Moderná móda pre zdravý životný štýl diktuje svoje vlastné pravidlá. Ľudia sa čoraz viac uchyľujú k úpravám stravovania a samozrejme k športu, čo je pochopiteľné. V podmienkach veľkých miest je skutočne veľmi ťažké zabezpečiť si potrebnú úroveň fyzickej aktivity. V snahe o zdravie mnoho ďalších ľudí do svojho jedálnička zaraďuje zdroje aminokyselín (AA), najmä treonín.
Opis aminokyseliny
Treonín je známy od roku 1935. Priekopníkom bol americký biochemik William Rose. Bol to on, kto vytvoril štrukturálne vlastnosti monoaminokarboxylovej aminokyseliny a preukázal jej nevyhnutnosť pre imunitu človeka. Treonín je prítomný v svalovine srdca, kostrových svalov a centrálneho nervového systému. Zároveň ho telo nevyrába a dodáva sa výlučne s jedlom (zdroj - Wikipedia).
Existujú 4 izoméry treonínu: L a D-treonín, L a D-alotreonín. Prvý je najdôležitejší. Podporuje syntézu bielkovín, je neoddeliteľnou súčasťou elastínu a kolagénu. Je nevyhnutný pre proces tvorby a ďalšej konzervácie zubnej skloviny. Najlepšia absorpcia tohto izoméru sa pozoruje v prítomnosti kyseliny nikotínovej (B3) a pyridoxínu (B6). Pre správne vstrebávanie je v tele potrebná správna hladina horčíka.
Poznámka! Známe genetické choroby spôsobené imunitou tela voči treonínu. V takýchto prípadoch je potrebné zabezpečiť príjem liekov obsahujúcich glycín a serín.
© Gregory - stock.adobe.com
Treonín: výhody a vlastnosti
Táto aminokyselina je nevyhnutná v každom veku. Zaisťuje správne fungovanie fyziologických systémov tela. Batoľatá a dospievajúci potrebujú na svoj rast AKs. Pravidelným vstupom je zabezpečený normálny vývoj. Jednou z najdôležitejších funkcií je syntéza protilátok na zabezpečenie imunity.
V tele dospelého človeka má aminokyselina pozitívny účinok na gastrointestinálny trakt a pomáha liečiť peptickú vredovú chorobu (zdroj v angličtine - vedecký časopis Gastroenterology, 1982). Okrem toho reakcia s metionínom a kyselinou asparágovou (amino-jantárovou) podporuje odbúravanie tukov v ľudskej pečeni a zlepšuje vstrebávanie bielkovín zo stravy. Pôsobí lipotropne. Na terapeutické účely tento AK aktivuje svalový tonus, lieči rany a pooperačné jazvy, čo ovplyvňuje výmenu kolagénu a elastínu.
Poznámka! Nedostatok treonínu spôsobuje spomalenie rastu a chudnutie (zdroj - vedecký časopis Experimental and Clinical Gastroenterology, 2012).
Hlavné funkcie treonínu:
- udržiavanie správneho pôsobenia centrálneho nervového systému, imunitného a kardiovaskulárneho systému;
- prítomnosť v bielkovinách a enzýmoch;
- zabezpečenie rastu;
- pomoc pri asimilácii ďalších užitočných prvkov;
- normalizácia funkcie pečene;
- posilnenie svalov.
Zdroje treonínu
Rekordérom obsahu treonínu sú bielkovinové jedlá:
- mäso;
- vajcia;
- mliečne výrobky;
- mastné ryby a iné morské plody.
@ AINATC - stock.adobe.com
Dodávatelia zeleniny AK:
- fazuľa;
- šošovica;
- obilniny;
- semená;
- huby;
- orechy;
- Listová zeleň.
Vyššie uvedené produkty sú spravidla vždy k dispozícii, preto musia byť neustále prítomné v strave.
Denná dávka treonínu
Denná potreba treonínu v tele dospelého človeka je 0,5 g. Pre dieťa je to viac - 3 g. Takúto dávku môže poskytnúť iba pestrá strava.
Denné menu by malo obsahovať vajcia (3,6 g) a mäso (asi 1,5 g aminokyseliny na 100 g produktu). Rastlinné zdroje majú nižší obsah AA.
Nedostatok a nadbytok treonínu: nebezpečné poruchy harmónie
Ak dôjde k prekročeniu hladiny treonínu, v tele sa začne hromadiť kyselina močová. Jeho nadmerná koncentrácia vedie k dysfunkcii obličiek a pečene a zvýšenej kyslosti žalúdka. Preto by mal byť obsah AA prísne kontrolovaný, aby nedošlo k jeho presýteniu.
Nedostatok aminokyselín je zriedkavý. Je známa podvýživou a duševnými poruchami.
Príznaky nedostatku treonínu sú:
- znížená koncentrácia, strata vedomia;
- depresívny stav;
- rýchla strata hmotnosti, dystrofia;
- svalová slabosť;
- spomalenie vývoja a rastu (u detí);
- zlý stav pokožky, zubov, nechtov a vlasov.
Interakcia s inými prvkami
Kyselina asparágová a metionín dobre fungujú s treonínom. Plná absorpcia aminokyseliny je zaistená prítomnosťou pyridoxínu (B6), kyseliny nikotínovej (B3) a horčíka.
Treonín a športová výživa
Aminokyselina je v kontexte športovej výživy neoceniteľná. Treonín pomáha budovať a posilňovať svalovú hmotu. Pomáha odolávať zvýšenému zaťaženiu a rýchlo sa z neho zotaviť. AK je nepostrádateľný pre vzpieračov, bežcov, plavcov. Preto je neustále sledovanie a včasná korekcia hladiny aminokyselín dôležitými faktormi športového úspechu.
Poznámka! Treonín stimuluje činnosť mozgu. Zmierňuje tiež prejavy toxikózy u tehotných žien.
Zdravie a krása
Fyzické zdravie a fyzická príťažlivosť bez treonínu sú podľa definície nemožné. Udržuje vynikajúci stav zubov, nechtov, vlasov a pokožky. Chráni pokožku pred vysušením. Vďaka syntéze elastínu a kolagénu pomáha oddialiť vznik vrások.
Treonín je deklarovaný ako súčasť kozmetiky mnohých slávnych značiek. Malo by sa pamätať na to, že brilantný vzhľad a dobré zdravie si vyžadujú komplexnú podporu.
Profesionálne krémy, séra a toniká spolu s vyváženou stravou vám pomôžu dosiahnuť ohromujúce výsledky.
