Pri sledovaní svojej postavy je dôležité vždy počítať jedlá KBZHU. Závisí od toho, či človek schudne, priberie, zostane na svojej váhe. Okrem toho od toho závisí kvalita tela, pokožky, pohoda a ďalšie súvisiace faktory. Samozrejme, môžete vypočítať obsah kalórií na základe zloženia misky, berúc do úvahy každý produkt, ale je oveľa jednoduchšie použiť kalorickú tabuľku pre druhé jedlá, kde sa navyše zhromažďuje aj BZHU.
Názov jedla | Obsah kalórií, kcal | Bielkoviny, g na 100 g | Tuk, g na 100 g | Sacharidy, g na 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Sardely a šproty so zemiakmi | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Obaľované baklažány | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Baklažán s majonézou | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Baklažán v ukrajinčine | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Dusené baklažány s paradajkami | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Nakrájané jahňacie mäso pečené v omelete (národné jedlo Chuvash) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Jahňacie s ryžou a hrozienkami (židovské národné jedlo) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (kazašské národné jedlo) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (múčny výrobok s mäsom - národné jedlo Kalmyk) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Hovädzí Stroganov | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Krupicové guľky alebo kotlety, ryža | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Fašírky alebo kotlety proso, perličkový jačmeň, jačmeň | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Parné údery | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Fašírky v selyanskom štýle (ukrajinské národné jedlo) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Parná hydina, divina alebo králičie fašírky s bielou omáčkou a ryžou | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Rybie guľky, vyprážané hranolky | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Karbanátky, kalmáre a rybie kotlety | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Steak | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Nasekaný biftek | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Biftek s cibuľou | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Biftek s vajcom | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Strukoviny s údeným hrudníkom alebo karé | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Pečená rutabaga | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Guláš z Rutabaga | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Lenivé knedle (polotovar) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Lenivá varená knedľa | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Halušky v uralskom štýle s brusnicami a jablkami | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Halušky s kapustou | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki s tvarohom, ovocným alebo zeleninovým mletým mäsom | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany s kaviárom | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany s kuracím mäsom | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany so šunkou | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany so šalátom | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany s lososom alebo kaviárom | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Varené vemeno v omáčke | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Rybia galantína | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Sladkokyslé hovädzie mäso | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Pečené hovädzie mäso v cibuľovej omáčke | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Hovädzie mäso zapečené s cestovinami | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Hovädzí guláš s cibuľou, orechmi a cesnakom (národné jedlo Adyghe) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Hovädzie mäso plnené hubami | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Zeleninové kapustové kotúče | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Ružový losos na smotane | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Horúca pečeňová paštéta | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Hubový kastról | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Hubový kaviár | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Hubové halušky | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Hubové uši | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Kalevala huby (ryby plnené vajcami - Karelské národné jedlo) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Huby v kyslej smotanovej omáčke | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Vyprážané šampiňóny | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Rustikálne huby | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Sedliacke huby | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Huby s kyslou kapustou | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Hrudník plnený kašou | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Guláš | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Guláš s kapustou | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Husa, kačicu plnená | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Škubol | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Rýchle občerstvenie | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Sibírski ježkovia | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (pečeňový šašlik - kabardino-balkánske národné jedlo) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Vyprážané kuracie mäso a vývar | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Vyprážané ryby marinované | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Vyprážané zemiaky s klobásou | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Pečené „chutné“ | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Pečená „Kazaň“ (pečená so sušenými slivkami - tatárske národné jedlo) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Pečený králik (zajac) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Pečené kura v ruskom štýle | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Bravčový guláš | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Ingušské pečené vnútornosti | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Pečené plnené bravčové mäso | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Pečené kuracie mäso a kuracie vnútornosti | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Pečený husár | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Domáca praženica | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Pečieme s hubami v ruštine | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Kastról vyrobený z kaviáru z malých rýb (národné jedlo severných národov) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Cuketový kastról | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Ríbezľový rezancový kastról | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Kastról na cestoviny s tvarohom | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Varený zemiakový kastról | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Ryžový kastról s rebarborou | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Špargľa a ryža kastról | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Syrový kastról | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Kastról s tvarohom a pohánkou | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Tekvicový kastról | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Kastról z karfiolu so syrom | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Kastról na hnedý chlieb | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Apple kastról | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Kastról na kapustu | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Zemiakový kastról alebo zemiaková roláda s mäsom alebo vnútornosťami | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Mrkvový kastról s tvarohom a bez neho | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Zeleninový kastról | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Ryžový kastról s tvarohom | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Ryžová kastról, krupica, proso, pšenica | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Pečené marinované kuracie mäso | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Upečený karfiol | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Upečené tvarohové knedle | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Zajačie kože | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Zemiak zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Zemiakový zrazy s mletými cestovinami „Ocean“ | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy kotlety | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Nasekané zrazy | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Ryby zrazy so sušenými slivkami v ruskom štýle | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imám Baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Kuracie mäso so zázvorom a medom | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Turecko s hubami | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Cuketa a karfiol zapečené s omáčkou | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Cuketa s paradajkami | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Cuketa s úsmevom | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Cuketa, baklažán, paprika alebo paradajky plnené mäsom alebo ryžou | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Cuketa plnená v paradajkovej šťave | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Cuketa plnená mäsom | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (zo zemiakov) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Zemiakové bránky | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Vyprážaná chobotnica | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Varená kapusta s maslom alebo omáčkou | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Lovecká kapusta | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Kapusta s kyslou smotanou v hrnci | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Dusená kapusta | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Dusená kapusta so šampiňónmi | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Kapusta dusená s citrónovou šťavou | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Kapusta dusená s cviklou | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Zelné rezne | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Kapustové rolky | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Zelný koláč | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Rakusky kapor | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Zemiakové rezne zapečené s hubovou alebo kyslou smotanou | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Zemiakové tortilly (národné jedlo Komi republiky) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Zemiakové placky so syrom | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Zemiakové placky s čerstvou kapustou | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Štiepané zemiaky | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kežan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Potrieme zemiakovým šalátom a vajíčkom | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Cypriána | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Sladkokyslá kapusta | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Kaleráb s paradajkovou omáčkou | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Kaleráb dusený s mrkvou | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Kornouty so šunkovou penou | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Kotleta "Alenushkina hádanka" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Prímorské rezne | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Kotlety | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Kotlety "stredné" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Hráškové rezne | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Rezne Rutabaga | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Cuketové rezne s tvarohom | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Zeleninové rezne | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Saranské bravčové rezne (Mordovské národné jedlo) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Kotlety z hydiny alebo diviny, vyprážané | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Rybie kotlety alebo fašírky | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Zelno-mrkvové rezne | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Zelné rezne | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Zemiakové rezne | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Mrkvové rezne | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Khlynovské mäsové a zemiakové rezne | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Prírodné rezne | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Prírodné rezne z hydiny alebo filé z diviny s dusenou hubovou omáčkou | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Prírodné rezne z hydiny, diviny alebo králičie filé s oblohou | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Prírodné parné kotlety | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Prírodné nasekané rezne | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Kotlety kotlety | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Grécke rezne | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Kyjevské kotlety | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Poltavské kotlety (ukrajinské národné jedlo) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Nakrájané kuracie mäso, králičie rezne zapečené s mliečnou omáčkou | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Nakrájané kotlety z hydiny, diviny alebo králika s oblohou | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Nakrájané rezne zapečené s mliečnou omáčkou | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Amatérske rybie kotlety | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Rybie rezne s kapustou a mrkvou | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Rybie kotlety s omeletou a syrom | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Cviklové rezy | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Kotlety, ryby a cestovinové fašírky "Ocean" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Kotlety, fašírky, rezne | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Kraby s vajcom | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
červená kapusta | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Červená kapusta dusená na jablkách | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Krevety s omáčkou | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Krevety pečené s kyslou smotanou alebo mliečnou omáčkou | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Zemiakové krokety | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Králik v marináde | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Králik s orechovou omáčkou | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Amatérsky králik | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze so zeleninou (knedle s mletou zeleninou - dagestanské národné jedlo) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Kuracie filé plnené šampiňónmi | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Kuracie prsia s orechovou omáčkou | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Kuracie párky s opečenými zemiakmi | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Kurča v obchodnom štýle | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Kuracie mäso takmer v kyslej smotane | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Plnené kuracie mäso (galantín) alebo plnené prasa | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Celé vyprážané kurča | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Kuracie guláš so zemiakmi a paradajkami | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Nakladaná cibuľa | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Pór s hubami | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Pór s bravčovým mäsom | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Vyprážaná cibuľa | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Cibuľová ploštica | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (azerbajdžanské národné jedlo) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Cestoviny s vajcom | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty s jahňacím mäsom (kazašské národné jedlo) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty s tekvicou | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Horúca údená rybacia hmota | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Mozgy pečené na hrianke | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Morské plody s majonézou | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Mrkva v konzervách | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Glazovaná mrkva | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Mrkva so zeleným hráškom v mliečnej omáčke | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Dusená mrkva | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Dusená mrkva s ryžou a sušenými slivkami | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Mrkva dusená v kyslej smotanovej omáčke | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Dusená mrkva s cibuľou | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Dusená mrkva s ryžou | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Mrkva dusená so sušenými slivkami alebo jablkami | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Hrebenatky alebo aspické krevety | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Varená hrebenatka s omáčkou | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Mäso „Budete si lízať prsty“ | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Mäso v hrnci | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Mäso v kožuchu | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Varené mäso | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Kórejské mäso | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Francúzske mäso | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Mäso so sušenými marhuľami | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Indonézske mäso so zeleninou | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Dusené mäso | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Plnené mäso | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Hrubé vyprážané mäso | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Vyprážané mäso na veľké kúsky, plnené | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Mäso dusené s cibuľou v hrnci | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Zelenina v mliečnej omáčke | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Varená zelenina s tukom | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Zelenina dusená na mlieku alebo kyslej smotane | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Zelenina dusená na tuku | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Zeleninový guláš so šampiňónmi | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Kapustové placky so syrom | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Pečeňové placky | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Omeleta so šľahačkou | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Prírodná omeleta | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Omeleta so syrom | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Omeleta zmiešaná s mäsovými výrobkami | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Jeseter, beluga, hviezdicovitý jeseter, sumec s oblohou | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Pikantná ryža s paradajkami | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Lovecký pokrm | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Jelenie tyčinky (národné jedlo národov severu) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki s cesnakom | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Napolitánske cestoviny | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Syrové cestoviny | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Pečeňová paštéta | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Fazuľová paštéta | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Rybia paštéta | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moskva" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Hovädzie a bravčové knedle | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Mäsové knedle | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Mordovianske halušky | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Rybie knedle (polotovar) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Rybia knedľa pečená v hrnci | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Halušky s bravčovým mäsom a čerstvou kapustou | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Staroruské knedle s vnútornosťami | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Halušky pečené v kyslej smotane | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Paprika s hubami | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Paprika plnená syrom feta alebo syrom s vajcom (národné jedlo Karachay-Čerkes) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Paprika plnená zeleninou a ryžou | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Pečeň v kyslej smotane | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Pečeňová pasta | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Pečeň v kyslej smotanovej omáčke | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Pečeň v berlínskom štýle | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Vidiecka pečeň (pečeň pečená vo vajci je tatárskym národným jedlom) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Stroganova pečeň | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Shadrinská pečeň | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Juhoamerická pečeň | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Pečeň s hubami | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Pečeň vyprážaná na tuku alebo cibuli | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Pečeň dusená v omáčke | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Cookies „Vreckovky“ | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Vyprážanie | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Vyprážané ryby | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Vyprážané paradajky | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Paradajky plnené hubami | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Paradajky plnené zeleninou a ryžou | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Paradajky plnené tvarohom | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Paradajky plnené vajíčkom a cibuľou | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Varené prasa s chrenom | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Plnené prasa | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Vyprážané púčiky s paradajkovou alebo citrónovou šťavou | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Obličky v ruštine | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Obličky s hubami v červenej omáčke s vínom | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Hydina alebo divina s dusenou hubou a ryžovou omáčkou | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Vyprážaná hydina alebo králik | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Hydina alebo králik dusený v omáčke | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Hydina, divina alebo králik varený s oblohou | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Hydina, divina alebo králik v kapitálovom štýle | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Jahňacie alebo bravčové guláš | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Hubový guláš s vajcami | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Zeleninový guláš | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Dusená hydina, divina, králik alebo vnútornosti | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Zeleninový guláš | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Repa alebo cuketa plnená zeleninou a ryžou | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Repa plnená šampiňónmi | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Ryža na kapustných listoch s mletým mäsom | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Pečená ryža | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Dusená ryža | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Dusená ryža s paradajkou | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Stejk zo stehna | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Jahňací kotúč v štýle baškiru | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Hovädzia rolka | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Kurací závitok s bravčovým mäsom a sušenými slivkami | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Pečeňová roláda s jablkami | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Rybia rolka | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Zemiaková roláda alebo kastról so zeleninou alebo zeleninou a hubami | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Mäsová roláda so sušenými slivkami | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Rolovať s cibuľou a vajcami | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Rolovať s cestovinami alebo vajíčkom | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Vajcová roláda s mrkvou | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Kuracie závitky | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Mäsové rolky plnené kapustou, na domáci spôsob | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Ryba (vrstvená na kúsky), varená | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Ryby (vrstvené na kúsky), pošírované | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Ryby (rodina jeseterov) vyprážané | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Varené ryby (rodina jeseterov) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Pošírované ryby (rodina jeseterov) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Varená ryba (filé) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Pošírovaná ryba (filé) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
„Chutné“ ryby (ryby pečené s kapustou a cibuľou) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Rybie „prekvapenie“ (ostriež) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Ryba v cestíčku, vyprážaná | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Ryby v jablkovej omáčke | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Vyprážané ryby | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Želé s oblohou | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Ryba v štýle volgy (marinované ryby, vyprážané) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Ryby s majonézou | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Ryby s majonézou | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Marinované ryby | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Ryby v ruštine | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Staré ruské ryby v kvetináči | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Vyprážaná ryba | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Leningradská smažená ryba s cibuľou | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Ryba pečená v hubovej omáčke | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Ryba pečená s mliečnou omáčkou | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Ryba pečená so zemiakmi v ruštine | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Ryba pečená so slaninou | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Ryba dusená s omáčkou z bieleho vína | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Ryby dusené na paradajkách a zelenine | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Rybí kastról | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Rybie a zemiakové rezne | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Rybí rezeň | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Baltický sleď v mlieku | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Baltický sleď v cesnakovej omáčke | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Sleď zapečený s ryžou a kapustou | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Kuracie alebo morčacie satsivi (hydina v orechovej omáčke je gruzínske národné jedlo) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Dusená repa | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Cvikla dusená v kyslej smotane alebo omáčke | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Červená repa dusená v kyslej smotanovej omáčke | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Červená repa dusená na jablkách | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Repa plnená tvarohom a hrozienkami | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Bravčové mäso na panvici v štýle Trans-Ural | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Čínske bravčové mäso | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Bravčové s kapustou a knedľou | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Bravčové mäso vyprážané na ceste | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Bravčové mäso pečené v ceste | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Bravčové mäso dusené s kapustou | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Bravčové závitky | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Zeler so zemiakmi | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Zeler s mrkvou | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Zeler s jablkami | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Zeler so slivkami | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Zeler so zelenými fazuľkami | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Zeler vyprážaný s vajcom | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Slede v kyslej smotane | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Dánsky vyprážaný sleď | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Sleď v moskovskom štýle s jablkami a cibuľou | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Nasekané slede | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Nasekaný sleď s orechmi | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Sleď s oblohou | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Sleď s oblohou | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Sleď so zemiakmi | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Srdce, pľúca a iné vnútornosti v omáčke | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Kastról zo sladkej fazule | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Kastról zo sladkých zemiakov | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Sladká fazuľa s hruškami | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Huba solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Ryba solyanka na panvici | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Solyanka zelenina | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka v Kazani (sójanka so sušenými slivkami je tatárskym národným jedlom) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Ryba Solyanka | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Solyanka mäso | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Rozmanité mäso solyanka na panvici | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Špargľa v omáčke | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Špargľa so syrom | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Špargľa s maslom | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Špargľové bôby vo vajci | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Starožitný kastról z lososa | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina z rýb (národné jedlo severných národov) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Zelené fazuľky s tvarohom | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Zelené fazuľky s praženicami | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Dušené zelené fazuľky | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Candát v rokfortovej omáčke | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Plnená šťuka alebo šťuka (celá) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Candát pečený so zemiakmi | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Varený tvaroh zo zemiakov | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Telo z rýb | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Fašírky | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Králičie fašírky | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Rybie fašírky | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Treska s horčicovou omáčkou | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (kapustové rolky - tatárske národné jedlo) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Dusená mrkva so zelenými fazuľkami | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Dusená kranas | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Dusený kaleráb | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Dusené filé z merlúzy | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Dušený králik | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Dušená paprika | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Tekvica v sladkej marináde | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Varená tekvica | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Tekvica, cuketa, vyprážaný baklažán | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Uralské párky | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Kačací guláš s hubami | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Kačica plnená zemiakmi a sušenými slivkami | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Falošné "kuracie" kotlety | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Falošný zajac | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Plnený kaleráb | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Plnené uhorky | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Plnená cibuľa | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Plnené sušené slivky | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Varená zeleninová fazuľa | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Fazuľa s uhorkami | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Fazuľa so sušenými slivkami | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Fazuľa s jablkami | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Filé | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Plnené kuracie alebo filé z diviny | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Morčacie filé plnené jablkami a sušenými slivkami | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Vyprážané filé z lastúry | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Filet z hydiny alebo diviny s majonézou | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Filet s paradajkami a omáčkou | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Filet s omáčkou | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Grécke filé z makrely | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Zemiakový forshmak so sleďmi | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Fašírky | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Rybie fašírky | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Zemiakové prasa | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Varený karfiol | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Karfiol s holandskou omáčkou | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Karfiol s omáčkou | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Karfiol s mrkvou | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Karfiol s mrkvou a zelerom | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Karfiol s paradajkami | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Zeppelins (litovská kuchyňa) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Zepelíny s mäsom | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "židovský" (dusená zelenina) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Cuketa v tvarohovom chlebe | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Korenené kura | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Kurací tabak (gruzínske národné jedlo) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Kurčatá dusené s mrkvou a repou | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Kuracie chakhokhbili | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Cheburekovci | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Cholnt ryby | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Jahňací, hovädzí alebo bravčový šašlik | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Hovädzí šašlik | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Rezeň | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Zelný rezeň | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Rezeň z rôznych druhov zeleniny v mliečnej omáčke | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Nasekaný prírodný rezeň | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Prírodný rybí řízok | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Šurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Šurpa v hrnci (národné jedlo Dagestanu) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Escalope | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Hovädzí jazyk „kaukazský“ | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Varený jazyk v omáčke | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Vyprážané vajcia (prírodné) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Vyprážané vajcia s mäsovými výrobkami | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Vyprážané vajcia so zeleninou alebo hubami | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Miešané vajcia s kuracím mäsom a šampiňónmi | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Vajcia s majonézou s oblohou | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Krevety plnené vajcia | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Vajcia plnené sleďom a cibuľou | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |