Grapefruit - kalórie, výhody a škody pri chudnutí

Grapefruit je známe tropické ovocie, ktoré sa dá ľahko nájsť v obchodoch a na trhoch s potravinami. Čo však vieme o tomto citruse? Mierne trpké a zdravé stravovacie návyky - tu sa spravidla končí poznanie. Ale toto ovocie má nielen množstvo užitočných vlastností, ale aj kontraindikácie. Z článku sa dozviete o všetkých vlastnostiach grapefruitu, pravidlách a normách jeho použitia, situáciách, keď je ovocie prísne zakázané.

Nutričná hodnota, obsah kalórií a chemické zloženie

Grapefruit je rozmanitý svojím chemickým zložením a patrí k potravinám s vysokou nutričnou hodnotou. Toto ovocie je obzvlášť atraktívne pre dietujúcich a športovcov. Je to spôsobené tým, že obsah kalórií v grapefruite je nízky: 100 g ovocia bez šupky obsahuje iba 30 - 35 kcal.

Obsah kalórií v grapefruite môže priamo závisieť od odrody. Ďalej je uvedená tabuľka, ktorá obsahuje tri najobľúbenejšie odrody a ich obsah kalórií.

V tabuľke sú uvedené údaje o celom plode v šupke a kalorický obsah 100 g dužiny bez šupky. Ale polovica grapefruitu bez kôry a semien obsahuje 15 kcal. A obsah kalórií v kôre (šupke) ovocia je 26 kcal. Takúto nízku kalorickú hodnotu produktu vysvetľuje skutočnosť, že ovocie predstavuje 90% vody.

Pitie čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy je populárnou praxou, takže sa mnohí obávajú obsahu kalórií v takomto nápoji. Je malý a predstavuje iba 30 - 38 kcal na 100 g. Preto nie je grapefruitový džús v strave o nič menej obľúbený ako ovocná dužina.

Výživová hodnota poteší aj odborníkov na výživu, dietujúcich a športovcov.

Grapefruit sa často nazýva „vitamínová bomba“ a tento epiteton je blízko pravde. Citrus obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov. Málokto vie, ale v grepe je viac vitamínu C ako v citróne. Tým, že si človek dá iba 100 g grapefruitu denne, si zabezpečí denný príjem vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém, znižuje riziko rakovinových buniek a tiež predchádza starnutiu pokožky tváre a tela.

Aké vitamíny a minerály obsahuje 100 g grapefruitovej dužiny?

Grep tiež obsahuje kyselinu nikotínovú, betakarotén, kyselinu listovú a pyridoxín. V zložení bieleho filmu ovocia je užitočná zložka naringin, je to on, kto dodáva horkosti citrusom. Semená ovocia majú baktericídne vlastnosti, ktoré pomáhajú liečiť kožné ochorenia. Grapefruit má vysoký obsah vlákniny a pektínu.

© kulyk - stock.adobe.com

Ľudia s cukrovkou sa zaujímajú nielen o výživovú hodnotu, zloženie a obsah kalórií. Glykemický index v grapefruite je 25 jednotiek na 100 g, čo umožňuje zahrnúť ovocie do stravy diabetikov.

Záver: grapefruit je neuveriteľne užitočný produkt pre úplne každého, ale v nasledujúcej časti si musíme zistiť konkrétne vlastnosti.

Výhody grapefruitu pre ľudské telo

Výhody grapefruitu pre ľudský organizmus sa neobmedzujú iba na jeho konzumáciu. Tento citrus je široko používaný v kozmeteológii a parfumérii, zatiaľ čo ľudia sa naučili používať úplne všetky časti ovocia: šupku aj semená. Užitočné sú absolútne všetky odrody tohto citrusu: červená, biela, ružová, zelená.

Surový

Ovocie je najvýhodnejšie iba vtedy, ak sa konzumuje surové:

1. Grapefruit posilňuje imunitný systém a dodáva telu energiu pomocou vitamínov a minerálov. Z tohto dôvodu sa odporúča pre športovcov. A kvôli vysokému obsahu vitamínu C (ktorý je najviac v červenej odrode) sa odporúča citrusy konzumovať pri prechladnutí.
2. Citrus pomáha bojovať proti depresii.
3. Vďaka vláknine, ktorá je obsiahnutá v dužine ovocia, a naringínu, ktorý je obsiahnutý v bielych filmoch, grapefruit pomáha zlepšovať činnosť tráviaceho systému a urýchľuje metabolizmus.
4. Draslík posilňuje obehový systém, má priaznivý vplyv na prácu srdca.
5. Citrus pomáha regulovať hladinu cholesterolu, čo znižuje riziko infarktu a mŕtvice.
6. Pre ľudí s nízkou kyslosťou v žalúdku bude grapefruit skutočnou spásou.
7. Ovocie sa odporúča aj ľuďom, ktorí trpia vysokým krvným tlakom.
8. Vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam odstraňuje grapefruit z tela toxíny.
9. Pre pečeň je grapefruit tiež prospešný, pretože pomáha vyčistiť orgán a obnoviť bunkové membrány.
10. Citrus je tiež užitočný na videnie, pretože obsahuje bioflavonoidy (nachádzajú sa v priehľadných membránach), ktoré spomaľujú starnutie šošovky.

Pre ženy

Samostatne by sa malo zdôrazniť výhody grapefruitu pre ženu, pretože pomáha nielen pri chudnutí. Pri pravidelnom používaní udržuje citrusy pokožku mladistvú - vďaka antioxidantom ovocie spomaľuje proces starnutia a vyhladzuje vrásky.

Grapefruit sa nachádza v mnohých krémoch, maskách a šampónoch. Ak si však masky vyrábate sami doma, môžete dosiahnuť ešte výraznejšie účinky, ako pri nákupe výrobkov v obchode.

Ženský nervový systém je každý deň v strese. Upokojiť pomôže zmes éterických olejov, medzi ktoré patrí aj grapefruitový olej. Aromatické oleje môžu tiež pomôcť v boji proti nespavosti.

Poradenstvo! Ak sa chcete rýchlo zotaviť, pripravte si nápoj, ktorý sa skladá z grapefruitu a medu. Dodá nielen silu a energiu, ale aj urobí pokožku krásnou a hebkou, a zároveň eliminuje kožné vyrážky. Pozitívny výsledok je však možný iba pri pravidelnom, ale miernom používaní nápoja.

Tiež použitie ovocia má močopudné účinky - odstránenie prebytočnej vody z tela znižuje riziko opuchov.

V období menopauzy pravidelná konzumácia ovocia znižuje nepríjemné pocity.

Pre mužov

Pre mužov nie je tento grapefruit o nič menej užitočný. Citrus má priaznivý vplyv na mužskú pokožku a pomáha zhodiť tie kilá navyše. Pre mužov, ktorí fajčia, je dobré konzumovať citrusy aspoň raz denne, aby sa znížilo riziko rakoviny pľúc. Ovocie tiež chráni prostatu a pomáha v boji proti prostatitíde.

Pre tých, ktorí trpia cukrovkou

Pre diabetikov je grapefruit jednou z nevyhnutných vecí v strave. Tento citrus spomaľuje vstrebávanie uhľohydrátov, čo prispieva k postupnému zvyšovaniu hladiny cukru v krvi.

Vďaka tomu má telo čas vyrovnať sa so spracovaním cukru. Preto je ľuďom s diabetes mellitus typu 2 a 3 povolený grapefruit. Pred použitím by ste sa však mali rozhodne poradiť s lekárom.

Nielen dužina je zdravá

Teraz zvážte, aké výhody môžu mať ďalšie časti ovocia, napríklad kôra (kôra), semená a priehľadné septa?

Grapefruitová kôra je nízkokalorická, má široké použitie pri varení, má protizápalové a protiplesňové vlastnosti. Pre tých, ktorí často trpia pálením záhy, je potrebné kôru grapefruitu vysušiť, také kôrky sú skvelé, aby pomohli vyrovnať sa s týmto ochorením.

Grapefruitové semiačka majú vyššiu koncentráciu živín ako dužina. Ale keďže sú horké, je lepšie si vyrobiť extrakt alebo tinktúru. Takáto tekutina pomôže vyrovnať sa s angínou, alergickými vyrážkami a je účinná pri dysbióze. V boji proti bradaviciam dobre pomáha extrakt z grapefruitových jadierok (zvyčajne trvá kurz 2 - 3 mesiace).

© Artem Shadrin - stock.adobe.com

Látka naringín je obsiahnutá v priehľadných priečkach. Dodáva nielen horkú chuť, ale priaznivo ovplyvňuje tráviaci trakt. Jesť ovocie so škrupinami pomáha vyčistiť črevá, čo je veľmi prospešné pri chudnutí.

Grapefruitový džús nie je o nič menej užitočný ako samotné ovocie, pretože prináša rovnaké výhody ako dužina citrusov.

Grep je nepochybne veľmi užitočný produkt pre ľudské zdravie, svoju slávu si však získal vďaka schopnosti rýchlo spaľovať tuky. Prívrženci rôznych diét považujú grapefruit za ovocie číslo 1 v strave.

Grapefruit v športovej výžive a strave

Grapefruit má právom prvé miesto v športe a diétnej výžive. Pomáha športovcom rýchlo sa zotaviť po náročnom tréningu a pre tých, ktorí držia diétu, je tento citrus skutočným nálezom.

Ovocie bohaté na vlákninu vám dáva pocit sýtosti, čo znamená, že vám nenecháva príležitosť jesť príliš veľa. Pred jedlom sa odporúča jesť 2-3 plátky. Ale polovica grapefruitu, zjedená po večeri, najlepšie v noci, naštartuje metabolizmus v tele, čo povedie k aktívnemu spaľovaniu tukov.

Pri používaní citrusov by ste mali poznať pravidlá, ktoré vám pomôžu dosiahnuť udržateľné výsledky pri chudnutí:

1. Jesť ovocie alebo niekoľko plátkov 30 minút pred jedlom. To zníži vašu chuť do jedla a zabráni vám príliš veľa jesť.
2. Jesť ovocie v noci je obzvlášť výhodné pri chudnutí, preto sa niekedy odporúča nahradiť večeru.
3. Ovocie sa odporúča kombinovať s iným čerstvým ovocím.

Celkovo trvá grapefruitová strava od 3 dní do 2 týždňov. V jadre takmer každej stravy je nahradenie raňajok alebo večere citrusmi. Zvyšok potravín, ktoré sú obsiahnuté v strave, by mal byť ľahký a nízkotučný. V ponuke sú najčastejšie bielkovinové jedlá, ako je varené mäso, vajcia alebo ryby. Pridávanie ovocia do zeleninových šalátov je prijateľné.

Pomerne častá otázka medzi tými, ktorí chudnú: „Čo môže nahradiť grapefruit v strave?“ Pomelo alebo ananásová buničina bude zo všetkých druhov ovocia najoptimálnejšia tak z hľadiska zloženia, ako aj z hľadiska účinku spaľovania tukov. Len nejedzte konzervované ananásy: majú vysoký obsah cukru a nebudú spaľovať tuky, ale skôr dodajú kalórie navyše.

Mali by ste vedieť! Grapefruit je možné konzumovať na keto diéte a na vegetariánskej strave.

V športe nie sú citrusy o nič menej užitočné a pre toto ovocie je potrebných 9 faktorov:

1. Zlepšuje metabolizmus. Už sme to spomínali viackrát, ale v oblasti športovej výživy je to samostatná téma. Faktom je, že toto ovocie zvyšuje hladinu kyslíka v krvi, čo má pozitívny vplyv na šport.
2. Energizuje. Je to možné vďaka dobrému metabolizmu: jedlo sa trávi rýchlejšie a kyslík vstupujúci do tela dodáva silu a energiu.
3. Spaľovanie tukov. Táto skutočnosť sa viac páči ženskému publiku, ktoré sa venuje fitnes.
4. Pomáha pri intenzívnom tréningu a zároveň pomáha zvyšovať svalovú hmotu.
5. Zmierňuje svalové napätie pomocou vitamínov B.
6. Grapefruit tiež podporuje rýchle zotavenie svalov po cvičení vďaka svojim vitamínom a minerálom.
7. Doplňuje stratu elektrolytov: je to možné vďaka draslíku a vápniku.
8. Riadi vodnú rovnováhu a stratu tekutín.
9. Obsahuje antioxidanty, ktoré vám umožňujú vyplavovať toxíny počas cvičenia potením.

Je dôležité, aby ste si pri konzumácii grapefruitu neubližovali, pretože kyslé ovocie môže mať negatívny vplyv na žalúdok.

© Liudmyla - stock.adobe.com

Poškodenie zdravia

Existuje veľa kontraindikácií pri konzumácii grapefruitu. Nemá sa používať, ak:

• existuje predispozícia k zvýšenej kyslosti žalúdka - citrusy sú schopné ju ešte zvýšiť, čo môže viesť k závažnejším ochoreniam, napríklad k vredu;
• dôjde k alergickej reakcii;
• človek trpí nízkym krvným tlakom a na jeho zvýšenie pije lieky - mali by ste odmietnuť grapefruit, pretože takéto lieky neutralizuje;
• sú problémy so sklovinou - po zjedení ovocia si vypláchnite ústa, pretože kyslosť negatívne ovplyvňuje sklovinu.

Odborníci na výživu neodporúčajú jesť grapefruity spolu s potravinami, ako sú huby, mlieko, ryža a výrobky z pšeničnej múky, pretože tieto potraviny sa v tráviacom trakte nemiešajú dobre.

Okrem toho existujú špecifické kontraindikácie pre pitie grapefruitového džúsu. Nemalo by sa piť najmä vtedy, ak:

• antibiotiká;
• antikoagulanciá;
• antihistaminiká;
• antidepresíva;
• hormonálne lieky;
• antivírusové lieky.

Mali by ste vedieť! Ženy by mali byť pri používaní perorálnych kontraceptív a grapefruitu opatrné, pretože citrusy môžu významne znížiť účinnosť lieku.

Pri používaní šupiek tohto citrusu musíte byť tiež mimoriadne opatrní, pretože ovocie sa získava z tropických krajín a najčastejšie je šupka ošetrená rôznymi prídavnými látkami v potravinách. Tieto plody vždy vyťažte predtým, ako ich nakrájate.

Poškodenie grapefruitu nezávisí od odrody. Ak budete jesť ovocie každý deň v obrovskom množstve, potom môže byť výsledok katastrofálny. Poskytuje sa minimálne alergická reakcia.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Výsledok

Grapefruit je jedinečné ovocie, ktoré pri správnom použití pomáha pri chudnutí, posilňuje imunitu a odvádza z tela toxíny a škodlivé látky. V kozmetológii sa široko používa ako ďalšia prísada do masiek, šampónov a krémov. Nezabudnite však, že hranica medzi výhodami a škodami je veľmi tenká: pri používaní výrobku na jedlo by ste nemali dospieť do bodu fanatizmu. Pamätajte, že dobre navrhnuté a vyvážené menu je kľúčom k krásnemu a zdravému telu.

Pozri si video: Orieškové maslá a ich rozdiely . GymBeam. Fitness Academy (November 2024).