo prírodných zložiek. V skutočnosti ide o prášky riedené vodou, ktoré možno považovať napríklad za mliečne výrobky;
- Pri nedostatku laktózy môžete použiť vysoko kvalitný produkt bez laktózy;
- Podobná požiadavka na sušené mlieko - v zložení by nemalo byť nič nadbytočné. Zmes nebude lacná, ale v žiadnom prípade neprinesie zvyčajný používaný formát.
Plnotučné sušené mlieko je obzvlášť užitočné pre mužov po tréningu - zriedte ho teplou prevarenou vodou, pridajte ovsené vločky a čerstvé bobule. Získate výbušný kokteil pre rast krásnej svalovej úľavy.
Kravské mlieko je možné nahradiť rastlinným mliekom - sezamovým, sójovým, kokosovým, tekvicovým.
Na želanie môžete z nápoja pripraviť rôzne koktaily, napríklad zmes kravského mlieka, orechov, jahôd a banánu je veľmi chutná. Produkt môžete tiež zmiešať s prírodným jogurtom, medom a čerstvými bobuľami. Ak chcete pripraviť obzvlášť výživnú zmes, pridajte do mliečneho základu s medom vločky a otruby.
Dobrú chuť!