- Bielkoviny 13 g
- Tuk 19,7 g
- Sacharidy 4 g
Bravčové kotlety v cestíčku sú neuveriteľne chutným pokrmom, ktorý sa doma ťažko vypráža. Aby ste to dosiahli, stačí si pozorne prečítať najlepší recept, ktorý sme navrhli, s postupnými fotografiami.
Počet porcií: 6 - 7 porcií.
Pokyny krok za krokom
Navrhujeme pripraviť jemné a mäkké bravčové kotlety na panvici. Mäso je šťavnaté a tajomstvo jeho mäkkosti spočíva v cestíčku. Nebudeme používať múku, ale strúhanku, vďaka ktorej bude pokrm dokonalý. Prípravu chutného a uspokojivého pokrmu by ste nemali dlho odkladať. Prezrite si náš podrobný fotorecept a uistite sa, že sú všetky produkty po ruke.
Krok 1
Začnime s prípravou jedla. Bravčové mäso umyte, nakrájajte na 1/2-palcové kúsky a porazte kladivom. Zmes s korením zomelieme valčekom a pripravíme si strúhanku.
Poradenstvo! Môžete použiť chlieb, ktorý už trochu ležal a vyschol. Rozomlejte to pohodlným spôsobom - a získate ešte lepšiu strúhanku ako v obchode.
Vezmite vajcia a rozbite ich na samostatný tanier. Vajcovú zmes vyšľaháme do miernej nadýchanej hmoty. Rozšľahané mäso posypeme soľou a korením podľa chuti.
© san_ta - stock.adobe.com
Krok 2
Vložte panvicu na vrch sporáka, nalejte olivový olej a nechajte nádobu dobre zohriať. Keď je olej horúci, môžete začať variť. Teraz vezmite mäso a ponorte ho najskôr do vaječného cesta a potom do strúhanky. Pokúste sa pokryť všetko mäso krutónmi. Pošlite kotlety na panvicu a smažte ich z oboch strán do zlatista. Hotové kotlety najskôr položte na papierovú utierku, aby ste odstránili zvyšky tuku, a potom ich premiestnite do vhodnej nádoby.
© san_ta - stock.adobe.com
Krok 3
Varené bravčové kotlety podávajte v cestíčku s čerstvou zeleninou alebo kašou, ako sú ovsené vločky alebo pohánka. Skúste si toto jedlo uvariť doma a z vlastnej skúsenosti sa uistite, že sa mäso ukáže ako šťavnaté a chutné. Dobrú chuť!
© san_ta - stock.adobe.com
