Smoothie je homogénny a hustý nápoj vyrobený v mixéri z rôznych druhov ovocia a zeleniny, v niektorých situáciách a s prídavkom ďalších prísad (mlieko, obilniny, med).
Smoothie sa pripravuje tesne pred jeho vypitím, inak sa stratia všetky prospešné vlastnosti a chuť sa bude líšiť od horšieho. Tento nápoj je užitočný pre ľudí rôzneho veku a profesie, obzvlášť hustý nápoj je obľúbený u športovcov.
V tomto článku zvážime výhody pre športovcov a tiež sa podelíme o najobľúbenejšie recepty na prípravu chutného smoothie.
Zdravotné výhody smoothies pre športovcov
Športovci zvyčajne konzumujú na raňajky smoothie, pretože je to dôstojná náhrada, ktorá obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Nie je zakázané piť smoothie na obed a večeru, pretože práve pomocou neho sa zbavíte niekoľkých kilogramov.
Výhody smoothie pre zdravie:
- Jedna porcia smoothie už obsahuje dennú dávku základných vitamínov a minerálov. Túto sadzbu nie vždy človek spotrebuje z dôvodu nedostatku príležitostí alebo túžby. Nápoj môže slúžiť ako zdravé občerstvenie aj na cestách alebo v práci, kde nie je možnosť občerstviť sa správnymi jedlami.
- Vďaka konzumácii smoothie človek nemá chuť jesť sladké, čo je pre športovcov dôležité. Okrem toho minimálne množstvo kalórií zaujme mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť.
- Normalizuje sa práca tráviaceho systému, ktorý sa obnoví v dôsledku spotrebovanej vlákniny a ďalších potrebných prvkov.
- Obnovte svaly po dlhšom tréningu.
- Posilňuje imunitu, čo vám umožňuje slušne odmietnuť prechladnutie a vírusy.
- Zvyšuje mozgovú činnosť.
- Čistí telo od existujúcich toxínov a toxínov.
Najlepšie recepty na smoothie pre bežcov
Neexistujú žiadni súdruhovia pre chuť a farbu, ale tento zoznam receptov obsahuje iba tie vitamínové nápoje, ktoré nenechajú ľahostajného žiadneho labužníka.
Banán, jablko, mlieko
Na varenie potrebujeme vyššie uvedené komponenty v množstve:
- 1 banán;
- 2 stredné jablká
- 250 g mlieka.
Metóda varenia:
- Jablká musia byť olúpané a semená odstránené, potom rozpolené a vložené do mixéra;
- Olúpte banán a pridajte do jablka, všetko dôkladne rozšľahajte mixérom;
- Posledným krokom je pridanie mlieka na zriedenie kašovitého stavu.
Tento recept obsahuje dostupné zložky. Pre dané jedlo teda môžete stráviť 5 minút času a od 50 do 100 rubľov.
Jablko, mrkva, zázvor
Jednoduchý, ale jasný a zdravý nápoj, ktorý je možné pripraviť len za 10 minút.
Vyžaduje to:
- 1 veľké jablko;
- 1 veľká mrkva, najlepšie šťavnatá;
- 20 g zázvoru;
- 200 ml zeleného čaju, ktorý neobsahuje ovocie;
- 1 lyžička medu. Ak je med kandizovaný, potom sa musí najskôr rozpustiť v teplom čaji.
Ako variť:
- Olúpte jablko a vyberte semienka;
- Olúpte a nakrájajte mrkvu a zázvor na malé kruhy, potom ich odošlite do mixéra;
- Pridajte tam čaj a med, potom ich dobre premiešajte.
Odporúča sa pridať niekoľko kvapiek citrónu, aby ste získali jasnejšiu chuť.
Avokádo, hruška
Zelený nápoj namiesto zajtra určite zlepší vašu náladu a nasýti telo vitamínmi.
Zloženie:
- 1 šťavnatá hruška;
- 1 avokádo;
- 150 ml mlieka;
- med podľa chuti.
Recept:
- Olúpte hrušku a avokádo a vyberte obsah vo vnútri, rozdeľte ich na malé kúsky a odošlite do mixéra;
- Pridajte mlieko a podľa chuti med.
Tento recept nie je zložitý, ale kombinácia ingrediencií vás prekvapí.
Mätový ryžový smoothie
Musíme:
- Malý zväzok mäty a špenátu;
- 1 banán;
- 4 lyžice ryže;
- 1 čajová lyžička ľanových semiačok
- Voda.
Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri, postupne pridávame vodu, aby sa konzistencia zriedila.
Osviežujúce smoothie
Smädné letné smoothie je vyrobené z:
- 50 g (čerešne, jahody, maliny, čučoriedky)
- 150 g jogurtu;
- 4 kocky ľadu.
Varenie;
- Odstráňte kosti z čerešní a odošlite ich do mixéra. Potom pridajte zvyšok ovocia a bobúľ, všetko dôkladne rozdrvte;
- Potom pridáme mlieko a poriadne premiešame.
Zdravý nápoj je pripravený, ak sa dostatočne rýchlo zahreje, pridajte kocky ľadu, znateľne ho ochladíte.
Ríbezľové smoothie s kysnutým pečeným mliekom
Varenie vyžaduje iba:
- 200 g čierneho ríbezle, červenej farby nebude pre tento recept fungovať;
- 200 ml fermentovaného pečeného mlieka;
- 1 lyžička medu.
Metóda varenia:
- Porazte ríbezle a med mixérom, potom nalejte do misy;
- Pridajte kysnuté pečené mlieko a poriadne premiešajte.
Fermentované pečené mlieko v tomto prípade nie je potrebné do mixéra pridávať, pretože už má hustú konzistenciu.
Jahodový nápoj
- 100 g zmrzliny;
- 200 g jahôd;
- 200 ml mlieka.
Spočiatku sú jahody a zmrzlina zmiešané v mixéri. Potom pridáme mlieko a poriadne premiešame. Chuť je bohatá a veľmi jemná.
Smoothie je zdravý nápoj, ktorý sa ľahko pripraví aj pre začínajúcu gazdinku. Ale ako každé iné jedlo, aj tu existujú pravidlá, ktoré musíte dodržiavať pri príprave správneho a zdravého nápoja:
- Konzistencia by mala byť hustá, preto by ste mali byť s tekutinou opatrní;
- Pravidelný cukor by sa mal nahradiť medom alebo sirupom;
- Na zlepšenie chuti pridajte do hotového smoothie niekoľko kvapiek citrónovej šťavy;
- Nemiešajte všetku zeleninu a ovocie, ktoré sú v domácnosti, do jedného. Na správnu prípravu bude stačiť 5 odrôd;
- Pridávanie ovocia a zeleniny by malo byť logické a vôbec by sa nemalo pridávať do nápoja z kivi alebo pomaranča. Táto kombinácia poskytne nielen nedostatok chuti, ale aj minimalizuje užitočnosť nápoja.
Práve tieto pravidlá vám pomôžu pripraviť decentné smoothie, ktoré vám vďaka jeho blahodarným vlastnostiam pomôže vyhrať a zníži množstvo kíl navyše.
