- Bielkoviny 2,6 g
- Tuk 8,9 g
- Sacharidy 9,8 g
Nižšie je popísaný rýchlo pripraviteľný fotorecept na lahodný dezert z melónu s tmavou čokoládou a mandľami.
Počet porcií: 8 porcií.
Pokyny krok za krokom
Melounový dezert je vynikajúce letné jedlo, ktoré môžu do stravy pridať ľudia, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, aj tí, ktorí držia diétu. V priemere jeden plátok hotového dezertu podľa hmotnosti nepresahuje 100 g, takže sa dá ráno zjesť bez obáv o postavu.
Plátky melónu môžete poliať nie rozpustenou tmavou čokoládou, ale domácou polevou.
Nemôžete pridať kokosové vločky, obmedzujete sa iba na vlašské orechy. Ružová soľ dodá dezertu neobvyklú chuť, pretože vytvorí zaujímavú kombináciu sladkého a slaného. Pri absencii potrebného produktu v tomto jednoduchom recepte s fotografiou je povolené nahradiť ružovú morskú soľ.
Krok 1
Vezmite melón, kôru dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, utrite ju kuchynskou utierkou a bobule rozrežte na polovicu. Polovicu vodného melónu nakrájajte na ďalšie 2 kúsky. Jedna štvrtina stačí na prípravu dezertu.
© arinahabich - stock.adobe.com
Krok 2
Nakrájajte plátok bobúľ pozdĺž štvrtiny a potom každý plátok nakrájajte na 3 rovnaké časti. Vyberte plátky od stredu pre šťavnatejší dezert. Ak je melón malý, potom nakrájajte plátky na 2 kusy.
© arinahabich - stock.adobe.com
Krok 3
Pomocou ostrého noža s tenkým nosom urobte do stredu kôry každého kúska melónu malé otvory. Vezmite drevené palice. Každý trojuholník vodného melónu musí byť navlečený na palici, ako je znázornené na fotografii. Rozlomte tabuľku tmavej čokolády, preložte ju do hlbokej nádoby a roztopte ju vo vodnom kúpeli. Nalejte čokoládu do špeciálnej fľaše s tenkým výtokom. Plech vyložte papierom na pergamen a potom poukladajte plátky vodného melónu tak, aby sa plátky navzájom nedotýkali. Všetky bobuľové plátky rovnomerne polejte rozpustenou čokoládou. Ak nemáte fľašu, môžete pomocou malej lyžičky poliať melón.
© arinahabich - stock.adobe.com
Krok 4
Na čokoládu posypte trochu mandlí a kokosu a na vrch hodte pár nugetiek ružovej soli. Lahodný a zdravý melónový dezert je pripravený. Jedlo môžete jesť ihneď po ochladení čokolády na izbovú teplotu alebo plech na pečenie odošlite na 15 - 20 minút do chladničky. Aby dezert chutil ako zmrzlina, musí sa plech na pečenie vložiť do mrazničky na 10 - 20 minút, podľa výkonu. Dobrú chuť!
© arinahabich - stock.adobe.com
