Od raného detstva nám rodičia vštepovali lásku k prvým kurzom. Teraz existuje názor, že polievky nie sú pre ľudí užitočné z toho či onoho dôvodu. Existujú odporcovia a zástancovia tejto teórie, ale každopádne na ľahkom nízkotučnom kuracím vývare so zeleninou určite nie je nič škodlivé. Napriek skutočnosti, že mnohí veria, že polievka je iba voda, je stále potrebné vypočítať ich KBZHU. Kalorická tabuľka prvých kurzov vám pomôže správne a bez poškodenia vašej postavy zaradiť do svojho jedálnička rôzne polievky.
| Výrobok | Obsah kalórií, kcal | Bielkoviny, g na 100 g | Tuk, g na 100 g | Sacharidy, g na 100 g |
| Boršč | 57,7 | 3,8 | 2,9 | 4,3 |
| Boršč z čerstvej kapusty a zemiakov | 36 | 1 | 1,1 | 5,4 |
| Kubánsky boršč s cuketou | 88,2 | 4,9 | 5,7 | 4,7 |
| Letný boršč | 38 | 1,1 | 1,2 | 5,7 |
| Boršč letný (s vrcholmi repy) | 69 | 3,9 | 3,2 | 6,6 |
| Moskovský boršč | 115,5 | 8,3 | 7,2 | 4,6 |
| Vegetariánsky boršč | 34,7 | 0,5 | 2,7 | 2,2 |
| Boršč s kapustou a zemiakmi | 61,6 | 3,8 | 2,9 | 5,4 |
| Boršč so zemiakmi | 42 | 1,1 | 1,1 | 6,8 |
| Boršč so sušenými slivkami a hubami | 74 | 4,6 | 3,1 | 7,4 |
| Sibírsky boršč | 76,7 | 5,4 | 3,4 | 6,5 |
| Ukrajinský boršč | 90,2 | 4,4 | 4,4 | 8,7 |
| Studený boršč | 45,7 | 1,5 | 3,2 | 3 |
| Hovädzia polievka | 28,8 | 2,3 | 1,1 | 2,6 |
| Holandská zelená polievka | 65,3 | 4,8 | 1,4 | 8,8 |
| Hrášková polievka | 54,3 | 2,2 | 3 | 5 |
| Hubový boršč | 27,1 | 0,7 | 2,1 | 1,4 |
| Hubová polievka | 50,9 | 0,8 | 3,4 | 4,6 |
| Indická kuracia polievka | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kuracie cestovinové polievky | 59,7 | 4,5 | 3,3 | 3,1 |
| Litovský studený boršč | 63,8 | 2,9 | 2,2 | 8,6 |
| Lapsytepkh (vývar so smaženými orechmi z múky a vyprážanými - národné jedlo Adyghe) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
| Mliečna polievka s mrkvou | 33,6 | 1,6 | 1,5 | 3,7 |
| Mäso okroshka na kefíre s hovädzím mäsom | 39 | 2,8 | 1,1 | 4,3 |
| Mäso okroshka s kyslou smotanou a hovädzím mäsom | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Zeleninová okroška | 39 | 0,9 | 0,8 | 6,8 |
| Hubový polievka (Karelské národné jedlo) | 81,6 | 3,1 | 4,1 | 8,5 |
| Sardinková polievka v kvetináči | 115,8 | 6,4 | 6,9 | 7,5 |
| Polievka v štýle Suvorov | 70,4 | 8,7 | 2,4 | 3,8 |
| Rybacia polievka v sibírskom štýle | 57,8 | 4,8 | 1,5 | 6,7 |
| Staromoskovskaja polievka | 94,1 | 3,6 | 7,1 | 4,2 |
| Rassolnik | 40,4 | 0,9 | 1,6 | 5,9 |
| Domáci nálev | 38,4 | 0,9 | 1,6 | 5,4 |
| Leningrad rassolnik | 53,3 | 1,3 | 1,7 | 8,8 |
| Uhorka v kubánskom štýle | 100,8 | 4,9 | 5,7 | 7,9 |
| Ryžová hubová polievka | 62,7 | 2 | 2,2 | 9,3 |
| Červená repa studená | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 |
| Sladká čučoriedková polievka s knedľou | 75,8 | 1,4 | 1,3 | 15,6 |
| Huba solyanka | 18 | 0,5 | 1,2 | 1,3 |
| Ryba Solyanka | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Polievka „Jerevan“ | 54,1 | 3,1 | 1,9 | 6,5 |
| Khinkalská polievka (polievka s mäsom a škrupinami je dagestanským národným jedlom) | 125,1 | 10,2 | 6,1 | 7,8 |
| Čerešňová polievka s knedľou | 79,3 | 2 | 1,1 | 16,4 |
| Hrachová polievka s jablkami | 44 | 2,5 | 2,3 | 3,6 |
| Hubová zemiaková polievka | 45,5 | 0,8 | 3,7 | 2,6 |
| Hubová polievka s koláčmi | 60,3 | 1,3 | 5,2 | 2,2 |
| Hríbová polievka s cestovinami | 58,1 | 1,4 | 4,7 | 2,8 |
| Hovädzia polievka | 41,9 | 2,4 | 2,5 | 2,6 |
| Brusnicová a jablková polievka | 51 | 0,4 | 1,9 | 8,7 |
| Mrkvová a kefírová polievka | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 |
| Zeleninová polievka | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 |
| Ovsená polievka s jablkami | 62,4 | 1,7 | 1,4 | 11,5 |
| Ovsená polievka s jablkami | 48,1 | 1,7 | 1,5 | 7,4 |
| Čerstvá paradajková polievka | 37,4 | 0,9 | 2,1 | 4 |
| Polievka z čerstvého ovocia | 50 | 0,1 | 0,1 | 11,9 |
| Polievka z červenej repy a šťavela | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 |
| Miešaná polievka zo sušeného ovocia | 80,5 | 0,5 | 0 | 20,9 |
| Špargľová polievka | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 |
| Kačica polievka | 283 | 10,9 | 23 | 8,6 |
| Fazuľová polievka s orechmi | 67 | 2,3 | 4,8 | 3,8 |
| Karfiolová polievka | 36,8 | 1 | 3,2 | 1,1 |
| Čučoriedková polievka s cestovinami | 34,2 | 0,5 | 0,8 | 6,6 |
| Šošovicová polievka | 67,8 | 2,5 | 4,2 | 5,2 |
| Zemiaková polievka | 50,6 | 1,3 | 1,1 | 9,4 |
| Zemiaková polievka so strukovinami | 73,3 | 2,7 | 2,4 | 10,8 |
| Zemiaková polievka s hubami | 42,2 | 1,7 | 1,2 | 6,5 |
| Zemiaková polievka s kalamárom | 62,4 | 4 | 2,4 | 6,5 |
| Zemiaková polievka s obilninami | 53,6 | 1,3 | 1,2 | 10 |
| Zemiaková polievka s cestovinami | 47,7 | 1,3 | 1 | 8,8 |
| Zemiaková polievka s fašírkami | 57,6 | 3,3 | 2,2 | 6,5 |
| Zemiaková polievka s perličkovým jačmeňom | 37 | 1 | 1,1 | 6,5 |
| Zemiaková polievka s rybími fašírkami | 48,9 | 2,5 | 1,6 | 6,6 |
| Zemiaková polievka so sladkou paprikou | 55,9 | 0,9 | 3,7 | 4,9 |
| Hubová rezancová polievka | 41,3 | 1,6 | 2,1 | 4,1 |
| Ryžová mliečna polievka | 99,2 | 3,1 | 5 | 11,1 |
| Mliečna polievka s bielou kapustou | 54 | 2 | 2 | 6,8 |
| Mliečna polievka s hubami | 67,2 | 2,5 | 3,3 | 7,3 |
| Mliečna polievka so zemiakovými lupienkami | 51,3 | 1,4 | 3,6 | 3,5 |
| Mliečna polievka s knedľou | 110,9 | 3,8 | 5,2 | 13 |
| Mliečna polievka s obilninami | 68,2 | 2,6 | 2,8 | 8,7 |
| Mliečna polievka s cestovinami | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Mliečna polievka s cestovinami | 64,6 | 2,8 | 2,7 | 7,7 |
| Mliečna polievka so zeleninou | 84,9 | 4,5 | 2,8 | 11,2 |
| Mliečna polievka s ryžou | 81 | 2,1 | 3,9 | 10 |
| Mliečna polievka s tekvicou | 50,9 | 2,1 | 1,7 | 7,2 |
| Mliečna polievka s tekvicou a krupicou | 50 | 2 | 2,2 | 5,4 |
| Zeleninová polievka so šípkovým vývarom | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 |
| Perličková polievka s hríbmi | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Pikantná polievka s krevetami | 81,9 | 9 | 2,7 | 5,7 |
| Polná polievka | 93,5 | 1,5 | 5,9 | 9,2 |
| Proso polievka s mäsom | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Ryžová polievka | 38 | 0,9 | 1,1 | 6,2 |
| Fazuľová polievka (s fazuľou) | 54 | 3 | 1,3 | 6,9 |
| Domáca rezancová polievka | 47,8 | 1,2 | 2,4 | 5,9 |
| Polievka s obilninami | 41,5 | 0,7 | 1,9 | 5,7 |
| Cestovinová polievka | 39 | 0,9 | 2 | 4,5 |
| Perličková polievka | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Polievka s rybacou knedľou | 64,3 | 5,2 | 2,6 | 5,3 |
| Polievka s rybími fašírkami | 28,8 | 3,7 | 0,6 | 2,3 |
| Fašírková polievka | 24 | 1,7 | 0,9 | 2,3 |
| Polievka so špenátom a hubami | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 |
| Fazuľová polievka | 66,3 | 1,7 | 4,8 | 4,2 |
| Polievka kharcho | 43,9 | 2,2 | 2,1 | 4,3 |
| Kharcho polievka (gruzínske národné jedlo) | 87,9 | 4,8 | 5,5 | 5 |
| Kharcho polievka s mäsom | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Studená polievka "Tarator" | 146,1 | 3,9 | 10 | 10,7 |
| Tekvicová krémová polievka | 92,5 | 3,4 | 4,6 | 10 |
| Kozácka rezancová polievka s paradajkami | 67,4 | 4 | 4,1 | 4 |
| Polievka z pyré zo zeleného hrášku | 82,7 | 4 | 3 | 10,5 |
| Polievka z cukety alebo tekvice | 47 | 1,3 | 2,8 | 4,5 |
| Zemiaková kaša | 58 | 1,6 | 2 | 8,3 |
| Zemiaková a mrkvová polievka | 37,7 | 0,6 | 2,9 | 2,4 |
| Polievka z mrkvového pyré | 39 | 1,2 | 1,8 | 4,5 |
| Polievka z pečeňového pyré | 67,9 | 3,7 | 4,1 | 4,3 |
| Polievka z hydinového pyré | 93,1 | 4,8 | 6,8 | 3,5 |
| Polievkové pyré z rôznych druhov zeleniny | 60,3 | 2,3 | 2,8 | 7 |
| Polievka z ryžovej krupice | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Polievka z čerstvého paradajkového pretlaku | 40,5 | 1,8 | 3,1 | 1,4 |
| Polievka z čučoriedkového pyré | 33,5 | 0,3 | 1,3 | 5,5 |
| Polievka zo špenátového pyré | 42 | 1,9 | 2 | 4 |
| Záhradný polievkový šalát | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 |
| Tvarohová polievka | 93,4 | 4,7 | 6,9 | 3,2 |
| Ladoga ucho s knedľou a koláčmi | 85,2 | 13,4 | 2,5 | 2,5 |
| Ukha Rostov | 70,1 | 8,5 | 2,2 | 4,4 |
| Rybacia polievka | 66,7 | 8,5 | 1,9 | 4,3 |
| Ukha s perličkovým jačmeňom | 66,3 | 9,3 | 1 | 5,4 |
| Ucho s pirohmi | 85,3 | 10,4 | 2,9 | 4,7 |
| Fazuľová polievka | 48,1 | 2,3 | 1,6 | 6,6 |
| Khirmasa (vnútorná polievka s domácimi rezancami - burjatské národné jedlo) | 85,6 | 4,3 | 5,5 | 5 |
| Studený boršč s reďkovkou | 32,3 | 0,9 | 2 | 2,9 |
| Bojarská kapustová polievka | 48,3 | 3,5 | 2,6 | 2,9 |
| Zelená kapustová polievka s vajcom | 44,9 | 1,9 | 3,2 | 2,2 |
| Kapustová polievka z kyslej kapusty | 37,2 | 2 | 2,8 | 1 |
| Šči z ďateliny a šťavelu | 116,3 | 3,3 | 8,9 | 6,1 |
| Čerstvá kapustová polievka | 33,3 | 1 | 1,9 | 3,4 |
| Čerstvá kapustová polievka so zemiakmi | 41,6 | 1,1 | 2,1 | 4,9 |
| Šťavel kapustová polievka | 45,3 | 2,1 | 3,1 | 2,4 |
| Uralská kapustová polievka (s obilninami) | 31,5 | 0,8 | 1,8 | 3,2 |
| Kapustová polievka s jačmeňom | 47,6 | 2,3 | 3,6 | 1,6 |
| Dusená kapustová polievka s pohánkovými plackami | 56,8 | 3,5 | 3,7 | 2,6 |
| Zemiaková yushka s cuketou a paradajkami | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Jablková polievka s kyslou smotanou | 50,5 | 0,8 | 3,2 | 4,9 |
Môžete si stiahnuť celú tabuľku, aby ste ju tu mali vždy po ruke
