Dušené zelené fazuľky - recept s fotografiou, ako variť * Crossfit

Zelené fazule - 500 g
Cesnak - 1 hlava
Cibuľa (malá) - 1 ks.
Paradajka (malá veľkosť) - 3 ks.
Čerstvá petržlenová vňať - 1 zväzok
Korenie a korenie - voliteľné
Jedlá soľ podľa chuti
Mleté čierne korenie - 1 malá štipka
Rastlinný alebo olivový olej - podľa potreby
Vriaca voda (na blanšírovanie paradajok) - ak je to potrebné

Bielkoviny 1,3 g
Tuk 3,1 g
Sacharidy 3,7 g

Porcie v balení: 2 porcie.

Pokyny krok za krokom

Dusená zelená fazuľka je chutné a zdravé jedlo, ktoré vás poteší nielen nízkym obsahom kalórií, ale aj príjemnou chuťou. Miska sa pripravuje nie viac ako hodinu, ale doba varenia sa môže líšiť, pretože veľa závisí od typu fazule a od jej veku. Podľa želania môžete do jedla pridať svoje obľúbené prísady, napríklad huby, karfiol alebo brokolicu. Môžete experimentovať a pridať mleté mäso alebo nadrobno nakrájané mäso. Ako variť dusenú fazuľu doma rýchlo a ľahko, sa dozviete ďalej v podrobnom recepte s fotografiou.

Krok 1

Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Pripravte si 500 gramov fazule, rovnako ako 3 paradajky a bylinky. Vyberte si svoje obľúbené korenie a korenie, rovnako ako cibuľa a cesnak. Ak je všetko pripravené, potom môžete začať variť.

Krok 2

Zelené fazuľky umyte a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Majte na pamäti, že čím je krájanie menšie, tým rýchlejšie sa jedlo uvarí.

Krok 3

Teraz musíte pripraviť paradajky. Najskôr musia byť olúpané. Aby ste to dosiahli, musíte v dolnej časti zeleniny urobiť rezy, potom paradajky zalejeme vriacou vodou a necháme 3 - 5 minút. Keď uplynul čas, vyberte paradajky a ošúpte ich. Tento postup je nevyhnutný, aby sa zelenina mohla ľahšie olúpať. Konzistencia takýchto paradajok je rovnomernejšia a produkt lepšie nasiakne jedlo šťavou. Olúpané paradajky nakrájajte na malé hrnčeky.

Krok 4

Nasekanú fazuľu vložte do hrnca, podlejte vodou a vložte na sporák. Produkt varte 20 minút.

Poznámka! Pripravenosť fazule sa dá určiť nasledovne. Produkt prepichnite: ak je napoly uvarený, to znamená, že dobre prepichne, ale s chrumkavosťou ho potom vyberte zo sporáka.

Krok 5

Zatiaľ čo sa fazuľa varí, môžete si pripraviť aj inú zeleninu, napríklad cibuľu. Zelenina musí byť olúpaná a opláchnutá pod tečúcou vodou. Táto manipulácia by sa mala robiť s cesnakom. Na jedlo stačí 1 - 2 hlavy cesnaku, ale ak máte radi slanejšie jedlá, môžete ich pridať koľko chcete. Olúpanú a umytú cibuľu treba nakrájať na tenké polkrúžky. A cesnak sa dá ľubovoľne nasekať.

Krok 6

Vezmite si panvicu, nalejte do nej rastlinný alebo olivový olej a položte ju na sporák. Keď je olej horúci, pridajte do panvice nakrájanú cibuľu a cesnak. Zeleninu povarte jednu alebo 2 minúty.

Krok 7

Teraz môžete na cibuľovú panvicu pridať napoly uvarené zelené fazuľky nakrájané na kúsky.

Krok 8

Po fazuli pridáme do panvice očistené a na kocky nakrájané paradajky. Vložte panvicu so zeleninou na sporák a duste 15-20 minút. Niekoľko minút pred dokončením pridajte soľ, korenie a čierne korenie.

Krok 9

Hotové dajte na porciované taniere. Nakrájajte petržlenovú vňať nadrobno a posypte ju. Podávame horúce. Dúfame, že už nemáte otázku, ako si doma pripraviť zelené fazuľky. Dobrú chuť!