Kuracie stehná s ryžou - recept, ako variť na panvici * Crossfit

Kuracie stehná - 6-8 ks.
Ryža s dlhým zrnom - 2 šálky
Rastlinný olej - podľa vkusu (na vyprážanie)
Maslo - 20 - 30 g
Cibuľa - 1 ks. (malý)
Cesnak - 3-4 strúčiky (alebo podľa chuti)
Kurací vývar - 2-2,5 šálky
Voda - 1,5-1,75 šálok
Mletá paprika - 1 lyžička
Mletá sušená cibuľa - 0,5 lyžičky.
Mletý sušený cesnak - 0,5 lyžičky.
Sušený tymián - 1 lyžička
Kurkuma - podľa chuti
Soľ - 1 lyžička
Mrazený hrášok - 3-4 lyžice l.

Bielkoviny 24,6 g
Tuk 13,2 g
Sacharidy 58,7 g

Ponúkame vám vizuálny postupný recept s fotografiou, podľa ktorého si doma môžete uvariť chutné kuracie stehná s ryžou.

Počet porcií: 6 - 8 porcií.

Pokyny krok za krokom

Kuracie stehná s ryžou a zeleninou, varené na obyčajnej panvici na sporáku, sú chutné, chutné a originálne jedlo, ktoré vás nemôže nechať ľahostajnými. Ak budete postupovať podľa odporúčaní uvedených v tomto receptúre fotografií krok za krokom, potom sa jedlo určite ukáže ako bohaté na chuť a arómu.

Poradenstvo! Môžete robiť boky s kosťou alebo bez kosti. Ak chcete odstrániť mäso z kosti, musíte pozdĺž neho urobiť rez a potom opatrne rezať dužinu ostrým nožom. Získate sviečkovicu na stehne.

Kuracie mäso a ryža sú skvelým tandemom, ktorý sa často stáva základom prípravy všetkých druhov jedál. Recept, ktorý sme navrhli, vám môže pomôcť, ak chcete potešiť svojich blízkych chutným a uspokojivým jedlom, ale je tu veľmi nedostatok času. Miska sa navyše ukáže ako veľmi uspokojivá, preto dlho energizuje.

Poďme na varenie kuracích stehien dusených s ryžou a korením. Sú skvelou voľbou pre výdatný obed alebo večeru pre rodinu.

Krok 1

Začnime prípravou samotných stehien. Je potrebné ich dôkladne umyť pod tečúcou vodou a potom pomocou ostrého noža odstrániť pokožku. Nebudeme to potrebovať. Zároveň pošlite panvicu s trochou rastlinného oleja do sporáka a počkajte, kým nezhasne. Ďalej vyložte pripravené kuracie stehná.

Krok 2

Po 5-7 minútach vyprážania na miernom ohni mäso kuchynskou stierkou otočte na druhú stranu. Majte na pamäti, že každá strana mäsa musí byť dobre urobená.

Krok 3

Teraz musíte pripraviť cibuľu. Mala by byť olúpaná, umytá a vysušená. Potom ho nakrájajte na krúžky alebo polkrúžky (postupujte, ako sa vám páči). Vložte pripravenú cibuľu do panvice s mäsom a pokračujte v smažení.

Krok 4

Je čas pridať svoje obľúbené korenie. Pokrm posypeme mletou a sušenou paprikou, cesnakom, tymiánom a cibuľou. Dobre premiešajte. Ako posledný pridajte kurkumu. Dodá vášmu jedlu atraktívny zlatý odtieň.

Krok 5

Potom musíte nastaviť minimálny oheň. Pridajte kúsok masla na panvicu. Ryžu zároveň dôkladne opláchnite a pridajte do misky s kuracími stehnami. Zostáva cesnak uvoľniť z plevy, umyť a vysušiť. Klinčeky je možné položiť na ryžu v celku alebo na plátky. Ich úlohou je pridať korenie.

Krok 6

Ryža musí byť nalievaná kuracím vývarom a vodou (musia byť studené: takto sa jedlo ukáže ako chutnejšie). Počas varenia upravte množstvo tekutiny. Možno ho budete potrebovať o niečo menej alebo viac, ako je uvedené v recepte.

Krok 7

Na nádobu dajte pokrievku a na miernom ohni duste 20 - 30 minút alebo kým nebude ryža hotová.

Krok 8

Mrazený hrášok sa pridáva ako posledný. Miska musí byť úplne uvarená. Vložte strukoviny do nádoby a dobre premiešajte.

Krok 9

To je všetko, chutné domáce kuracie stehná s ryžou a zeleninou podľa receptu s podrobnými fotografiami sú pripravené. Zostáva poukladať jedlo na taniere a podávať. Kuchyňou sa určite šíri úžasná aróma, takže domácnosti sa budú tešiť na večeru. Dobrú chuť!