Citrón - liečivé vlastnosti a poškodenie, zloženie a obsah kalórií

Citrón je jedným z najprospešnejších druhov ovocia pre ľudské zdravie. Ovocie sa nielen konzumuje, ale aj používa na lekárske a kozmetické účely. Citrón vám pomôže schudnúť a tonizovať po cvičení v posilňovni. Ovocie je bohaté na minerály a vitamíny, predovšetkým na vitamín C.

Citrón je nízkokalorický výrobok, ktorý môžete a mali by ste jesť počas diéty, pretože urýchľuje váš metabolizmus. Pravidelná konzumácia ovocia posilňuje imunitný systém a znižuje riziko infekčných chorôb.

Zloženie citrónu a obsah kalórií

Chemické zloženie citrónu je bohaté na vitamíny, makro- a mikroelementy, ktoré môžu telo nasýtiť bez ohľadu na spôsob konzumácie: vo vlastnej podobe, vo forme džúsu s vodou, čaju s plátkom ovocia alebo pokrmov s dresingom z citrónovej šťavy. Obsah kalórií v citróne je nízky a je 29 kcal na 100 g.

Energetická hodnota citrónovej šťavy na 100 g je 16,1 kcal a obsah kalórií ovocnej kôry je 15,2 kcal. Obsah kalórií v citróne bez kôry je 13,8 kcal na 100 g. Sušený citrón má vysoký obsah kalórií, čo sa rovná 254,3 kcal na 100 g. Ak do pohára s vodou pridáte asi 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy, potom je obsah kalórií v nápoji bez medu alebo cukor bude 8,2 kcal na 100 g.

Poznámka: V priemere je hmotnosť 1 citróna 120 - 130 g, čo znamená, že obsah kalórií 1 kus. - 34,8-37,7 kcal.

Nutričná hodnota citrónu olúpaného na 100 g:

• sacharidy - 2,9 g;
• bielkoviny - 0,9 g;
• tuky - 0,1 g;
• voda - 87,7 g;
• organické kyseliny - 5,8 g;
• popol - 0,5 g.

Pomer BZHU na 100 g citrónu je 1: 0,1: 3,1, v uvedenom poradí.

Chemické zloženie ovocia na 100 g je uvedené vo forme tabuľky:

Okrem toho citrón obsahuje fruktózu - 1 g, sacharózu - 1 g, glukózu - 1 g na 100 gramov produktu. Rovnako ako polynenasýtené mastné kyseliny, ako sú omega-6 a omega-3.

© tanuk - stock.adobe.com

Prínos pre zdravie

Blahodarné vlastnosti citrónu súvisia nielen s posilnením imunity počas chladnej sezóny, ale aj s pomocou pri chudnutí. Najzrejmejšie zdravotné výhody ovocia sú tieto:

1. Citrón sa primárne používa ako prísada do jedál, čo je veľmi užitočné na nasýtenie tela vitamínmi, ktoré sú súčasťou produktu. Ovocie navyše stimuluje produkciu leukocytov, vďaka čomu sa posilňuje imunitný systém a telo sa očisťuje od toxínov a toxínov.
2. Pravidelná konzumácia ovocnej dužiny alebo citrónovej šťavy je prospešná pre kĺby, pretože citrón môže pomôcť znížiť zápal pri artritíde.
3. Citrón ovplyvňuje stav krvných ciev, posilňuje kapiláry a zlepšuje krvný obeh, v dôsledku čoho klesá tlak a klesá riziko vzniku kŕčových žíl.
4. Ovocie je užitočné pre ľudí, ktorí majú nervóznu prácu alebo majú zvýšenú podráždenosť, pretože citrón zabraňuje zmenám nálady a znižuje pravdepodobnosť emocionálnych rozpadov. Citrónový éterický olej má navyše protistresové vlastnosti. Ovocie priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu a zabraňuje rozvoju degeneratívnych chorôb.
5. Citrón má priaznivý účinok na dýchací systém a pomáha v boji proti infekčným chorobám, tonzilitíde, astme a iným patológiám dýchacieho systému. Ovocie zmierňuje bolesť hrdla a úst.
6. Systematické používanie výrobku pomáha pri liečbe chorôb, ako je hepatitída C. Citrónová šťava navyše pomáha zastaviť proces zväčšovania pečene.
7. Citrón je dobrý pre funkciu obličiek a močového mechúra. Je to účinný profylaktický prostriedok na liečbu dny, hypertenzie, obličkových kameňov, zlyhania obličiek.
8. Citrónová šťava zmierňuje začervenanie a podráždenie spôsobené bodnutím hmyzom alebo kontaktom s jedovatými rastlinami, ako je napríklad žihľava.

Citrón sa používa v boji proti rakovine: do istej miery prispieva k zničeniu metastáz v rakovine prsníka, obličiek alebo pľúc. Ovocný džús sa navyše odporúča používať športovcom pred a po fyzickom tréningu, pretože podporuje rýchle zotavenie.

Poznámka: mrazený citrón si takmer úplne zachováva zloženie vitamínov a makroživín, takže má na ľudský organizmus rovnaký priaznivý účinok ako čerstvé ovocie.

Liečivé vlastnosti citrónu

Vďaka vysokému obsahu kyseliny askorbovej v citrónoch má výrobok liečivé vlastnosti a často sa používa v ľudovom liečiteľstve. Najbežnejšie použitie pre citrón:

1. Počas prechladnutia sa citrónová dužina pridáva do horúceho čaju a konzumuje sa sama. V prípade použitia citrónu spolu s horúcou tekutinou vstupuje do tela viac vitamínov A a C, ktoré pomáhajú bojovať proti infekčným chorobám. Môžete si uvariť čaj s citrónovými listami.
2. Systematická konzumácia ovocia normalizuje tráviaci systém a zmierňuje zápchu v dôsledku prítomnosti vlákniny v produkte. Pri liečbe zápchy je masáž predpísaná s použitím citrónového éterického oleja.
3. Produkt pomáha normalizovať krvný tlak. A vďaka železu v krvi, ktoré je súčasťou citrónu, sa proces vzhľadu červených krviniek urýchľuje, preto sa ovocie odporúča pridávať do stravy ľuďom trpiacim na anémiu.
4. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je ovocie účinné pri liečbe bolesti v krku. Citrón sa odporúča jesť vo vlastnej podobe aj kloktať s citrónovou šťavou.

Ak vatu namočíte do citrónovej šťavy zriedenej s vodou, môžete si zmierniť začervenanie od popálenia.

Zoštíhľujúca citrónová voda

Mnoho ľudí vie, že ráno treba začať pohárom vody. Aby procedúra nielen pripravila žalúdok na prvé jedlo, ale tiež urýchlila metabolizmus, je potrebné piť vodu s citrónom, aby sa urýchlil proces chudnutia.

Tým, ktorí chcú schudnúť, sa odporúča piť vodu izbovej teploty s niekoľkými polievkovými lyžicami citrónovej šťavy ráno nalačno a v noci, asi hodinu pred spaním. Do takého nápoja môžete ráno pridať pol lyžičky prírodného medu.

Je užitočné pridať citrónovú šťavu, dužinu a kôru počas prípravy rôznych jedál, napríklad šalátu, kaše alebo použiť ako omáčku na podávanie rýb.

Pohár vody s citrónovou šťavou vypitý nalačno zvyšuje kyslosť tela, čo stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy a urýchľuje metabolizmus. Pri športe sa tiež odporúča piť vodu s pridaním džúsu, aby sa proces chudnutia urýchlil.

Existuje veľa citrónových diét, ale odborníci na výživu neodporúčajú dodržiavať prísne diéty, z ktorých je ťažké dostať sa z nesprávnej cesty, ale revidovať stravu a zvýšiť množstvo tekutín spotrebovaných za deň na 2-2,5 litra.

Vedci dokázali, že citrónový éterický olej zmierňuje hlad a potláča chuť do jedla prerušením ďalších chutných pachov jedál. Používa sa tiež na telové zábaly a masážne procedúry na urýchlenie chudnutia.

© Wako Megumi - stock.adobe.com

Kozmetická aplikácia ovocia

Citrón sa doma často používa ako kozmetika:

1. Vlasy môžete zosvetliť citrónovou šťavou zmiešanou s kokosovým olejom. Zmes si musíte naniesť na vlasy a za slnečného dňa vyraziť na prechádzku.
2. Citrón pomôže odfarbiť pehy na tvári a tele, ako aj starecké škvrny. Za týmto účelom namočte bavlnenú podložku s citrónovou šťavou a naneste na príslušné oblasti pokožky.
3. Na zosvetlenie pokožky na tvári sa do zvlhčovača pridá citrónová šťava.
4. Citrónová šťava vaše nechty posilní. Urobte si kúpeľ na ruky s citrónovou dužinou a olivovým olejom.
5. Citrónová šťava uvoľní lupiny tým, že si ich vmasíruje do pokožky hlavy.

Šťava sa úspešne používa ako pleťové tonikum na zmiernenie akné.

Poškodenie tela

Jesť citrón na alergie alebo jesť nekvalitný výrobok môže byť škodlivé.

Kontraindikácie pre použitie ovocia sú nasledujúce:

• žalúdočný vred alebo akýkoľvek zápalový proces v zažívacom trakte;
• gastritída;
• pankreatitída;
• ochorenie obličiek;
• individuálna intolerancia.

Dôležité! Citrónová šťava sa neodporúča piť neriedená, pretože nápoj je kyslý a môže poškodiť žalúdok. V prípade problémov s tráviacim traktom sa tiež neodporúča piť vodu s citrónom nalačno.

Kontraindikácie pre použitie mrazeného citrónu sú rovnaké ako pre čerstvé ovocie. Kôra môže mať negatívny vplyv na telo, iba ak je pokazená.

© Christian Jung - stock.adobe.com

Výsledok

Citrón je zdravé nízkokalorické ovocie, ktoré vám môže pomôcť nielen spestriť stravu, ale aj schudnúť. Ovocie je široko používané v ľudovom liečiteľstve a domácej kozmetológii. Produkt má pozitívny vplyv na zdravie, posilňuje imunitný systém a má minimálny počet kontraindikácií.

Pozri si video: #39 Nízkosacharidové Stravování - Pavla Hlavičková (November 2024).