Zeleninová okroshka - chudý recept s fotografiou varenia vo vode * Crossfit

Zemiaky - 4 ks.
Reďkovka - 200 g
Uhorka - 2-3 ks.
Minerálna voda - 1-1,5 l
Zelená cibuľa - podľa vkusu
Kôpor - podľa chuti
Soľ a korenie podľa chuti
Horčica - voliteľné

Bielkoviny 1,9 g
Tuk 1,8 g
Sacharidy 6,5 g

Podrobný recept s fotografiou varenia diétnej zeleninovej okroshky v minerálnej vode.

Počet porcií: 4 - 6 porcií.

Pokyny krok za krokom

Zeleninová okroshka je chutné chudé a vegetariánske jedlo, ktoré môžu jesť ľudia na zdravej výžive alebo na diéte. Na prípravu studenej misky doma sa používajú zemiaky, čerstvé uhorky, reďkovky a bylinky. Miska je naplnená minerálnou vodou. Ak chcete, môžete mierne upraviť fotorecept a pridať do minerálnej vody trochu horčice alebo kyslej smotany s nízkym obsahom tuku. Môžete tiež jesť okroshku s 1 percentom kefíru, ktorý vám pomôže schudnúť.

Krok 1

Reďkovky opláchnite pod tečúcou vodou, odrežte bazu a chvost. Ovocie nakrájajte na stredne veľké kúsky.

Krok 2

Uhorky umyjeme, konce z oboch strán odkrojíme, skontrolujeme chuť, aby uhorky nezhoršili. Nakrájajte zeleninu na stredné kocky.

Krok 3

Zemiaky uvaríme v uniformách do mäkka. Dajte do chladničky do studenej vody. Odstráňte šupku a zemiaky nakrájajte na malé kúsky.

Krok 4

Opláchnite zelenú cibuľu a kôpor, ohoľte prebytočnú vlhkosť a potom bylinky nakrájajte nadrobno. Všetku nastrúhanú zeleninu vložte do jednej misy a premiešajte.

Krok 5

Dochutíme soľou, korením podľa chuti a potom podlejeme minerálnou vodou. Pridajte štvrtinu čajovej lyžičky horčice priamo do dávky, ak je to žiaduce. Lahodná a ľahká zeleninová okroshka je pripravená. Jedlo môžete okamžite naservírovať na stôl. Dobrú chuť!